VORSPEISEN 🍣
K0. Geräucherter Fisch a la Shanghai
10,90 €
K1. Rindfleisch mit Fünferlei Gewürzen
mit Fenchel, Blütenpfeffer, Sternanis, Zimt und Gewürznelken
10,90 €
K2. Rinderzunge, Rinderpansen und Rinderherz
in scharfer Soße
9,90 €
K3. Hähnchenfüße nach Hongkong-Art
leicht scharf
9,90 €
K4. Erbsenschote in Reisweinsoße
8,90 €
K5. Hähnchenkeulenfilet nach Sichuan Art
sehr scharf
9,90 €
K8. Entenzungen mit Fünferlei Gewürzen
10,90 €
K9. Gurke in Chinesischer Knoblauch-Essigsoße
8,90 €
K10. Schweineohren mit Essig-Chilisoße
sehr scharf
9,90 €
W1. Frühlingsrollen mit Gehacktem Rindfleisch und Gemüse
2 Stück
5,90 €
W2. Frühlingsrollen
6 Stück
5,50 €
KM. Morcheln
in chinesischer Ingwer-Essig Soße
9,90 €
KR. Hähnchenkeulen nach Hongkong Art
leicht scharf
10,90 €
W9. Gemische Dim Sum
14,90 €
W10. Maultaschen Shanghai Art
8,90 €
W11. Maultaschen
mit Meeresfrüchten und gehacktem Schweinefleisch
8,90 €
W12. Vegetarische Maultaschen
7,90 €
SUPPEN 🍲
W3. Gemüsesuppe
6,50 €
W4. Meeresalgen Suppe mit Eierblumen
6,50 €
W5. Wan-Tan-Suppe
7,50 €
W6. Scharf-Saure-Suppe
leicht scharf
6,50 €
W7. Rinderbouillon
mit Eierblumen
7,50 €
W8. Scharf-Saure-Suppe a la Luoyang
scharf
7,50 €
V13. Chinakohl in Hähnchenbrühe
17,90 €
EMPFEHLUNGEN 🍗
E1. Immer auf Draht
mit getrockneten Tofustreifen, Schinken, Garnelen und Hähnchenbrühe
34,90 €
E2. Eine Glühende Pfanne
mit gebratenen Rindersehnen, Hähnchenkeulen oder Teebaumpilzen
21,90 €
E3. Ein Heißes Rendevous
sehr scharf Rinderfilet mit Habanero und Peperoni
22,90 €
E4. Ente Gut, Alles Gut
kurz gebratene, halbe Ente nach Geheimrezept rot geschmort in Sojasoße
22,90 €
E5. Der Sprung in die heiße Bouillon
sehr scharf Bouillon mit Rautengewächs-Früchten, Sojasprossen, Zitronengras, Sichuan-Pfeffer, Chili und einer Fleischsorte deiner Wahl
23,90 €
E6. Darm mit Charme
leicht scharf frittierter Dickdarm vom Schwein mit Chili und Peperoni, dazu Ingwer und Lauch
21,90 €
E7. Ein Hauch von Bauchgefühl
Schweinebauch mit Rutenkohl
23,90 €
E8. Verliebt in Chili und Peperoni
sehr scharf frittiertes Hähnchenfleisch mit Chili
21,90 €
E9. Das Ei des Tolumfus
gesalzenes Enteneigelb mit Bohnenkäse
21,90 €
E10. Ein Dicker Fisch
leicht scharf Dorade mit Bohnenpasta und Knoblauch a la Sichuan
26,90 €
E11. Tomaten mit Rindsgulasch
23,90 €
E21. Rinderpansen nach Hunan Art
sehr scharf
21,90 €
SPEZIALITÄTEN 🥩
S1. Gebratene Schweinenieren
sehr scharf mit Chili und Zwiebeln
20,90 €
S2. Gegrillter Wolfsbarsch a la Sichuan
sehr scharf
42,90 €
S3. Schweineblut mit Meeresfrüchten
sehr scharf
23,90 €
S4. Gegrillte Lammrippchen
scharf
24,90 €
S5. Geschmorter Lammhals
mit Chili-Pfeffersoße und in einer Größe deiner Wahl
28,90 €
S6. Eintopf mit Chili-Pfeffer und Sichuan-Pfeffer
sehr scharf
28,90 €
S7. Rindergulasch
leicht scharf mit Tofu
22,90 €
S8. Rinderfilet auf Yannan-Art
