FEN Restaurant

3. Shake Teriyaki

gebratener Lachs mit Teriyaki-Soße

4. Edamame

gekochte und gesalzene japansche Bohnen

5. Salmon Salat

mit flambiertem Lachs, Gemüse und scharfer Soße

6. Wakame Salat

mit japanischer Algensalat und Sesam

7. Kimchi Salat

eingelegtes Gemüse mit Knoblauch-Chilisoße

9. Haruma

6 Stück vegane Frühlingsrollen

10. Yakitori

3 Stück mit Hähnchenspießen und Teriyaki-Soße

11. Ebi-Tempura

2 Stück panierte Großgarnelen

12. Sesambälle

3 Stück

01. Miso Shiro Suppe

Suppe aus Sojabohnenpaste mit Algen, Tofu und Lauch

Shake Miso Shiro

Suppe aus Sojabohnenpaste mit Algen, Lachs und Lauch

S-100. Fen Don

mit Lachs, Thunfisch, Butterfisch auf Reis, Ei, Krebsfleischimitat, Masago und Algensalat mit Sesam

S-101. Shake Don

mit rohem Lachs auf Sushi-Reis, Ei und Krebsfleischimitat

S-102. Tekka Don

mit rohem Thunfisch auf Sushi-Reis, Ei und Krebsfleischimitat

S-103. Shake und Tekka Don

mit rohem Lachs und Thunfisch auf Sushi-Reis, Ei und Krebsfleischimitat

S-104. Chirashi Sushi Don

mit verschiedenen rohen Fischfiletscheiben auf Sushi-Reis, Ei und Krebsfleischimitat

