Ozeki Junmai Sake hat ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis und wird zudem auch häufig als Kochsake in japanischen Gerichten verwendet für Nimono (Kochen mit Sojasauce und Dashi) und für verschiedene Saucen wie Kabayaki (Tara), Soba (Soba-Tsuyu), Tempura (Tentsuyu) und Teriyaki-Sauce. Ozeki Junmai Sake ist ein fermentierter Klebreis-Brauwein, der als Kochsake für Gerichte wie Teriyaki, Yakiniku, Yakitori oder Sukiyaki so vielseitig einsetzbar ist. Der Geschmack des Sake ist trocken, vollmundig und hat ein sanftes Aroma. Das tolle Preis-Leistungs-Verhältnis und die vielen Verwendungsmöglichkeiten machen Ozeki's Junmai Sake zu einem absoluten Muss für die heimische Speisekammer.