scharf
29,90 €
S9. Geschmorter Schweinebauch
mit Sojasoße
21,90 €
S10. Eintopf mit Lammrippchen und Fischfilet
scharf
55,90 €
S11. Froschschenkel Sichuan Art
sehr scharf
25,90 €
S12. Lammfleisch mit Kreuzkümmel
leicht scharf
22,90 €
GEFLÜGELFLEISCH 🐔🦆
G1. Knusprig Gebackene Peking-Ente
mit Mandarin-Pfannkuchen und Dip
20,90 €
G2. Geschmorte Ente a la Kölsch
scharf
22,90 €
G3. Gebratenes Hähnchenfleisch nach Gongbao-Art
scharf
17,90 €
G4. Hähnchenfleisch mit chinesischem Gemüse
17,90 €
G5. Gebratene Hähnchenkeulen
hausgemacht
19,90 €
G6. Hähnchenkeulen Xinjiang Art
19,90 €
E16. Hühnerfleisch Süß Sauer
scharf
19,90 €
E17. Hühnerfleisch in roter Currysoße
scharf
19,90 €
E18. Hühnerfleisch Pekin Art
scharf
17,90 €
E19. Hühnerfleisch Süß Sauer
19,90 €
E20. Hühnerfleisch Hongkong Art
19,90 €
SCHWEIN 🐖
P1. Schweinefiletstreifen nach Peking Art
mit Pfannkuchen
20,90 €
P2. Schweinelachs Süß-Sauer
19,90 €
P3. Schweinelachs Harbin Style
20,90 €
P4. Schweinebauch nach Sichuan Art
scharf
19,90 €
P5. Geschmorte Schweinerippchen
in Sojasoße
19,90 €
P6. Schweinefleisch mit Eiern, Morcheln und Gemüse
19,90 €
P7. Schweinefiletstreifen mit Knoblauch-Fischsoße
sehr scharf
19,90 €
E12. Schweinefleisch Hongkong Art
21,90 €
E13. Schweinefleisch Hongkong Art
21,90 €
E14. Knuspriger Schweinebauch mit Pfeffer und Salz
19,90 €
E15. Knuspriges Schweinefilet mit Pfeffer und Salz
20,90 €
E22. Pökelfleisch mit geräuchertem Tofu
scharf
21,90 €
RIND 🐄
R1. Rindfleisch in schwarzer Bohnensoße
19,90 €
R2. Rindfleisch mit Chili und Koriander
sehr scharf
19,90 €
R3. Rindfleisch mit Lauchzwiebeln
19,90 €
R4. Gebratene Rinderfiletstreifen
scharf
20,90 €
R5. Rindfleisch in schwarzer Pfeffersoße
leicht scharf
20,90 €
FISCH & MEERESFRÜCHTE 🍤🐟
MF1. Gedämpfter Wolfsbarsch
31,90 €
MF2. Flusskrebse
mit 13 chinesischen Gewürzpulvern
39,90 €
MF3. Fischfilet mit saurem eingelegtem Kohl
sehr scharf
23,90 €
MF4. Wolfsbarsch a la Westsee
34,90 €
MF5. Riesengarnelen nach Sichuan Art
scharf
28,90 €
MF6. Riesengarnelen nach Shanghai Art
28,90 €
MF7. Knusprig gebratene Taschenkrebse
sehr scharf
30,90 €
MF8. Knusprig gebackene Riesengarnelen
29,90 €
MF9. Gebratene Garnelen Gongbao Art
scharf Aufgrund der Art und Weise der Aufbewahrung kann das Produkt mit verschiedenen Nüssen in Kontakt kommen
22,90 €
MF10. Gedämpfte Jakobsmuscheln
1 Stück mit Glasnudeln und Knoblauch
12,00 €
MF11. Gedämpfter Wolfsbarsch
sehr scharf mit gehacktem Chili
34,90 €
MF12. Fischfilet mit Sichuan-Pfefferöl
sehr scharf
23,90 €
VEGETARISCH 🌱
V1. Hausgemachter Tofu nach Shanghai Art
leicht scharf
15,90 €
V2. Mapo Tofu
sehr scharf
15,90 €
V3. Gebratene China Lattichwurzel Streifen
mit Knoblauch
17,90 €
V4. Gebratenes Gemüse mit Tofu
15,90 €
V5, Pak Choi mit Champignons
16,90 €
V6. Bärlauch mit Eiern
16,90 €
