Brauhaus Em Kölsche Boor

3. Halve Hahn

Mittelalter Gouda mit Röggelchen und Butter

4. Kölsche Kaviar

Blutwurst vom Schwein mit Senf, Röggelchen und Butter

6. Kölsche Äädäppeltarte

hausgemachte Kartoffeltarte mit Kräuterdip

9. Käsespätzle

10. Gebackener Kammenbär

gebackener Camembert mit frittierter Petersilie, Schwarzbrot, Preiselbeeren und Butter

13. No Beef Burger

mit veganer Limetten, Mayonnaise und Pommes frites

14. Veganer Leberkäse

mit Bratkartoffeln

15. Veganer Leberkäse mit Bratkartoffeln und Spiegelei

2. Äädäpelszupp

Tasse Kartoffelsuppe mit Croutons und Röggelchen

5. Julaschzupp

Tasse Gulaschsuppe vom Rind mit Röggelchen

7. Kleiner gemischter Salat

8. Schlot met Spiejelei un Brodääpel

bunter Salat mit Spiegelei und Bratkartoffeln

11. Schlot met Kies vum Hennes sing Frau

bunter Salat mit Ziegenkäse

12. Schlot met Streifen vum Huhn

bunter Salat mit gebratenen Hähnchenstreifen

16. Himmel und Ääd

gebackene Blutwurst vom Schwein, in Koch'schem Malzbier geschmorte Zwiebeln und Kartoffelpüree Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

17. Riesen Currywurst vom Schwein

250 g mit hausgemachter Soße und Pommes frites

18. Mühlen Brodwoosch met Malzbierzaus, Brodääpel

Mühlenbratwurst vom Schwein mit hauseigener Soße vom Koch'schen Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

20. Schweinebraten

mit Malzbiersoße, dicke Bohnen und Bratkartoffeln Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

24. Schnitzel Wiener Art

vom Schwein mit Pommes frites

26. Dunkel paniertes Malzschnitzel vom Schwein

mit Pommes frites

28. Haxenfleisch vom Schwein

in Malzbiersoße mit Rotkohl und Bratkartoffeln Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

29. Suurbrode Rheinischer Sauerbraten vom Rind

in Rosinensoße mit Rotkohl, Kartoffelklößen und Apfelkompott

30. Rumpsteak vom Grill

mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter

31. Haxe met Röggelchen Knusprige Schweinshaxe

1200 g mit Röggelchen

32. Haxe met surem Kappes un Äädäpelspüree

1200 g knusprige Schweinshaxe mit Sauerkraut und Kartoffelstampf

40. Backfisch

mit Remouladesoße und Kartoffelsalat

Pöttchen Ketchup oder Mayonnaise

34. Söẞkrom us Malzbier Crème vom Koch'schem Malzbier

mit Crunch Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet