Am häufigsten bestellt
Mix-Grill
mit Hähnchen-Spieß, Kafta-Spieß und Scharhad auf einem Salatbouquet
19,40 €
Hähnchen-Spieß
auf dem Lavastein gegrillte Spieße aus marinierten Hähnchenbrust-Filets
16,80 €
Kafta-Spieß
auf dem Lavastein gegrillte, ausgewogene Mischung aus gehacktem Rind- und Lammfleisch, verfeinert mit frischen Kräutern
16,80 €
Batata Harra
frittierte Kartoffelwürfel mit Paprika und Zitronen
6,60 €
Mazza Teller
Mazza Variation aus Hummus, Baba Ghanoush, Muhammara, Labneh, Tabuleh, Weinblätter und in einer Größe deiner Wahl
16,30 €
Tabouleh
Salat aus fein gehackter Petersilie, Tomaten, Zwiebeln, Bulgur und frischer Pfefferminze mit Zitronensaft und Olivenöl
6,20 €
Hummus
Kichererbsenmousse mit Sesamcreme und Zitronensaft
6,20 €
Hähnchen-Tajine
geschmorte Hähnchenfiletstreifen mit Zwiebeln und Oliven, verfeinert mit eingelegter Zitrone und Ras el-Hanout – nach original Yamama-Rezept
15,74 €
Schich-Wrap
auf dem Lavastein gegrillte Streifen vom Hähnchenbrust-Innenfilet mit eingelegtem Gemüse, verfeinert mit Ras-El-Hanout
12,90 €
Halloumi-Wrap
gebratene Halloumi-Streifen mit Aioli-Quark-Soße
14,20 €
Sambusik Jibneh
4 Stück Halbmondtaschen gefüllt mit Schafskäse und Kräutern serviert mit Labneh
6,00 €
Falafel
4 Stück beignet von Kichererbsen und Gemüse
6,60 €
SALATE 🥗
Fattoush Salat
Bouquet mit verschiedenem Gemüse, Salatblättern, frittierten hauchfeinen Brotstückchen und verfeinert mit Granatapfelelixier
7,70 €
Schich-Fattoush Salat
Streifen vom Hähnchenbrust-Innenfilet auf dem Lavastein gegrillt und auf Fattoush Salat serviert
13,70 €
Falafel-Fattoush Salat
berühmte würzige Beignets aus Kichererbsen und Gemüse, auf Fattoush Salat mit Sesamsoße serviert
12,90 €
Halloumi-Fattoush Salat
gebratener original Halloumi-Käse aus Kuhmilch, serviert auf Fattoush Salat
14,20 €
WRAPS 🌯
alle Gerichte werden in Saj-Brot mit Tomaten, Petersilie und Salatblättern gerollt und mit einer Soße deiner Wahl serviert
Schich-Wrap
auf dem Lavastein gegrillte Streifen vom Hähnchenbrust-Innenfilet mit eingelegtem Gemüse, verfeinert mit Ras-El-Hanout
12,90 €
Falafel-Wrap
würzige Beignets aus Kichererbsen und Gemüse mit Hummus-Joghurt-Soße und eingelegtem Gemüse
11,20 €
Halloumi-Wrap
gebratene Halloumi-Streifen mit Aioli-Quark-Soße
14,20 €
Kafta-Wrap
auf dem Lavastein gegrilltes, gehacktes Rindfleisch, verfeinert mit frischen Kräutern
14,20 €
Gemüse-Wrap
mit gegrillten Auberginen, Zucchini und Blumenkohl
10,50 €
Scharhad-Lahme-Wrap
Lammstreifen vom Lammrücken
16,40 €
Yamama-Wrap
mit Halloumi, Kafta, Lamm und Hähnchen
16,40 €
MAZZA 🍽
Hummus
Kichererbsenmousse mit Sesamcreme und Zitronensaft
6,20 €
Baba Ghanoush
Creme aus gegrillten Auberginen mit Joghurt und Sesamcreme
6,20 €
Muhammara
Walnussmousse mit Paprika, Tomaten, hausgemachtem Granatapfelelixier und geröstetem Brot
6,20 €
Labneh
hausgemachte Mischung aus Quark mit Tomaten, Paprika und Minzen
6,20 €
Tabouleh
Salat aus fein gehackter Petersilie, Tomaten, Zwiebeln, Bulgur und frischer Pfefferminze mit Zitronensaft und Olivenöl
6,20 €
Sambusik Sujuk
4 Stück Blätterteig gefüllt mit hausgemachter Wurst vom Rind serviert mit Labneh
6,00 €
Sambusik Jibneh
4 Stück Halbmondtaschen gefüllt mit Schafskäse und Kräutern serviert mit Labneh
6,00 €
Sambusik Lahme
4 Stück Halbmondtaschen gefüllt mit Lammtatar serviert mit Labneh
6,20 €
Sambusik Sabanegh
4 Stück Teigtaschen gefüllt mit Spinat
6,00 €
Kibbeh
Bällchen aus einem Teig von Rind und Weizengrütze, gefüllt mit gehacktem Rind und Mandeln
6,60 €
Falafel
4 Stück beignet von Kichererbsen und Gemüse
6,60 €
Batata Harra
frittierte Kartoffelwürfel mit Paprika und Zitronen
6,60 €
Mazza Teller
Mazza Variation aus Hummus, Baba Ghanoush, Muhammara, Labneh, Tabuleh, Weinblätter und in einer Größe deiner Wahl
16,30 €
HAUPTGERICHTE 🍽
alle Gerichte werden mit Hummus und Labneh serviert („Maghlouba Lahme” wird ohne Hummus und Lebneh serviert)
Maghlouba Lahme
orientalischer Reistopf mit gehacktem Rind und Rindfleisch-Streifen, Auberginen, Karotten, Tomaten und Zwiebeln mit kalter Joghurt-Minz-Soße
19,10 €
