Indieflavours

Potali Samosa

Mürbeteig- Blätterteig gefüllt mit Kreuzkümmel, gewürzten Kartoffeln, Erbsen un serviert mit Chutney

Veg Pakora

gebratene gewürzte Zwiebelknödel mit würzigem Chutney und Chaat Masala

Prawn Koliwada

scharf mit würzigen, frittierten und knusprigen Garnelen

Paneer Chilli Dry – Gravy

Paneer-Käse mariniert in gemahlenen Gewürzen, gebraten mit Paprika, Frühlingszwiebeln und klebriger Soja-Chilisoße

Chili Chicken

indochinesische Küche knusprig panierte Hähnchenbrust mit Knoblauch, Ingwer, Soja-Chilisoße und Frühlingszwiebeln

Desi Style Chicken Lollypop

in indochinesischen Gewürzen marinierte Hähnchenflügel

Gobi Manchurian

knusprig panierte Blumenkohlwürfel geschwenkt in würziger indochinesischer Soße

Tandoori Paneer Tikka

Paneer-Käse, Paprika und Zwiebeln mit Chefgewürzen, Mais und Granatapfel-Chaat

Kasuri Chicken Tikka

marinierte Hähnchenbrust mit Doori-Gewürzen, aufgespießten Zwiebeln, Tan-Paprika und serviert mit Chutney

Trio of Chicken Tikka

mit Chicken Tikka, Malai Chicken Tikka und Hariyali Chicken Tikka

King Prawn with Mango & Cucumber Salsa

marinierte Riesengarnelen in Minze mit Koriander, Zitronensaft und zerstoßenen roten Chilischoten

Fish Tikka

mariniertes Rotbarschfilet mit hausgemachtem Gewürz- Zitronen-Chutney im Tandoori

Spicy Lamb Chops

2 Stück Lammkoteletts mit Tandoori-Marinade und Limettensaft

Salmon Tikka

Lachsfilet mit Tandoori-Gewürzen und Zitronensaft

BOMBAY RAVA FISH FRY

Beliebte Küstenspezialität aus Maharashtra, bei der der zarte, weiche Fisch in aromatischen Gewürzen mariniert, mit Rava (Grieß) bestrichen und knusprig gebraten wird.

Mango Tikka Salad - Paneer Tikka

MANGO TIKKA SALAD - Chicken Tikka

MANGO TIKKA SALAD - Prawns

Kachumber Salad - Paneer

Eine belebende Kombination aus Apfelwürfeln, roten Zwiebeln, Tomaten und Gurken. Mit Zitronensaft und schwarzem Pfeffer gewürzt.

Kachumber Salad -Chicken

Eine belebende Kombination aus Apfelwürfeln, roten Zwiebeln, Tomaten und Gurken. Mit Zitronensaft und schwarzem Pfeffer gewürzt.

Kachumber Salad - Prawns

Eine belebende Kombination aus Apfelwürfeln, roten Zwiebeln, Tomaten und Gurken. Mit Zitronensaft und schwarzem Pfeffer gewürzt.

Butter Chicken

klassisches Chicken Tikka mit Cashew-Butter-Tomatensoße und trockenem Bockshornklee

Murg Tikka Masala

cremiges Chicken Tikka mit gemischten Paprika und Zwiebeln in mild gewürzter Soße

Methi Chicken

Tandoori-Hähnchen mit karamellisierten Tomaten und Bockshornklee

Chicken Vindaloo

scharf Hänchenfleisch mit Kartoffeln in scharfer Vindaloo-Currysoße

Chicken Madras

scharf, Spezialität aus Südindien mit geröstetem Kokosnuss-Curry und schwarzem Senf

Chicken Kadhai

Hänchenfleisch mit grüner und roter Paprika Zwiebeln, Tomaten und Ingwer-Knoblauch-Curry

Lamb Shank Masala

Lammkeule mit aromatischen Gewürzen und kräftiger Soße aus Muskatnuss, Muskatblüte, Zimt und Lorbeerblättern

Lamb Masala

Lammfleisch mariniert mit Gewürzmischung und Tomaten-Zwiebelsoße

Lamb Korma

Lammfleischstücke mit aromatischen Gewürzen und Cashew-Zwiebel-Curry

Kerala Prawn Curry

mild gewürzt saftige Garnelen mit sanfter Kokos-Tomaten-Tamarindensoße

Shakhari Biryani - Vegeterian

mit frischem Gemüse der Saison

MASAHARI (MEAT) - Chicken

Fleisch, gekocht in traditioneller Dum-Technik, Biryani-Reis, Rosenwasser, ganze Gewürze, Joghurt, Koriander, Ghee

MASAHARI (MEAT) - Lamb

Fleisch, gekocht in traditioneller Dum-Technik, Biryani-Reis, Rosenwasser, ganze Gewürze, Joghurt, Koriander, Ghee

MASAHARI (MEAT) - Prawns

Fleisch, gekocht in traditioneller Dum-Technik, Biryani-Reis, Rosenwasser, ganze Gewürze, Joghurt, Koriander, Ghee

Paneer Makhani

Paneer-Käsewürfel mit cremiger Tomatensoße und Butter

Paneer Tikka Masala

Paneer-Käse-Tikka mit Paprika mit Zwiebel-Tomatensoße

Dal Makhani

Linsen, Tomaten und Gewürze mit Ghee und Sahne

Double Ka Dal Tadka

gelbe Linsen mit Kreuzkümmel, Knoblauch und roten Chilischoten

Kadhai Paneer

zarte Paneerwürfel mit Paprika, Koriander, Tomaten und Bockshornkleeblättern in Zwiebel-Tomatensoße

Matar Paneer

Erbsen und Paneer in würzigem gelbem Curry mit Zwiebeln, Tomaten und Kurkuma

Jeera Aloo

zarte Babykartoffeln mit Kreuzkümmel und Gewürzen

Palak Paneer

Paneer-Käse in cremiger Spinatsoße

Plain Naan

mit einer Zutat deiner Wahl

Butter Naan

mit einer Zutat deiner Wahl

Garlic Coriander Naan

Traditionell aus raffiniertem Mehl hergestellt und in unserem Tandoor gebacken

Tandoori Roti

indisches Vollkornfladenbrot in Tandoori gebacken

Aloo Paratha

Fladenbrot mit würziger Kartoffelfüllung und Gewürzmischung

Pomegranate Mint Raita

Joghurt mit Minze, Koriander und Granatapfel

Kachumber

mit Gurken, Tomaten, Minze, Koriander und Granatapfel

Plain Basmati Rice

Basmati Jeera Rice

mit Kreuzkümmel und Koriander

Veg Pulao

mit Gewürzen, Garam Masala und Gemüse

Gulab Jamun

frittierte Milchbällchen mit aromatisiertem Zuckersirup und Pistazien

RASMALAI

cremiges Reisdessert mit Kardamom und Pistazien

Sweet Lassi 0,25 l

mit frischem Joghurt und Safran

Mango Lassi 0,25 l

mit frischem Joghurt, Safran und Mangosirup

Salty Lassi 0,25 l

mit frischem Joghurt, Steinsalz und geröstetem Kreuzkümmel

San Pellegrino 0,75 l

Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure

Coca-Cola® 0,2 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Coca-Cola® Zero 0,2 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Fanta 0,2 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker

Sprite 0,2 l

Zitronenlimonade, gesüßt, Zucker, mit Kohlensäure