Diese kleinen Wachtelbohnen sind voll im Geschmack und werden in einer 1Kg Tüte geliefert. Ihren Namen erhalten sie aufgrund ihres Aussehens, welches stark an Wachteleier erinnert. Sie sollten kühl und trocken gelagert werden. Serviervorschlag Die Wachtelbohnen eignen sich perfekt für einen deftigen Eintopf oder als Beilage. Als weitere Zutat für einen Eintopf eigenen sich zum Beispiel die leckeren Chorizos von Quinones. Ihrer Fantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt. Zu einer kräftigen Mahlzeit passt auch immer ein schöner spanischer Rotwein. Schauen Sie sich doch einfach mal im Onlineshop von Mitte-Meer um. Herkunft Die Produkte dieses Herstellers werden in La Armuna angebaut, welche zur Provinz Salamanca gehört. Diese Region ist in der ganzen Welt bekannt für ihre hochwertigen Hülsenfrüchte. Die Linsen dieses Herstellers sind zum Beispiel aus einem geschützten Herkunftsgebiet. Die Produktion und der Vertrieb werden von einer Kommission genauestens überwacht. Die Produkte werden unter dem Markennamen „Las Charras“ verkauft. Die geografische Lage des Unternehmens erlaubt eine enge Zusammenarbeit mit den lokalen Landwirten. So wird sichergestellt das nur die besten Hülsenfrüchte ihren Weg in die Weiterverarbeitung finden.