Restaurant Schmetterling

1. Kashke Bademjan

mit gebratenen Auberginen, Kaschke-Soße und Naan-Brot

2. Mirza Ghasemi

mit gegrillten Auberginen, Eiern, Knoblauch und gedünsteten Tomaten, serviert mit Naan-Brot

4. Kotlet

Bratling aus Rinderhackfleisch, Kartoffeln und Gemüse, serviert mit Naan-Brot

5. Pakaure Katschalu

paniert, gebacken Kartoffelscheiben mit Mast Masir-Soße

6. Bolani

gebraten Teigtaschen mit einer Zutat deiner Wahl und Tschakni-Soße Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

7. Borani Bademjan

gebraten Auberginen mit Tomaten-Zwiebeln-Soße, Kräuterquark und Naan-Brot

8. Goje Kababi

gegrillte Tomaten

9. Sabzi

traditionell Spinat mit Naan-Brot

10. Sambose

Teigtaschen gefüllt mit Zutaten deiner Wahl

11. Shor Nakhod

traditionell afghanisch Eintopf mit Kichererbsen, Kartoffeln, Koriander und Tschakni-Soße Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

12. Suppe Addas

nach afghanischer Art Linsensuppe

22. Schirazi Salat

mit einem Limetten-Dressing

23. Khadira Salat

mit Schafskäse und Naan-Brot

24. Tschendje Salat

mit gegrillter Lammrückenfilet-Spieß und Naan Brot

25. Djudj Salat

mit gegrillter Hähnchenbrustfilet-Spieß und Naan-Brot

26. Katschalu Tschalau

Kartoffeln in pikanter Soße

27. Sabzi Tschalau

mit Spinat, Zwiebeln und Knoblauch

28. Tschelo Mirza Ghasemi

mit gegrillten Auberginen, gedünsteten Tomaten, Knoblauch und Eiern

29. Tschelo Kaske Bademjan

gebraten Auberginen mit Kaschke-Soße

30. Soltani

2 Stück Hackfleischspieße aus Lamm und Rind mit gebackenem Reis

31. Kabab Barg

gegrillt Lammlachsspieß mit Safranbutter und gebackenem Reis

32. Kabab Ghafgazi

Spieß aus Lamm- und Hähnchenfleisch mit gebackenem Reis

33. Shaami Morgh

gegrillt Hähnchenhackfleischspieß mit Salat und Naan-Brot

34. Kabab Kubideh

2 Stück, gegrillt Hackfleischspieße aus Lamm- und Rind mit Safranbutter und Naan-Brot

35. Kabab-E-Shaami

gemischter Hackfleischspieß aus Rind- und Lammfleisch mit Naan-Brot

Kebab

gegrillt mit einer Zutat deiner Wahl, Salat und Naan-Brot

Mix Tikka

2 Stück Spieße aus einer Fleischsorte deiner Wahl mit Salat und Naan-Brot

41. Mix Morghi-Shammi

2 Stück Spieße aus Hähnchen und Rind mit Salat und Naan-Brot

52. Kebab Kubideh

2 Stück, gegrillt Hackfleischspieße aus Lamm- und Rindfleisch mit gebackenem Reis

Kebab-E-Shaami

gemischter Hackfleischspieß aus Rind- und Lammfleisch mit gebackenem Reis, auf Wunsch mit Spinat möglich

54. Kebab-E-Shaami ba Qabulli Palau

gemischter Hackfleischspieß aus Rind- und Lammfleisch mit Rosinen, Pistazien, Mandeln, Karotten und gebackenem Reis

