Bonjour Saigon 2

C1 Sesam Chicken

zartes Hähnchenfleisch mit geröstetem Sesam und gebratenen Zwiebeln auf Salatbett, garniert mit Frühlingszwiebeln, dazu Duftreis

V1a Vegi Spring Rolls

knusprige Reispapierrollen mit Glasnudeln, Taro und Gemüse, dazu Salat und Nuoc Dip

T1 Speise der Buddhisten

scharf Wokgebratenes Saisongemüse mit Tofu in pikanter Soße serviert auf Duftreis, garniert mit Frühlingszwiebeln

V1 Knusprige Spring Rolls

knusprige Reispapierrollen mit Glasnudeln, Gemüse und Hähnchenfleisch, dazu Salat und Nuoc Dip

V1a Vegi Spring Rolls

knusprige Reispapierrollen mit Glasnudeln, Taro und Gemüse, dazu Salat und Nuoc Dip

V2 Fresh Summer Rolls

frische Reispapierrollen mit Garnelen, Schweinefleisch, Salat, Vermicelli und Kräuter, dazu Tamarinden Dip

V3 Fresh Vegi Summer Rolls

frische Reispapierrollen mit Tofu, Salat, Vermicelli und Kräutern, dazu Tamarinden Dip

V4 Fresh Chicken Rolls

frische Reispapierrollen mit Hähnchenfleisch, Salat, Vermicelli und Kräutern, dazu Tamarinden Dip

V5 Fresh Fish Rolls

frische Reispapierrollen mit Barschfilet, Salat, Vermicelli, Sojasprossen und Kräutern, dazu Tamarinden Dip

V6 Baozi

chinesischer Dampfbrötchen mit Füllung aus Hackfleisch, Dongko-Duftpilzen und Gemüse

V7 Gebackene Wan Tan

mit Hackfleisch, Garnelen, gefülltem Gemüse und gebackenen Wantan-Teigtaschen

V8 Geröstete Gyazo mit Sesam

chinesischer Teigtaschen geröstet mit Schweinefleischfüllung und Gemüse

V9 Edamame

japanische grüne Bohnen mit Meersalz

V10 Tofu Sticks

frittierte Tofustange mit Soße

V11 Salat Tofu

exotisch würziger Salat aus Tofu, Sojasprossen, Möhren, Eisbergsalat, Weißkohl, Rotkohl, und Glasnudeln. Garniert mit Sesam und frischen Kräutern in aromatischem Zitronendressing

V12 Salat Hue

exotisch würziger Salat aus Schweinefleisch, Garnelen, Sojasprossen, Möhren, Eisbergsalat, Weißkohl, Rotkohl, und Glasnudeln. Garniert mit Sesam und frischen Kräutern in aromatischem Zitronendressing

V13 Salat Grilled Chicken

exotisch würziger Salat aus Hähnchenfleisch vom Grill, Garnelen, Sojasprossen, Möhren, Eisbergsalat, Weißkohl, Rotkohl, und Glasnudeln. Garniert mit Sesam und frischen Kräutern in aromatischem Zitronendressing

V14 Mango Papaya Salad mit Garnelen

exotisch würziger Salat aus Garnelen, Mango, Papaya, Sojasprossen, Möhren, Eisbergsalat, Weißkohl, Rotkohl, und Glasnudeln, garniert mit Sesam und frischen Kräutern in aromatischem Zitronendressing

V21 Chicken Suppe

klare Hühnersuppe mit Gemüse und Glasnudeln, garniert mit Lauch und Koriander

V22 Gemüse Suppe

feine Brühe mit frischem Gemüse und Glasnudeln, Röstzwiebeln und Lauch

V23 Dumpling Suppe

mit Tiefseegarnelen und Hackfleisch, gefüllte Teigtaschen in klarer Hühnerbrühe verfeinert mit Frühlingszwiebeln

M1 Sesam Chicken

zartes Hähnchenfleisch mit geröstetem Sesam und gebratenen Zwiebeln auf Salatbett, garniert mit Frühlingszwiebeln, dazu Duftreis

