SUSHI MIX 🍱
M1. Vegi Menü
4x Roll mit Avocado 4x Roll mit Gurken 8x Roll mit Auberginen im Tempura 6x panierte Veggie Roll
15,90 €
M2. Sparmenü
4x Roll mit Avocado 4x Roll mit Gurken 8x Roll mit Lachs 8x Inside Out Surimi mit Toppings
13,90 €
M3. Mix-Menü
4x Roll mit Thunfisch 4x Roll mit Lachs 8x Inside Out mit Hähnchen und Erdnusssoße 8x Inside Out mit paniertem Lachs und Chili-Mayonnaise
17,90 €
M4. Sake Menü
4x Lachs Nigiri 8x Roll mit paniertem Lachs und Chili-Mayonnaise 8x Lachs Maki
19,90 €
M5. Pärchen Menü
8x Nigiri mit Lachs, Thunfisch, Garnelen und Aal 8x Inside Out mit panierten Garnelen und Teriyaki-Soße 8x Inside Out mit mariniertem Lachs, Mango, Avocado, Tobiko und flambiertem Lachs 8x Inside Out mit Ente im Tempura
45,90 €
SALATE 🥗
5. Ebi Salat
gemischter Salat mit Garnelen und hausgemachten Dressing
9,90 €
6. Gegrillter Ebi Salat
gegrillte Teriyaki-Garnelen mit gemischtem Salat und hausgemachtem Dressing
10,90 €
7. Hähnchensalat
gemischter Salat mit Hähnchenbrustfilet und hausgemachtem Dressing
8,90 €
8. Seetangsalat
6,90 €
SUPPEN 🍲
1. Miso-Suppe
traditionelle japanische Miso-Suppe mit getrockneten Algen, Tofu, Sesam und Lauch
3,50 €
2. Sake Suppe
Lachs mit Seetang, Tofu, Sesam und Lauch
4,50 €
3. Tom Kha Gai Suppe
scharf Hähnchen mit Kokosmilch und Curry
4,50 €
Tom Yum Gum Suppe
scharf Garnelen mit Kokosmilch und Curry
5,50 €
SPEZIALITÄTEN 🍣
jede Portion enthält 8 Stück und wird mit Avocado und Sesam zubereitet („109. Ebi Philadelphia” wird ohne Sesam zubereitet, „112. Lachs Tempura”, „119a. Yuri” und „113. Ahiru” werden ohne Avocado zubereitet, „117. Lachs Panko” wird ohne Sesam und Avocado zubereitet)
104. Sake Inside Out
mit Lachs, Tobiko und Käse
7,90 €
105. Sake Shiso
mit Lachs, Mango, Ingwer und Shiso
8,90 €
106. Sakekawa
gebratener Lachshaut mit Käse, Lauch und Unagi-Soße
8,50 €
107. Pirikara
pikanter Thunfisch mit Schnittlauch und Chili-Mayonnaise-Soße
9,50 €
108. Sake-Ringo
Räucherlachs mit Apfel, Koriander, Käse, Tobiko und Unagi-Soße
9,50 €
109. Ebi Philadelphia
mit gekochten Garnelen, Käse und Toppings
9,50 €
110. California
mit Surimi, Tobiko und Käse
7,90 €
111. Ebi Tempura
Garnelen in Tempura, Tobiko und Käse
9,90 €
112. Lachs Tempura
panierter Lachs mit Tobiko, Käse und Chili-Mayonaise
9,50 €
113. Ahiru
Ente im Tempura mit Schnittlauch und Chilisoße
9,90 €
114. Toriniku
gebratenes Hähnchen mit Erdnusssoße
9,50 €
115a. Marinierter Sake
marinierter Lachs mit Mango, Tobiko, flambiertem Lachs und Chili-Mayonnaise-Soße
13,90 €
115b. Marinierter Maguro
marinierter Thunfisch mit grünem Spargel, flambiertem Thunfisch, Tobiko, Chili-Mayonnaise-Soße
14,90 €
