Bahnhoefchen

Antipasti Bahnhöfchen

Hummus, hausgemachte Aioli, Tomatenbutter, Oliven, Falafel und Pimentos de Padron

Trüffel Edamame

Lauwarme Edamame mit Trüffelöl und frisch gehobeltem Trüffel

Ziegenkäse

Ziegenkäse mit Amarettinicrunch, gerüffeltem Honig und geröstetem Brot

Burrata

Burrata mit Avocadocreme, karamellisierter roter Bete und Pinienkernen

Salat Lachs

Lachsfilet, Gemischter Salat mit Wildkräutern, Kirschtomaten, Gurke, Paprika, Rosmarin und Kürbiskerndressing

Avocado Bowl

Halloumi, gemischter Salat mit Wildkräutern, Kürbiskerndressing, Sushireis, Gurkenwürfel, Edamame, Kidneybohnen, Rote Bete, Avocado, gegrillte Zucchini, Falafel, Sesam, Mango-Chili-Topping

Carpaccio e Tagliarini Aglio e Olio

Argentinisches Black Angus Premium Rinder Carpaccio, Tagliarini mit Knoblauchöl, Rucola, Parmesan

Gnocchi alla Rucola

Grünes Pesto, getrocknete Feigen, Kirschtomaten, Haselnüsse, wahlweise Ziegenkäse oder Burrata

Risotto Frutti di Mare

Safranrisotto, Meeresfrüchte, Rucola

Penne

mit Tomatensauce, Butter oder Käse-Sahne Sauce

Vitamalz

Selters Classic 0,75l

Selters Naturell 0,75l

Radeberger Pils 0,33l

Grauburgunder Gutswein - Pfalz - Weingut am Nil 0,75l

Der Grauburgunder präsentiert sich mit einem hellen zarten Gelb im Glas. Feines Aroma nach Walnuss und einem Hauch Birne. Am Gaumen zeigt der Grauburgunder seine Vielfalt von reifen heimischen gelben Früchten bis hin zu exotischen Aromen von reifen Mangos.

Lugana Luna - Venetien - Projekt Wino 0,75l

Gewachsen auf Lehmboden am Gardaseee hinterlässt der Luana zarte florale Aromen und eine leichte Note von Trockenfrüchten.

Rosé - Qualitätswein trocken - Weingut am Nil - Pfalz 0,75l

Der Wein duftet nach roten Beeren und Melone. Am Gaumen folgen Aromen mit Nuancen von Litschi und Birne, die zu seinem verlockenden Charakter beitragen.

Spätburgunder - Pfalz - Weingut am Nil - Pfalz 0,75l

Ein jugendliches, duftiges Bukett aus typischer Süßkirsche im kräftigen Spiel mit rauchigen Pinot-Noten.

Premium Sekt Piccolo - Württemberg - Lorenz & Dahlberg 0,2l

Crémant de Limoux Réserve Rosé - Luc Pirlet 0,75l

Blanc de Blancs Sekt - Baden - Schätzle 0,75l

Chandon Garden Spritz 0,75l

Argentinischer Schaumwein mit Bitterorangen-Kräuterlikör abgerundet.

Moët & Chandon Imperial 0,75l

Aromen eines Obstsalates mit der Süße von Karamell und Quittengelée, Säure von Grapefruit und Ingwernoten

Moët & Chandon Ice 0,75l

Noten tropischen Früchten vereint mit dem Duft von Nektarine, Himbeere und Stachelbeere