Hanoi Ecke

4. Nem Hanoi - Frühlingsrollen

Frühlingsrollen nach Hanoi-Art mit einer Zutat deiner Wahl, hausgemachten frittierten Reispapierrollen, Glasnudeln, Morcheln, Karotten, Lauchzwiebeln, Gemüse und hausgemachtem Dressing, in einer Portion deiner Wahl

5. Gebackene Wantan

6 Stück aus gehackten Garnelen- und Hühnerfleisch-Füllung, serviert mit Sweet-Chilisoße

8. Nem Cuon

3 Stück vietnamesische Sommerrollen gefüllt mit einer Zutat deiner Wahl, Salat, Minze, Koriander und gedämpften Reisnudeln

9. Gyoza

6 Stück asiatische Teigtaschen mit einer Füllung deiner Wahl, dazu Spezial-Dip

10. Yakitori Hähnchenspieße

2 Stück kurz frittierte zarte Hähnchenspieße mit herzhafter Yakitorisoße

14. Edamame mit Meersalz

blanchierte Edamame-Bohnen mit Meersalz

15. Edamame mit Harumaki

2 Stück Frühlingsrollen mit grünen Sojabohnen

1. Wantan Suppe

klare Suppe mit Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen

12. Nom Xoai - Mango Salat

mit knackigen Mango- und Möhrenstreifen, vietnamesischen Kräutern, gebratenen Garnelen und gerösteten Erdnüssen

29. Pho

Reisbandnudeln in einer erfrischenden Fleischbrühe mit einer Zutat deiner Wahl, abgeschmeckt mit Sternanis, Ingwer, Zwiebeln und aromatischem Koriander

30. Pho Xao - Pfannengerührte Bandnudeln mit Ei

gebratene Reisbandnudeln mit einer Zutat deiner Wahl, Sojabohnensprossen, Möhren, verschiedenem Gemüse, asiatischen Kräutern und gerösteten Zwiebeln

31. Mien Xao - Gebratene Nudeln mit Ei

mit verschiedenem Gemüse, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Shiitake-Pilzen, einer Nudelsorte und einer Zutat deiner Wahl

32. Bun Cha Hanoi

vietnamesischer Grillteller mit gegrilltem Schweinefleisch, Reisnudeln, vietnamesischen Kräutern und hausgemachter Soße

33. Bun Nem Hanoi

Reisnudeln mit Frühlingsrollen, Salat, vietnamesischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, hausgemachter Soße und einer Zutat deiner Wahl

35. Bun Bo Nam Bo

im Wok geschwenkte Reisnudeln mit Rindfleisch und Salat

40. Sesame Chicken - Ga Xao Me

zartes Hühnerfilet mit geröstetem Sesam und gebratenen Zwiebeln, garniert mit Frühlingszwiebeln, serviert mit Duftreis

41. Hähnchenbrustfilet Erdnuss - Ga

Hähnchenbrustfiletspieße vom Grill mit Sojakeimen, Erdnüssen und Erdnusssoße, serviert mit Duftreis

36. Sot Xoai - Mangosoße

mit gebratenen grünen Bohnen, Paprika, Champignons, Brokkoli, Zucchini und Karotten, serviert mit einer Beilage deiner Wahl

37. Sot Lac - Erdnusssoße

mit gebratenem Gemüse wie Brokkoli, Champignons, grünen Bohnen, Paprika und Karotten in einer cremigen Kokosmilch-Erdnusssoße, serviert mit einer Beilage deiner Wahl

50. Cari Vang - Gelbes Kokos-Curry

mit Champignons, Brokkoli, Auberginen, grünen Bohnen, Paprika, Zucchini, Süßkartoffeln und Basilikumblättern, serviert mit einer Beilage deiner Wahl

70. Cari Do - Cremiges Rotes Kokos-Curry

mit grünen Bohnen, Brokkoli, Paprika, Auberginen, Süßkartoffeln, Zucchini und Basilikumblättern, serviert mit Reis

90. Cari Xanh - Cremiges Grünes Kokos-Curry

mit grünen Bohnen, Brokkoli, Paprika, Auberginen, Süßkartoffeln, Zucchini und Basilikumblättern, serviert mit Reis

80. Gebratener Reis

mit Ei, Lauch, Karotten und Sojasprossen

80. Gebratene Nudeln

hausgemachte Bratnudeln mit Ei, Lauch, Karotten und Sojasprossen

Mini-Frühlingsrollen mit Gemüse

9 Stück

Nudelbox mit gebratener Hühnerbrust

Duftreis

Reisnudeln

Rindfleisch

Ente

Garnelen

102. Gebackene Ananas

mit Honig und Erdnüssen

103. Gebackener Apfel

mit Honig und Erdnüssen