116a. Ebisu
panierte Garnelen mit Salat und Unagi-Soße
12,90 €
116b. Ebi Spargel
mit gekochten Garnelen, Spargel, Tobiko, flambiertem Lachs, Chili-Mayonnaise und Unagi-Soße
13,90 €
117. Lachs Panko
mit paniertem Lachs, Shinko, Tobiko, panierten Auberginen Chili-Mayonnaise-Soße
13,50 €
118. Rind Yaki
mit gegrilltem Rinderfilet, Tobiko, Käse, Auberginen und Teriyaki-Soße
13,90 €
119a. Yuri
mit Garnelen-Tempura, Apfel, flambiertem Aal und Teriyaki-Soße
15,50 €
BOWLS 🥬
Bowl
mit Sushi-Reis, Avocado, Edamane, Rote Beete, Karotten, Gurken, Mais, Paprika, Sesam, frischem Salat-Mix, einer Zutat und einem Dip deiner Wahl
11,90 €
GARNELEN & FISCH 🍤🐟
alle Gerichte werden mit Gemüse, Reis und Salat zubereitet
Garnelen
mit einer Soße deiner Wahl
18,90 €
184. Gegrilltes Lachsfilet
200 g mit Sesam und Teriyaki-Soße
17,90 €
HÄHNCHEN & RIND 🐓🐄
alle Gerichte werden mit Gemüse, Salat, Reis und einer Soße deiner Wahl zubereitet
Hähnchen
12,50 €
Rindfleisch Curry
gebratenes Rindfleisch
13,90 €
GUNKAN NIGIRI 🍣
jede Portion enthält 2 Stück
40. Spicy Tuna Nigiri
scharf mit Thunfisch, Chili und Lauchzwiebeln
5,90 €
41. Isuna Gunkan Nigiri
scharf mit Lachs, Chili und Lauchzwiebeln
5,90 €
42. Gekochter Thunfisch Nigiri
leicht scharf mit gekochtem Thunfisch
5,50 €
43. Ikura Gunkan Nigiri
mit Lachskaviar
6,50 €
TEMPURA ROLLS 🍣
alle Gerichte werden mit süßer Soße, Frischkäse, Avocado, Gurken und Cocktail-Mayonnaise zubereitet und in Tempura-Ummantelung frittiert („90. Lachsrolle” und „91. Thunfischrolle” werden ohne Avocado und Gurken zubereitet)
90. Lachsrolle
8 Stück mit Lachs
5,90 €
91. Thunfischrolle
8 Stück mit Thunfisch
5,90 €
93. Veggi Big Roll
6 Stück mit Tofu, Rettich und Paprika
6,90 €
94. Lachs Big Roll
6 Stück mit Lachs
7,90 €
95. Thunfisch Big Roll
6 Stück mit Thunfisch
8,50 €
96. Garnelen Big Roll
6 Stück mit Garnelen
8,50 €
NIGIRI 🍣
jede Portion enthält 2 Stück
20. Sake Nigiri
mit Lachs
4,50 €
21. Maguro Nigiri
mit Thunfisch
5,50 €
22. Ebi Nigiri
mit Garnelen
5,50 €
28. Unagi Nigiri
gegrillter Süßwasseraal
5,50 €
29. Hotategai Nigiri
mit Jakobsmuscheln
5,90 €
30. Hokkigai Nigiri
mit Trogmuscheln
5,90 €
32. Inari Nigiri
Tofutasche
4,50 €
SASHIMI 🐟
alle Gerichte werden mit eingelegtem Ingwer, weißem Rettich und Wasabi serviert und jede Portion enthält 8 Stück
200. Sake Lachs Sashimi
mit Lachsscheiben
15,90 €
201. Maguro Sashimi
mit Thunfischscheiben
17,90 €
202. Mix Sashimi
mit Thunfisch- und Lachsscheiben
17,90 €
MAKI 🍣
jede Portion enthält 8 Stück und wird in einer Reisrolle mit Seetang verfeinert
60. Schinko Maki
mit eingelegtem Rettich
3,90 €
61. Kappa Maki
mit Gurken
3,90 €
62. Avocado Maki
4,20 €