Maghlouba Veggie
orientalischer Reistopf mit Auberginen, Karotten, Tomaten, Zwiebeln mit kalter Soße und in einer Zubereitungsart deiner Wahl
18,10 €
Sambusik Sujuk
8 Stück Blätterteig gefüllt mit hausgemachter Rinderwurst
19,20 €
Sambusik Jibneh
8 Stück Halbmondtaschen gefüllt mit Schafskäse und Kräutern
19,20 €
Sambusik Lahme
8 Stück Halbmondtaschen gefüllt mit Lammtatar
19,20 €
Sambusik Sabanegh
8 Stück Teigtaschen gefüllt mit Spinat und eingelegt in Olivenöl
17,90 €
Falafel
8 Stück beignet von Kichererbsen und Gemüse
17,90 €
TAJINE 🍽
alle Gerichte werden in traditionellen marokkanischen Tontöpfen aus Marrakesch und mit einer Beilage deiner Wahl serviert
Hähnchen-Tajine
geschmorte Hähnchenfiletstreifen mit Zwiebeln und Oliven, verfeinert mit eingelegter Zitrone und Ras el-Hanout – nach original Yamama-Rezept
15,74 €
Gemüse-Tajine
geschmorter veganer Eintopf
13,70 €
Rind-Tajine
geschmortes Rindfleisch mit Gemüse, verfeinert mit Arganöl und den speziellen Tajine-Gewürzen nach Yamama-Art
18,10 €
VOM GRILL 🔥
alle Gerichte werden mit einer Beilage und einer Soße deiner Wahl serviert
Hähnchen-Spieß
auf dem Lavastein gegrillte Spieße aus marinierten Hähnchenbrust-Filets
16,80 €
Kafta-Spieß
auf dem Lavastein gegrillte, ausgewogene Mischung aus gehacktem Rind- und Lammfleisch, verfeinert mit frischen Kräutern
16,80 €
Mix-Grill
mit Hähnchen-Spieß, Kafta-Spieß und Scharhad auf einem Salatbouquet
19,40 €
Scharhad
Lamm auf dem Lavastein gegrillt mit einer Tomaten-Paprika-Soße
19,40 €
NACHTISCH 🍰
Ktaif mit Rischta
mini-Pfannkuchen, gefüllt mit hausgemachtem Pudding und serviert mit Karamellsoße
7,90 €
Lukmah
frittierte Teigbällchen mit Karamellsoße und hausgemachtem Pudding
6,50 €
HAUSGEMACHTE GETRÄNKE 🍋
Limonade 0,2 l
Ein kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Fruchtgeschmack.
3,80 €(200 ml, 19,00 €/l)
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Vilsa Naturell Gourmet 0,25 l
Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure
2,25 €(250 ml, 9,00 €/l)
Vilsa Naturell Gourmet 0,75 l
Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure
5,75 €(750 ml, 7,67 €/l)
Vilsa Medium Gourmet 0,25 l
Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
2,25 €(250 ml, 9,00 €/l)
Vilsa Medium Gourmet 0,75 l
Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
5,75 €(750 ml, 7,67 €/l)
Coca-Cola® 0,33 l
Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker, mit Kohlensäure
3,35 €(330 ml, 10,15 €/l)
Coca-Cola® Light 0,33 l
Kalorienarmes, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerreduziert, mit Kohlensäure, mit Süßungsmitteln
3,35 €(330 ml, 10,15 €/l)
Sprite 0,33 l
Zitronenlimonade, gesüßt, Zucker, mit Kohlensäure
3,35 €(330 ml, 10,15 €/l)
Fanta 0,33 l
Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker
3,35 €(330 ml, 10,15 €/l)
Vio Schorle Apfel 0,33 l
Apfelsaftschorle, Mischung aus Apfelsaft und Mineralwasser, ohne Zuckerzusatz, mit Kohlensäure
3,45 €(330 ml, 10,45 €/l)
Vio Schorle Rhabarber 0,33 l
Rhabarberschorle, Mischung aus Rhabarbersaft und Mineralwasser, ohne Zuckerzusatz, mit Kohlensäure
3,45 €(330 ml, 10,45 €/l)
Vio Schorle Johannisbeere 0,33 l
Erfrischungsgetränk aus Johannisbeersaft und Mineralwasser, ohne Zuckerzusatz, mit Kohlensäure
3,45 €(330 ml, 10,45 €/l)
Störtebeker Bio Frei-Bier Alkoholfrei 0,33 l
Alkoholfreies Bio-Vollbier
3,82 €(330 ml, 11,58 €/l)
Strandräuber Bio Natur Radler Zitrone Alkoholfrei 0,33 l
Biermischgetränk aus 40% Störtebeker Bio Keller-Bier „1402“ und 60% Erfrischungsgetränk Zitrone
3,82 €(3,3 l, 1,16 €/l)
Almarai Green Tea & Moroccan Ice Tea 0,24 l
Eisteegetränk aus natürlichem Grünteeextrakt, aromatisiert mit marokkanischer Minze. Eine Vitamin-C-Quelle, ohne Konservierungsstoffe.
2,85 €(240 ml, 11,88 €/l)
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍺
Störtebeker Pilsener Bier 0,5 l
Pilsener
5,42 €(500 ml, 5 % Vol. Alkohol und 10,84 €/l)
Strandräuber Bio Naturradler Zitrone & Kellerbier 0,5 l
Biermischgetränk aus 40% Keller-Bier und 60% Erfrischungsgetränk Zitrone
5,42 €(500 ml, 2 % Vol. Alkohol und 10,84 €/l)