M2 Mekong Nudelsuppe

scharf Reisbandnudeln mit Schweinefleisch, Garnelen und verschiedenen Kräutern in köstlich pikanter Suppe

M3 Saigon Curry

zartes Hähnchenfleisch mit Saigon-Gemüse und Zitronenblättern in cremigen Kokosmilch-Curry, garniert mit Erdnüssen und Frühlingszwiebeln, dazu Duftreis

M4 Speck und Grill

In Zitronengras, Rum und Knoblauch mariniertes Schweinefleisch, aromatisch gegrillt, serviert auf Salatbett, mit Lauch, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Nuoc Mam, dazu Duftreis

M5 Yin Curry Topf

vegetarisch Tofu mit Saisongemüse und Zitronenblättern in cremigem Kokosmilch-Curry, garniert mit Erdnüssen und Frühlingszwiebeln, dazu Duftreis

M6 Speise der Buddhisten

scharf wokgebratenes Saisongemüse mit Tofu serviert auf Duftreis

M7 Chili Ingwer Ente

knusprige Ente auf frischem Gemüse in Chili-Ingwer-Soße und Lauch garniert mit Röstzwiebeln und Frühlingszwiebeln, dazu Duftreis

M8 Orange Chicken

gebackenes Hähnchen mit Orangensoße, dazu Reis

M9 Gebratene Nudeln mit Hähnchenfleisch

gebratene chinesische Nudeln mit Hähnchenfleisch

M10 Gebratener Reis mit Hähnchenfleisch

gebratene chinesische Nudeln mit Hähnchenfleisch

M11 Sesam Tofu

Tofu mit geröstetem Sesam, gebratenen Zwiebeln auf Salatbett, Frühlingszwiebeln und Reis

C1 Sesam Chicken

zartes Hähnchenfleisch mit geröstetem Sesam und gebratenen Zwiebeln auf Salatbett, garniert mit Frühlingszwiebeln, dazu Duftreis

C2 Saigon Curry

zartes Hähnchenfleisch mit Saigon-Gemüse und Zitronenblättern in cremigen Kokosmilch-Curry, garniert mit Erdnüssen und Frühlingszwiebeln, dazu Duftreis

C3 Grill-Huhn Teriyaki

in Ingwer, Knoblauch und Honig eingelegtes Hähnchenfleisch vom Grill, serviert mit Duftreis, Erdnüssen auf Salatbett und Limetten-Chilli Dressing

C4 Sesam Beef

zarte Scheiben von der Rinderhüfte mit Zwiebeln in Butterschaum geschwenkt, garniert mit Sesam und Lauch, serviert mit Duftreis auf Salatbett

C5 Lemongrass Beef

hauchdünnes Rindfleisch von der Hüfte mit Zitronengras, Chili und Pfeffer, garniert mit Frühlingszwiebeln, serviert mit Duftreis auf Salatbett

C6 Kokoscurry Ente

knusprige Ente auf frischem Gemüse in Kokosmilchcurry, garniert mit Erdnüssen und Frühlingszwiebeln, dazu Duftreis

C7 Chili Ingwer Ente

knusprige Ente auf frischem Gemüse in Chili-Ingwer Soße, Lauch garniert mit Röstzwiebeln und Frühlingszwiebeln, dazu Duftreis

C8 Fisch von Curry-Topf

Fischfilet vom Barsch mit Saigon Gemüse und Zitronenblättern in Kokosmilch-Curry, garniert mit Erdnüssen und Frühlingszwiebeln, dazu Duftreis

C9 Lemongrass Ente

hauchdünnes Rindfleisch von der Hüfte mit Zitronengras, Chili und Pfeffer, garniert mit Frühlingszwiebeln, serviert mit Duftreis auf Salatbett

C10 Beef Curry

hauchdünnes Rindfleisch von der Hüfte mit frischem Gemüse in Kokosmilch und Milch-Curry, garniert mit Erdnüssen und Frühlingszwiebeln, dazu Reis

C11 Garnelen Curry

herzhafte Garnelen mit frischem Gemüse in Kokosmilch und Milch-Curry, garniert mit Erdnüssen und Frühlingszwiebeln, dazu Reis

