Umashio Gewürzsalz 65g
Südjapan ist bekannt für seine süße Sojasauce, wie diese Shoyu von Heisei. Meist werden diese jedoch mit Einfachzuckern und Aminosäuren vermischt. Diese Sojasauce wird nur aus lokalen und natürlichen Produkten gebraut: Reis und Weizen aus Kyushu (Südjapan), roter Reiswein, eine Spezialität aus Kumamoto, der Heimatstadt von Fundodais, und Wasanbon, ein traditioneller japanischer Rohrzucker aus der Provinz Kagawa.