V7. Gebratener Wasserspinat mit Knoblauch
16,90 €
V8. Gebratene Prinzessbohnen
mit Sichuan Pfeffer und Chili
16,90 €
V9. Tomaten mit Eiern
15,90 €
V10. Kartoffelstreifen Sauer-Scharf
scharf
15,90 €
V11. Aubergine mit Ingwer und Knoblauch
leicht scharf
15,90 €
V12. Hausgemachte Aubergine
15,90 €
V14. Knusprige Aubergine
scharf, süßsauer
16,90 €
V15. Lotuswurzel
scharf, süßsauer
17,90 €
V16. Peperoni mit Eiern
serh scharf
17,90 €
V17. Yamswurzel mit Morcheln
17,90 €
V18. Schwammkürbis mit Eiern
17,90 €
V19. Staudensellerie mit geräuchertem Tofu
17,90 €
V20. Entengelb mit Yams
21,90 €
V21. Gemüse Dreikönig
leicht scharf
16,90 €
V22. Gebratener Spitzkohl Sichuan Art
16,90 €
V23. Kartoffelscheiben
sehr scharf in einer Glühpfanne
16,90 €
V24. Gebratener Spargel
17,90 €
K6. Tofu mit fünferlei Gewürzen
mit Fenchel, Blütenpfeffer, Sternanis, Zimt und Gewürznelken
8,90 €
K7. Tofu mit tausendjährigen Eiern
9,90 €
NUDELN 🍝
N0a. Gebratene Nudeln mit Gemüse
13,90 €
N1. Nudelsuppe mit Rindergulasch
leicht scharf
14,90 €
N2. Nudelsuppe mit Schweinefleisch und saurem eingelegtem Kohl
13,90 €
N3. Dandan Nudeln
leicht scharf
13,90 €
N4. Nudeln mit Knoblauchöl
sehr scharf
13,90 €
N5. Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch
13,90 €
N6. Gebratene Nudeln mit Rindfleisch
14,90 €
N7. Gebratene Nudeln mit Schweinefleisch
13,90 €
N12a. Gebratene Nudeln mit Riesengarnelen
19,90 €
REIS 🍛
N0b. Gebratene Reis mit Gemüse
13,90 €
N8. Gebratener Reis nach Yangzhou Art
14,90 €
N9. Gebratener Reis mit Hühnerfleisch
13,90 €
N10. Gebratener Reis mit Schweinefleisch
13,90 €
N11. Gebratener Reis mit Rindfleisch
14,90 €
N12b. Gebratene Reis mit Riesengarnelen
19,90 €
BEILAGEN 🍚
N13a. Gebratene Nudeln
6,50 €
N13b. Gebratener Reis
6,50 €
N14. Duftreis
1,50 €
NACHTISCH 🍰
NT1. Gebackene kandierte Banane
15,90 €
NT2. Gebackene Banane
6,50 €
NT3. Klebreisbällchen in Reiswein
6,50 €
NT4. Gebackene Sesambällchen
6,50 €
NT5. Sagobällchen mit Kokosmilch
6,50 €
NT6. Kürbis-Klebreiskuchen
7,50 €
NT7. Eis
1 Kugel
1,50 €
HAUSGEMACHTE GETRÄNKE 🍊🥤
Frisch gepresster Orangensaft 0,2 l
4,90 €(200 ml, 24,50 €/l)
Frisch gepresster Orangensaft 0,4 l
8,50 €(400 ml, 21,25 €/l)
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Selters Naturell 0,25 l
3,45 €(250 ml, 13,80 €/l)
Selters Naturell 0,75 l
6,75 €(750 ml, 9,00 €/l)
Selters Classic 0,25 l
3,45 €(250 ml, 13,80 €/l)
Selters Classic 0,75 l
6,75 €(750 ml, 9,00 €/l)
Coca-Cola® 0,33 l
Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten
3,65 €(330 ml, 11,06 €/l)
Coca-Cola® 0,5 l
Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten
5,65 €(500 ml, 11,30 €/l)
Coca-Cola® Light 0,33 l
Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, mit Süßungsmitteln
3,65 €(330 ml, 11,06 €/l)
Coca-Cola® Light 0,5 l
Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, mit Süßungsmitteln
