Wir stellen vor: die Shiitake Pilze - die Superstars der Pilzwelt! Diese legendären Pilze sind nicht nur voller Geschmack, sondern haben auch eine faszinierende Geschichte und sind ein wichtiger Bestandteil der asiatischen Küche. Ursprünglich aus Ostasien stammend, haben Shiitake Pilze eine lange Tradition in der Medizin und Ernährung. Diese Pilze wurden erstmals vor über 1000 Jahren von den Chinesen entdeckt und als heilende Wundermittel verehrt. Wir verehren den Pilz wegen heilenden Wirkungen nicht, denn das können wir nicht bestätigen, aber wir lieben ihn für die bissfeste Konsistenz und die Möglichkeit diesen als Fleischersatz zu nutzen. Probiere du ihn doch auch mal für deine nächste vegane Salat Bowl anstatt oder zusammen mit Tofu.