S-105. Unagi Don

mit gegrilltem Aal auf Reis, Ei und Krebsfleischimitat

S-40. Shake Roll

mit Lachs, Ei, Avocado und einer Zutat nach Wahl

S-41. Tuna Roll

mit Thunfisch, Avocado, Gurken und Sesam

S-42. Spicy Tuna Roll

mit Thunfisch, Gurken, Lauchzwiebeln, scharfer Soße und Sesam

S-43. California Roll

mit Surimi (Krebsfleischimitat), Avocado und eine Zutat nach Wahl

S-44. Ebi Roll

mit Großgarnelen, Avocado, Gurken und Sesam

S-45. Ebi Tempura Roll

2 Stück frittierte Großgarnelen mit Gurken, Frischkäse und Sesam

S-46. Butterfisch Roll

mit Butterfisch, Avocado und Sesam

S-47. Avocado Roll

mit Avocado, Frischkäse und Sesam

S-48. Tofu Roll

mit frittiertem Tofu, Frischkäse, Rettich und Sesam

S-49. Vegi Mix Roll

mit Avocado, Gurken, Rettich, Frischkäse und Sesam

S-1. Shake Maki

mit Lachs

S-2. Shake Avocado Maki

mit Lachs und Avocado

S-3. Tekka Maki

mit Thunfisch

S-4. Negi Tekka Maki

mit Thunfisch mit Lauch

S-5. Tekka-Kappa Maki

mit Thunfisch mit Gurken

S-6. Ebi Maki

mit Großgarnelen

S-7. Ebi Avocado Maki

Großgarnelen und Avocado

S-8. Kani Avocado Maki

mit Krebsfleischimitat und Avocado

S-9. Negi-Mutsu Maki

mit Butterfisch mit Lauchzwiebeln

S-10. Unagi Maki

mit Aal

S-11. Tako Maki

mit Oktopus

S-12. Ika Maki

mit Tintenfisch

S-13. Kappa Maki

mit Gurken

S-14. Avocado Maki

mit Avocado

S-15. Shiitake Maki

mit Shiitake-Pilzen

S-16. Shinko Maki

mit Rettich

S-17. Kanpyoo Maki

mit Kürbis

S-18. Inari Maki

mit Tofu

S-19. Tamago Maki

mit Ei

20. Shake Nigiri

Lachs

21. Ebi Nigiri

mit Großgarnelen

22. Mutsu Nigiri

mit Butterfisch

23. Maguro Nigiri

mit Thunfisch

24. Unagi Nigiri

mit Aal

25. Spicy Tuna Nigiri

scharf mit Thunfisch und Lauch

26. Tako Nigiri

mit Oktopus

Spyci tuna Nigiri

mit Lauch

27. Ika Nigiri

mit Tintenfisch

28. Kani Nigiri

mit Krebsfleischimitat

29. Hotate Nigiri

mit Kammmuschel

30. Salmon Spicy Nigiri

scharf mit Lachs und Lauch

31. Tamago Nigiri

mit Ei

32. Shiitake Nigiri

mit Shiitake Pilzen

33. Avocado Nigiri

mit Avocado

34. Inari Nigiri

mit Tofu

35. Masago Nigiri

mit Stint Rogen

36. Ikura Nigiri

mit Lachsrogen

37. Shake Aburi Nigiri

mit flambiertem Lachs

600. Sushi Set A

3x Maki nach Wahl

601. Sushi Set B

3x Maki nach Wahl

602. Sushi Set C

1x Inside-Out Roll nach Wahl 3x Maki nach Wahl

603. Fuku Set

6x Thunfisch Maki 6x Avocado Maki 8x California Inside-Out 2x Lachs 2x Avocado-Nigiri

604. Sakura Set

6x Avocado Maki 8x Shake Inside-Out 3x Nigiri; 1x (je) Lachs, Thunfisch und Butterfisch Nigiri

605. Haruto Set

6x Shake Maki 6x Avocado Maki 3x Shake Nigiri

606. Al Set

6x Shake Maki 6x Thunfisch Maki 6x Avocado Maki

610. Fen Set

2x Maki nach Wahl 1x Inside-Out nach Wahl 1x Spezial-Roll nach Wahl 1x Panko-Roll nach Wahl 6x Nigiri nach Wahl

611. Do Fen Set

6x Shake Maki 6x Avocado Maki 8x Rainbow Roll (Spezial) 8x Special Tuna Panko 6x Nigiri; 2x (je) Lachs, Thunfisch und Butterfisch Nigiri

612. Umi Set

6x Avocado Maki 6x Kappa Maki 8x Saishoku Shugi Roll (Spezial) 8x Avocado Panko 6x Nigiri; 2x (je) Tofu, Tamago und Shiitake Nigiri

615. Party Set 1

für 3-4 Personen 4x Maki nach Wahl 2x Inside Out nach Wahl 2x Spezial Rolls nach Wahl 1x Panko Roll nach Wahl 6x Nigir nach Wahl 5x Lachs Sashimi 1x Seetang Salat 1x Kimchi Salat

S-70. Fen Roll

mit Gurken, Avocado, Ei und umwickelt mit Lachs

S-71. Dodo Roll

4 Stück mit Thunfisch, Rettich, Gurken, Avocado und umwickelt mit Lachs, ohne Reis

S-72. Sahito Roll

mit Lachs, Ei, Avocado, Gurken Surimi und Masago, ohne Reis

S-73. Justin Roll

mit Lachs, Gurken, Ei und umwickelt mit Avocado

S-74. Hirosima Roll

mit Thunfisch-Spezial, Gurken, Lauchzwiebeln und umwickelt mit Thunfisch

S-75. Saishoku Shugi Roll

mit Gurken, Rettich und umwickelt mit Avocado

S-76. Dragon Roll

mit frittierten Großgarnelen, Gurken, Avocado, Frischkäse und umwickelt mit Aal

S-77. Tiger Roll

mit frittierten Großgarnelen, Gurken, Frischkäse und umwickelt mit flambiertem Lachs

S-78. Rainbow Roll

mit Krebsfleischimitat, Avocado, umwickelt mit Lachs, Thunfisch und Butterfisch

S-80. Big Panko Roll

mit Lachs, Avocado, Surimi und Frischkäse

S-81. Big Vegi Roll

mit Avocado, Gurken, Shiitake und Rettich

S-82. Salmon Panko Roll

mit Lachs und Frischkäse

S-83. Special Tuna Panko Roll

mit Thunfisch, Lauchzwiebeln und scharfer Soße

S-84. Ebi Avocado Panko Roll

mit Großgarnelen, Avocado und Frischkäse

S-85. Avocado Panko Roll

mit Avocado und Frischkäse

S-50. Shake Sashimi

9 Stück mit Lachs und Rettich

S-51. Maguro Sashimi

9 Stück mit Thunfisch und Rettich

S-52. Shake-Maguro-Mutsu

9 Stück 3x Lachs 3x Thunfisch 3x Butterfisch

S-53. Sashimi Moriawase

24 Stück mit rohem Fischfilet der Saison

S-54. Maguro Tataki

5 Stück leicht gebratener Thunfisch mit Zitronen-Pfeffer

470. Ingwer

471. Wasabi

472. Reis

473. Unagisoße

474. Cocktailsoße

Nudeln mit Tofu

Nudeln mit Tofu und gemüse

Gebratenen Nudeln mit Hühnerfleisch

Nudeln mit hühnerfleischs und gemüse

Gebratenen Nudeln mit Gemüse

Nudeln mit hühnerfleischs und gemüse