Dnipro Restaurant

Schichttorte mit Hänchenleber

Schichttorte mit zarter Hähnchenleber und Gemüse

Gemüsevariation

Eingelegtes Gemüse, z.B. Salzgurke, Sauerkraut, Paprika, Tomate, Knoblauch

Fleischplate auf Ukrainische Art

mit Lammwurst (nach Krakauer Art), Schweinefleisch-Roulade mit Karotten gespickt, Pflaumen, Walnüssen, Eiern, Hering-Kartoffel-Schichtkuchen und Gurken

Matjes Back Kartoffeln Schwarzes Meer

mit Hering, Ofenkartoffeln, Zwiebeln, Butter und Dijon-Senf

Shuba Schichttorte

mit Hering, hausgemachter Mayonnaise, Kartoffeln, Karotte, Rote Beete, Eiern und Apfel

Gemischter Gemüsesalat

mit Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Blattsalaten, Blattspinat, Karotten und Vinaigrette-Essig-Öl

Ukrainischer Krautsalat

mit Spitzkohl, Gurken, Dill

Roastbeef Salat

mit Rindersteak, Römersalat, Kirschtomaten, Wachteleiern, Parmesan und Honig-Senf-Dressing

Sharkoye-Geschmortes

mit Lammfleisch, Kartoffeln, Karotten und landestypischen Gewürzen

Rippchen Nord Ukrainisches Art

mit Schweinerippen, Honig und Trockenpflaumen

Golubzi-Kohlrouladen

mit Schweinefleisch, Karotten, Reis, Kohl, Rahmsoße und Sauerrahm

Hühnchen Kiew

plattiert-gefülltes Hühnchenfilet mit Butter, Dill und Semmelbrösel

Krucheniki-Fleischroulade

mit Duroc-Schweinefleisch, eingelegten Gurken, Schmalz und Paprika

Porosya Grill

mit mariniertem und gegrilltem Duroc-Schweinefleisch in Ayran

Roastbeef

mit Rindersteak und Rosmarin

Borschtsch

mit Rindfleisch, Karotten, Kartoffeln, Kohl, Rote Bete, Paprika, Dill, Sauerrahm und auf Wunsch mit Salo (ukrainischer Schweinebauchspeck) und Brot möglich

Yushka-Waldpilzsuppe

mit Waldpilzen, Kartoffeln, Karotten, Rahmsoße, Muskatnuss und auf Wunsch mit Croutons möglich

Reberzi-Räucherrippchen-Erbseneintopf

mit Erbsen, Karotten, Schweinerippchen, Kartoffeln auf Wunsch mit Croutons möglich

Wareniki

5 Stück ukrainische Teigtaschen mit Zutaten deiner Wahl

Kartoffeln im Landhausstil

Kartoffelspalten aus dem Ofen mit Paprika und hausgemachter Dnipro Soße

Kartoffel-Püree

Perfekte Beilage für Hühnchenroulade-Kiew

Gekochte Kartoffeln

mit Butter

Gretshka-Buchweizen

mit Buchweizen, Butter, Pilzen, Zwiebeln und Rahmsoße

Cremiges Gemüse

Blumenkohl-Püree

Blumenkohl, Butter und Rahmsoße

Kiewer Torte

traditionelle Kiewer-Baiser-Torte mit Nüssen und einer Vanille-Buttercreme