Black Fungus Mu-Err Pilze getrocknet 50g
Black Fungus sind knackig und gallertartig und haben ein feines Waldaroma. Diese Pilze werden in vielen asiatischen Gerichten verwendet, am häufigsten jedoch in der chinesischen Küche. Da Black Fungus für ihre zäh-knusprige Textur bekannt sind, werden sie oft in Suppen oder in einem Wok verwendet. Dann nehmen die Pilze beim Kochen die Aromen der anderen Zutaten auf und verleihen dem Gericht Textur. Sie machen sich auch sehr gut als Ramen-Topping. Verwendungshinweise: 60min in Wasser einweichen, dann abgießen und mindestens 10min kochen. HERKUNFT: China Empfohlen für: Stir-Fries Ramen Topping Nudel Bowls