66. Sake Maki
mit Lachs
4,50 €
67. Negi Sake Maki
leicht scharf Lachs mit Schnittlauch
4,90 €
68. Sake Avocado Maki
Lachs mit Avocado
4,90 €
69. Tekka Maki
mit Thunfisch
4,90 €
70. Würziger Thunfisch Maki
leicht scharf mit Thunfisch und Schnittlauch
5,50 €
71. Ebi Maki
mit Garnelen
4,90 €
72. Ebi Avocado Maki
mit Garnelen und Avocado
5,50 €
73. California Maki
mit Krebsfleischimitat und Avocado
4,50 €
74. Lachshaut Maki
mit gegrillter Lachshaut, Avocado und Käse
4,50 €
77. Negi Tekka Maki
scharf mit gekochtem Thunfisch und Lauchzwiebeln
4,50 €
NUDELN 🍜
120. Pho
Reisbandnudelsuppe mit Koriander, Minzen, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Fleischbrühe und einer Zutat deiner Wahl
13,90 €
121. Pho Tron
Reisbandnudeln mit Salat, Rucola, Gurken, Kräuter, Röstzwiebeln, Erdnüssen, warmer Limettensoße und einer Zutat deiner Wahl
13,50 €
122. Gebratener Udon
japanische weiße Nudeln mit Gemüse, Sojasprossen, Kräutern und einer Zutat deiner Wahl
12,50 €
123. Udon Curry
japanische weiße Nudeln mit Hähnchen, Curry-Kokosmilch-Soße, Erdnüssen, Salat und verschiedenen Gemüsesorten
12,50 €
124. Yaki Udon Nudeln
japanische weiße Nudeln mit Gemüse, Butter-Sojasoße und einer Zutat deiner Wahl
12,50 €
125. Bun Nam Bo
Reisnudeln mit Salat, Erdnüssen, Zwiebeln, Koriander, Limettensoße und einer Zutat deiner Wahl
14,50 €
126. Bun Nem
Reisnudeln mit knusprigen Frühlingsrollen, Hähnchenfüllung, gerösteten Erdnüssen, Salat und Limetten-Dressing
13,90 €
ENTE 🦆
Knusprige Ente
mit Gemüse, Salat, Reis und einer Soße deiner Wahl
14,90 €
TOFU 🧈
Gebratener Tofu
mit Gemüse, Salat, Reis und einer Soße deiner Wahl
12,50 €
VEGETARISCH 🌱🍣
jede Portion enthält 8 Stück und wird mit Käse zubereitet („101. Yasai” wird ohne Käse zubereitet)
100. Sayuri
mit Spargel, Rucola, schwarzem Sesam und Sesamsoße
7,90 €
101. Yasai
mit Gurken, Avocado, Sesam und Sesamsoße
6,50 €
102. Tofu
mit gebackenem Seidentofu, Avocado und Misosoße
8,90 €
103. Nasu
Auberginen in Tempura mit Schnittlauch, Shiso und Misosoße
8,50 €
FINGERFOOD 🥟
9. Mini-Frühlingsrollen
7 Stück
3,90 €
10. Frühlingsrollen
3 Stück mit Gemüse und Hähnchen-Füllung
5,50 €
11. Edamame
japanische Bohnen
6,90 €
12. Sommerrollen
2 Stück frische Reispapierollen mit Reisnudeln, Salat, Kräutern einer Soße und einer Zutat deiner Wahl
6,50 €
13. Dim Sum
5 Stück gedämpfte Teigtaschen nach japanischer Art
5,90 €
14. Gyoza
5 Stück gebratene Teigtaschen mit einer Zutat deiner Wahl
5,90 €
15. Ebi Tempura
5 Stück mit Tempurateig und Süß-Sauer-Soße
6,90 €
16. Crispy Pocket
4 Stück Garnelen im knusprigen Kartoffelmantel
6,90 €
NACHTISCH 🍌
Gebackene Banane
4,50 €
Gebackene Ananas
4,50 €