Al Duomo

Involtini di Melanzane

gratiniert Aubergienenröllchen mit Mozzarella gefüllt

Caprino

gebacken Ziegenkäse mit Feigensenf und Meerrettich

Hausgebeizter Lachs

mit Olivenöl und Zitronen

Rinderfilet Carpaccio

mit Rucolasalat, Olivenöl, Zitronen und Parmesan

Vitello Tonnato

hauchdünne Kalbsbratenscheiben mit feiner Thunfischsoße

Antipasto Casa

gemischt, kalt mit Rinderfilet Carpaccio, hausgebeiztem Lachs, Vitello Tonnato, Gemüse und Antipasti

Antipasto Verdura

mit gemischtem Gemüse

Antipasto Burrata

mit Tomaten, Rucola und Balsamico-Creme

Gemischter Salat

Gemischter Salat Nizza

mit Thunfisch, Ei und Zwiebeln

Gemischter Salat Pute

mit gebratenen Putenbruststreifen

Arancini Carne

gefüllt mit Fleischsoße, Erbsen und Mozzarella

Arancini Vegetale

gefüllt mit Erbsen, Spinat und Mozzarella

Pizza Andrea

Pizza Bianco mit frischen Tomaten, italienischem Magerspeck, Pilzen und gehobeltem Pecorino

Pizza Margherita

mit Tomaten und Mozzarella

Pizza Milano

mit Salami und Schinken

Pizza Prosciutto e Funghi

mit Schinken und Champignons

Pizza Tonno

mit Thunfisch und roten Zwiebeln

Pizza Boscaiola

mit Salsiccia und Waldpilzen

Pizza Gorgonzola

mit Spinat

Pizza Sicilia

mit Knoblauch, Kapern, Sardellen, Oliven und getrockneten Tomaten

Pizza Burrata

mit Parmaschinken, Rucola und Burrata

Pizza Ortolana

Pizza Bianca mit frischen Tomaten, Gemüse und geriebenem Ricotta-Salat

Pizza Diavola

mit Nduja (pikante Streichsalami), Chili, Knoblauch und Jalapeños

Pizza Finocchiona

mit italienischer Fenchel-Salami, Rucola und Pecorino

Pizza Mortadella

mit Mortadella, Büffelmozzarella, Pistazienpesto und Pistazien

Spaghetti alla Marinara

mit Meeresfrüchten, Weißwein und Kirschtomaten Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Raviolini

mit Büffel-Ricotta, Spinat, Tomatensoße, gebackenen Auberginen und Zucchini

Linguine al Gambero

nach mediterraner Art schmale Bandnudeln mit Garnelen

Tagliatelle al Salmone

mit Lachs, Zucchini und Rosasoße

Linguine Andrea

mit Knoblauch, Chili, Oliven, getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Kirschtomaten

Rigatoni con Straccetti

mit gebratenen Rinderfiletstreifen, Tomaten, Curry und Sahne

Spaghetti Arrabbiata

scharf mit Chili, Tomaten und Basilikum

Rigatoni Montanara

mit Speck, Salsiccia, Champignons und Fleischsoße

Lasagne

Gebratenes Rinderfiletmedaillon Barolo

mit Kräuterkruste an Barolo-Soße Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Saltinbocca Romana

Kalbsrückenschnitzel mit Parmaschinken und Salbei an Weißweinsoße Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Tagliata di Manzo

rosa gebraten, aufgeschnitten Rumpsteak mit Kräutersoße, Rucola, Perltomaten und gehobeltem Parmesan

Filetto di Maiale Chef

Schweinefilet mit Prosciutto crudo und Mozzarella an Rahmsoße

Kalbsleber an Salbeibutter

mit Zwiebeln an Salbeibutter

Involtini di Vitello al Vino

gebraten Kalbsröllchen gefüllt mit Parmaschinken, Mozzarella, Parmesan und Weißweinsoße Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Piccata di Tacchino con Spaghetti

Putenschnitzel in Ei-Parmesan-Mantel mit Tomaten-Spaghetti

Halbe Ente

Halbe Ente mit hausgemachtem Rotkraut und Kroketten

Filetto d'Orata al Forno

mit Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch, Kirschtomaten, Kapern, Oliven und Kartoffeln an Weißweinsoße Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Grigliata Mista di Pesce

mit Garnelen, Schwertfischfilet, Doradenfilet und Seppien

Salmone Buon Gustaia

mit Champignons und Shrimps an Rosasoße

Pescatrice allo Zafferano

Seeteufelmedaillon an Safransoße mit Cherrytomaten und Gemüse Julienne

Tiramisu

mit Orangensoße

Panna Cotta

mit Erdbeersoße

Volere Garganega Veneto IGT 0,75 l

Volere Merlot Corvina Rosato Veneto IGT 0,75 l

Volere Corvina Veneto IGT 0,75 l

Scavi & Ray Prosecco 0,75 l

Weißwein, trocken