Kebab-E-Tikka

gegrillt Lammfleischspieß auf Wunsch mit Spinat möglich

43. Kebab ba Qabulli Palau

gegrillt mit einer Zutat deiner Wahl, Rosinen, Pistazien, Mandeln und Karotten

45. Kebab-E-Chopan

gegrillt Lammkotelett

Kebab-E-Morgh

gegrillt Hähnchenbrustspieß, auf Wunsch mit Spinat möglich

48. Kebab-E-Morgh ba Qabulli Palau

gegrillt Hähnchenbrustspieß mit Rosinen, Pistazien, Mandeln und Karotten

50. Shaami Morgh ba Tschalau

gegrillt Hähnchenhackfleischspieß

51. Shaami Morgh ba Qabulli Palau

gegrillt Hähnchenbrustspieß mit Rosinen, Pistazien, Mandeln und Karotten

63. Sabzipolo ba Mahi

gegrillt Lachsfilet mit Reis deiner Wahl

56. Vegetarischer Aschak

mit Lauch

57. Mantu

mit Hackfleisch

64. Qabulli Palau

Lammfleisch mit Rosinen, Pistazien, Mandeln und Karotten

65. Maahi-cha

Lammhaxe

66. Maahi-Cha ba Qabeli Palau

Lammhaxe mit Rosinen, Pistazien, Mandeln und Karotten

67. Zereshk Polo ba Morgh

gekochte Hähnchenschenkel in persischer Soße mit Berberitzen

68. Shivid Polo ba Morgh

gekochte Hähnchenschenkel mit Dill-Safran-Reis

69. Shivid polo ba Mahitsche

gekochte Lammhaxe in persischer Soße mit Dill-Safran-Reis

58. Ghorme Sabzi

mit einer Zutat deiner Wahl, persischer Soße, roten Bohnen und getrockneten Limetten

59. Gheyme Bademjan

gekochte Lammfleischstückchen in einer Tomaten-Zwiebel-Soße mit gegrillten Auberginen, gekochten Limetten und Pommes frites

60. Do Piaza

gekochtes Lammfleisch in scharfer Paprika-Linsen-Soße mit marinierten Zwiebeln und Naan-Brot

61. Kofta-Tschalau

Rinderhackfleischbällchen in würziger Tomaten-Soße mit Pommes frites

62. Lobia

nach afghanischer Art Kidneybohnen

Mast

cremiger Joghurt mit einer Zutat deiner Wahl

15. Reis

mit einer Zutat deiner Wahl

16. Naan-Brot

17. Tschakni-Soße

mit Knoblauch, Petersilie, Tomaten, scharfen Peperoni und Weißweinessig Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

18. Torshi e Makhlut

nach afghanischer Art gemischtes Gemüse mit Essig

19. Khiar Shoor

nach persischer Art Salzgurken

20. Pommes frittes

21. Safran-Kartoffeln

gebraten mit Safran

70. Bastani

hausgemacht, nach altem persischen Rezept Safran-Eis

71. Faludeh Schirazi

persisch Glasnudel-Eis in zartem Rosenwasser-Sorbet mit Limetten-Soße

72. Schirmoz

frisch zubereitet Bananenmilch mit Mandeln und Kokosnuss

73. Abhavigbastani

hausgemacht Safran-Eis mit Karottensaft

Lichtenauer Spritzig 1,0 l

Lichtenauer Medium 1,0 l

Lichtenauer Pur 1,0 l

Coca-Cola® 1,0 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Fanta 1,0 l

Sprite 1,0 l

Mezzo Mix 1,0 l

enthält Koffein 6,0 mg/100 ml

Wolkensteiner Apfelsaft 1,0 l

Neuhöfer Orangensaft 1,0 l

Wernesgrüner Alkoholfrei 0,5 l

Radeberger Pilsner 0,5 l

Freiberger Pils 0,5 l

Wernesgrüner 0,5 l

Köstritzer Schwarzbier 0,5 l

Paulaner Hefe-Weißbier 0,5 l

Köstritzer Keller Bier 0,5 l

Wernesgrüner Natur Radler 0,5 l

Thomas Rath Weißburgunder Weißwein QBA 0,75 l

Weißwein

Rotwein Lieblich 1,0 l

Rotwein

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