C12 Orange Chicken

gebackenes Hähnchen mit Orangensoße, dazu Reis

Gebratener Reis

mit Gemüse und einer Zutat deiner Wahl

Gebratene Nudeln

mit Gemüse und einer Zutat deiner Wahl

B1 Spring Rolls auf Nudeln

Vietnamesische Frühlingsrollen auf Vermicelli-Nudeln, serviert mit Salat, Kräutern, Erdnüssen und Limetten-Chili Dressing

B2 Nam Bo Beef Noodles

im Wok geschwenkte Rinderhüftstreifen mit einem Hauch von Zitronengras und Knoblauch auf Vermicelli-Nudeln, garniert mit Kräutern, Erdnüssen und Sesam, dazu Salat und Nuoc Mam

Speck und Grill

mariniertes Schweinefleisch in Zitronengras, Rum und Knoblauch, aromatisch gegrillt, auf Salatbett mit Lauch, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Nuoc Mam und einer Beilage deiner Wahl

S1 Der Klassiker Pho Bo

die ganz spezielle vietnamesische Note, dampfende Reisbandnudeln Suppe mit blanchiertem Rinderfilet, Suppenfleisch, verschiedenen Kräutern und Dips

S2 Mekong Nudelsuppe

scharf Reisbandnudeln mit Schweinefleisch, Garnelen und verschiedenen Kräutern in köstlich pikanter Suppe

Ramen Nudelsuppe

große Portion Ramen-Nudeln mit einer Zutat deiner Wahl und Pak Choi

Udon Nudelsuppe

große Portion Udon-Nudeln mit einer Zutat deiner Wahl, Pak Choi und verschiedenen Kräutern

T1 Speise der Buddhisten

scharf wokgebratenes Saisongemüse mit Tofu in pikanter Soße serviert auf Duftreis, garniert mit Frühlingszwiebeln

T2 Fromme Nudeln

scharf wokgebratenes Saisongemüse mit Tofu in pikanter Soße serviert auf Reisbandnudeln, garniert mit Frühlingszwiebeln

T4 Tofu Lemongrass Ginger

gebratener Tofu mit frischem Saisongemüse in leicht scharfer Zitronengras-Ingwer Soße, dazu Duftreis

T5 Yin Curry Topf

Tofu mit Saisongemüse und Zitronenblättern in cremigem Kokosmilch-Curry, garniert mit Erdnüssen und Frühlingszwiebeln

T6 Sesam Tofu

Tofu mit geröstetem Sesam und gebratenen Zwiebeln auf Salatbett, garniert mit Frühlingszwiebeln

T7 Vegi Springrolls auf Nudeln

vegetarische Frühlingsrollen auf Vermicelli-Nudeln, serviert mit Salat, Kräutern, Erdnüssen und Limetten-Chili Dressing

N2 Banana Ricewich

hausgemachter Klebreiskuchen mit Bananenfüllung vom Grill, umhüllt mit Bananenblatt, garniert mit Tapioka-Kokosmilch und Erdnüssen

K1 Orange Chicken

mit Pommes frites

K2 Gebratene Nudeln

mit Hähnchenfleisch und Gemüse

Selters Naturell 0,25 l

Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure

Selters Naturell 0,75 l

Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure

Selters Classic 0,25 l

Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure

Selters Classic 0,75 l

Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure

Mirinda 0,33 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker

7up 0,33 l

Zitronenlimonade, gesüßt, mit Zucker, mit Kohlensäure

Pepsi 0,33 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola-Geschmack, Zucker, mit Kohlensäure

Pepsi Zero Zucker 0,33 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola-Geschmack, Zuckerfrei, mit Kohlensäure

Schwip Schwap 0,33 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola- und Orangenaroma, Zucker, mit Kohlensäure

Schöfferhofer Hefeweizen Alkoholfrei 0,5 l

Tiger Bier 0,33 l

Schöfferhofer Hefeweizen 0,5 l

Tsingtao Bier 0,33 l