Leicht scharfe gelbe Gewürzpaste aus Pathum Thani, Thailand
Die Pflanzen der chilischoten stehen ordentlich in einer reihe in der warmen Erde.
Gewürzproduzentin Khun Orapin erntet nur die tiefroten, reifen Chilischoten. Zusammen mit den anderen Gewürzen verleihen sie dem Curry, das du gleich probieren wirst, eine angenehme, leicht scharfe note.
Knoblauch/Schalotten/Zitronengras/Chilischoten/Galgant/Kurkuma/Ingwer wurden von Fairtrade-Produzenten angebaut, nach Fairtrade-Standards zertifiziert und gehandelt. Gesam tanteil 38%. www.info.fairtrade.net/sourcing
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Der ursprung des Geschmacks
Geschmack beginnt im Ursprung. Der Ort, an dem der Samen in die Erde kommt. Wo tropische Regengusse die Reisfelder tranken und die Sonne die Fruchte reifen lässt. Den Ursprung des Geschmacks findet man bei unseren Gewürzproduzent- *innen, die mit sicherer Hand nur die reifen Chilischoten ernten. Alles wird so direkt wie möglich zubereitet und verpackt, damit der ursprüngliche Geschmack bis in deine Kuche erhalten bleibt. Das macht Fairtrade Original aus.