5,65 €(500 ml, 11,30 €/l)
Coca-Cola® Zero 0,33 l
Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, mit Süßungsmitteln
3,65 €(330 ml, 11,06 €/l)
Coca-Cola® Zero 0,5 l
Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, mit Süßungsmitteln
5,65 €(500 ml, 11,30 €/l)
Fanta 0,33 l
Erfrischungsgetränk mit Orangenaroma
3,65 €(330 ml, 11,06 €/l)
Fanta 0,5 l
Erfrischungsgetränk mit Orangenaroma
5,65 €(500 ml, 11,30 €/l)
Sprite 0,33 l
Erfrischungsgetränk mit Zitronen- und Limetten-Geschmack
3,65 €(330 ml, 11,06 €/l)
Sprite 0,5 l
Erfrischungsgetränk mit Zitronen- und Limetten-Geschmack
5,65 €(500 ml, 11,30 €/l)
Mezzo Mix 0,33 l
Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten und feinem Orangengeschmack
3,65 €(330 ml, 11,06 €/l)
Mezzo Mix 0,5 l
Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten und feinem Orangengeschmack
5,65 €(500 ml, 11,30 €/l)
Schweppes Bitter Lemon 0,2 l
3,85 €(200 ml, 19,25 €/l)
Schweppes American Ginger Ale 0,2 l
3,85 €(200 ml, 19,25 €/l)
Wang Lao Ji Chinesischer Kräutertee 0,31 l
4,25 €(310 ml, 13,71 €/l)
Vitamilk Soy Drink 0,3 l
4,90 €(300 ml, 16,33 €/l)
Vaihinger Orangensaft 0,2 l
3,45 €(200 ml, 17,25 €/l)
Vaihinger Apfelsaft 0,2 l
3,45 €(200 ml, 17,25 €/l)
Vaihinger Kirschsaft 0,2 l
3,75 €(200 ml, 18,75 €/l)
Vaihinger Bananensaft 0,2 l
3,75 €(200 ml, 18,75 €/l)
Krombacher Weizen Alkoholfrei 0,33 l
4,52 €(330 ml, 13,70 €/l)
Schöfferhofer Hefeweizen Alkoholfrei 0,5 l
5,82 €(500 ml, 0,5 % Vol. Alkohol und 11,64 €/l)
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍷🍺
Sion Kölsch 0,33 l
3,82 €(330 ml, 4,8 % Vol. Alkohol und 11,58 €/l)
Sion Kölsch 0,5 l
5,82 €(500 ml, 4,8 % Vol. Alkohol und 11,64 €/l)
Schöfferhofer Dunkel 0,5 l
5,82 €(500 ml, 5 % Vol. Alkohol und 11,64 €/l)
Schöfferhofer Kristall 0,5 l
5,82 €(500 ml, 5 % Vol. Alkohol und 11,64 €/l)
Krombacher Pils 0,33 l
3,82 €(330 ml, 4,8 % Vol. Alkohol und 11,58 €/l)
Krombacher Pils 0,5 l
5,82 €(500 ml, 4,8 % Vol. Alkohol und 11,64 €/l)
Vitamalz 0,5 l
4,52 €(500 ml, 9,04 €/l)
Tsingtao Bier 0,33 l
4,82 €(330 ml, 5 % Vol. Alkohol und 14,61 €/l)
Schöfferhofer Hefeweizen 0,5 l
5,82 €(500 ml, 5 % Vol. Alkohol und 11,64 €/l)
Schöfferhofer Weizen Mix Grapefruit 0,33 l
4,82 €(330 ml, 2,5 % Vol. Alkohol und 14,61 €/l)
Black Kölsch & Cola 0,33 l
3,82 €(330 ml, 2,4 % Vol. Alkohol und 11,58 €/l)
Ellermann-Spiegel Weißburgunder 0,75 l
Weißwein
29,00 €(750 ml, 13 % Vol. Alkohol und 38,67 €/l)
2017 Van Volxem Riesling Alte Reben Saar 0,75 l
Weißwein, trocken
55,00 €(750 ml, 12 % Vol. Alkohol und 73,33 €/l)
2017 Van Volxem Weißburgunder QbA 0,75 l
Weißwein, trocken
55,00 €(750 ml, 11,5 % Vol. Alkohol und 73,33 €/l)
Altarius Crianza, Tempranillo Rioja 0,75 l
Rotwein
29,00 €(750 ml, 13,5 % Vol. Alkohol und 38,67 €/l)
Altarius Reserva, Tempranillo Rioja 0,75 l
