Eine subtile Gewürzmischung, die speziell zusammengestellt wurde, um den Geschmack von Gemüsegerichten zu verbessern. Everest Sabji Masala ist praktisch das Fast-Food-Äquivalent im Sortiment der Everest-Gewürzmischungen. Es verleiht Gemüsegerichten einen milden, klangvollen Geschmack und die appetitliche Farbe, die für vegetarische Gerichte so charakteristisch ist.