Rotwein
39,00 €(750 ml, 14,5 % Vol. Alkohol und 52,00 €/l)
Meyer Näkel, Us de la Meng 0,75 l
Rotwein
49,00 €(750 ml, 13 % Vol. Alkohol und 65,33 €/l)
Meyer Näkel, Blauschiefer Spätburgunder 0,75 l
Rotwein
75,00 €(750 ml, 13 % Vol. Alkohol und 100,00 €/l)
Cavazza, Cigogna, Cabernet Colli Berici 0,75 l
Rotwein
45,00 €(750 ml, 13,5 % Vol. Alkohol und 60,00 €/l)
Cavazza, Cigogna, Merlot Colli Berici 0,75 l
Rotwein
45,00 €(750 ml, 13,5 % Vol. Alkohol und 60,00 €/l)
Cavazza, Cigogna, Syrah Colli Berici 0,75 l
Rotwein
45,00 €(750 ml, 13 % Vol. Alkohol und 60,00 €/l)
Le Vigne di Franca, Rubrum Marche Rosso 0,75 l
Rotwein
45,00 €(750 ml, 13,5 % Vol. Alkohol und 60,00 €/l)
Crismon, Montepulciano d' Abruzzo Marche Rosso 0,75 l
Rotwein
60,00 €(750 ml, 14,5 % Vol. Alkohol und 80,00 €/l)
Classic Rouge St Chinian AOC, Languedoc-Roussillon 0,75 l
Rotwein
60,00 €(750 ml, 14 % Vol. Alkohol und 80,00 €/l)
Grand Vin Rouge St Chinian AOC 0,75 l
Rotwein
95,00 €(750 ml, 13,5 % Vol. Alkohol und 126,67 €/l)
Ellermann-Spiegel Chardonnay 0,75 l
Weißwein
29,00 €(750 ml, 13 % Vol. Alkohol und 38,67 €/l)
Vidigal Vinho Verde Portugal 0,75 l
Weißwein
29,00 €(750 ml, 11,5 % Vol. Alkohol und 38,67 €/l)
Le Vigne di Franca, Lumes Marche Rosso 0,75 l
Weißwein
36,00 €(750 ml, 14 % Vol. Alkohol und 48,00 €/l)
Castelfeder, 15, Pinot Grigio 0,75 l
Weißwein
39,00 €(750 ml, 13 % Vol. Alkohol und 52,00 €/l)
Castelfeder, Doss, Chardonnay 0,75 l
Weißwein
39,00 €(750 ml, 13,5 % Vol. Alkohol und 52,00 €/l)
Castelfeder, Raif, Sauvignon Blanc 0,75 l
Weißwein
45,00 €(750 ml, 13 % Vol. Alkohol und 60,00 €/l)
Castelfeder, Vom Stein, Pinot Bianco 0,75 l
Weißwein
39,00 €(750 ml, 13,5 % Vol. Alkohol und 52,00 €/l)
Campos de Luz Rosado Carineña 0,75 l
Roséwein
29,00 €(750 ml, 14 % Vol. Alkohol und 38,67 €/l)
2008 Vega Sicilia, Unico Tempranillo 0,75 l
Rotwein
699,00 €(750 ml, 14 % Vol. Alkohol und 932,00 €/l)
2011 Château Lafite-Rothschild 1er Cru Classé Pauillac 0,75 l
Rotwein
1.249,00 €(750 ml, 14 % Vol. Alkohol und 1.665,33 €/l)
2009 Chateau Margaux Margaux 0,75 l
Rotwein
1.999,00 €(750 ml, 14 % Vol. Alkohol und 2.665,33 €/l)
Marchese Antinori, Tignanello Toscana 0,75 l
Rotwein
299,00 €(750 ml, 14,5 % Vol. Alkohol und 398,67 €/l)
Angelo Gaja, Barbaresco 2011 Piemont 0,75 l
Rotwein
369,00 €(750 ml, 14 % Vol. Alkohol und 492,00 €/l)
Champagner Taittinger, Brut Prestige Rosé Rioja,0,75 l
149,00 €(750 ml, 12,5 % Vol. Alkohol und 198,67 €/l)
Champagner Brut Réserve 0,75 l
129,00 €(750 ml, 12,5 % Vol. Alkohol und 172,00 €/l)
Pinot Blanc Brut 0,75 l
55,00 €(750 ml, 12,5 % Vol. Alkohol und 73,33 €/l)
Pinot Rosé Brut 0,75 l
59,00 €(750 ml, 12 % Vol. Alkohol und 78,67 €/l)
Pinot Riesling Brut 0,75 l
55,00 €(750 ml, 12,5 % Vol. Alkohol und 73,33 €/l)
Stassen Lychee 0,75 l
29,00 €(750 ml, 5 % Vol. Alkohol und 38,67 €/l)