VORSPEISEN 🥟
A1. Spezialität des Hauses
Rindfleisch mit fünf Gewürzen
9,50 €
A2. Betäubend Scharfes Rindfleisch
9,50 €
A3. Gedämpfte Hühnerkeule
mit Chili und Sichuan Pfeffer
8,90 €
A11. Edamame
6,90 €
A13. Gurkensalat
mit zerstampftem Knoblauch
6,50 €
A16. Gyoza
5 Stück gebratene Hühnchen Maultaschen
8,50 €
K1. Gewürztes Ei
2,50 €
K2. Gekochte Rindpanzen-Spitze
serviert in einer Größe deiner Wahl
11,90 €
K4. Fermentierte Klebreis Suppe
süß
5,20 €
SUPPEN 🍲
D1. Lammfleisch und Brotstücke
Suppe mit Lammfleisch und Brotstücke
18,50 €
D2. Lammsuppe mit Brötchen
18,50 €
E1. Handgezogene Nudelnsuppe
Reisnudeln in Rinderbrühe mit Sojasprossen und grünem Gemüse
12,90 €
E2. Handgezogene Nudeln mit Acht Schätzen
Reisnudeln mit Tofustreifen, Mu-Err-Pilzen, Sojasprossen, Tomaten und grünem Gemüse in Gemüsebrühe
13,90 €
E11. Geschmortes Lammfleisch Nudelnsnuppe
mit Mu-Err-Pilzen, grünem Gemüse und Tofu
17,50 €
E23. Qishan Nudeln mit Schweinehackfleisch
mit grünem Gemüse, Mu-Err-Pilz und Schweinehackfleisch
14,90 €
E21. Scharfe Nudelnsuppe
scharf mit grünem Gemüse, Sojasprossen, Schweinehackfleisch und Nudeln deiner Wahl
14,90 €
E22. Nudelnsuppe mit eingelegten Nudeln
leicht scharf mit grünem Gemüse, eingelegtem Kohl, Schweinehackfleisch und Nudeln deiner Wahl
14,90 €
E24. Nudelnsuppe mit geschmorten Nudeln
mit grünem Gemüse und Nudeln deiner Wahl
17,50 €
LIANG PI SALATE 🥗
Liang Pi sind Nudelsalate und werden mit Weizengluten und Gemüse zubereitet
B1. Liang Pi Klassik Salat
8,50 €
B2. Liang Pi Salat mit Sesampaste
mit Erdnüssen und Sesam
8,90 €
B3. Liang Pi Salat mit Hühnchen
mit Erdnüssen und Sesam
9,50 €
B4. Liang Pi Salat mit Schweinefleisch
mit Erdnüssen und Sesam
9,90 €
CHIN BURGER 🍔
das Fleisch wird nach dem Würzen lange gekocht, gedünstet, abgekühlt und geschnitten. Anschließen kommt das Fleisch ins Brötchen und fertig ist der Chinburger.
C1. Chinburger Klassik
mit Schweinefleisch
7,90 €
C2. Chinburger Mixed
mit Schweinefleisch und Paprika
7,90 €
C3. Chinburger Beef
mit Rindfleisch und Paprika
8,90 €
C4. Chinburger Lamm
mit Lammfleisch, Paprika und Kreuzkümmel
9,50 €
WARME GERICHTE 🥢
G2. Hühnchenplatte
leicht scharf typische scharfe Hühnchenplatte mit handgezogenen Nudeln, serviert in einer Größe deiner Wahl
19,90 €
G6. Gebratenes Hühnerfleisch
süß-sauer
18,90 €
G7. Geschmorte Auberginen
16,50 €
G9. Absolut Köstlich Frittierte Aubergine
leicht scharf
17,50 €
G23. Knusprige Ente
mit Salz und Sichuan Pfeffer
20,90 €
G25. Mapo Tofu
scharf auf Wunsch mit Rinderhackfleisch möglich
16,50 €
G30. Knusprig Zarter Tofu
14,90 €
G38. Gebratener Shanghai-Kohl
12,90 €
NOODLE BOWLS 🍜
E9. Kalte Nudeln mit Sesampaste
mit Gurken, Erdnüssen und Sojasprossen
13,50 €
E10. Kalte Nudeln mit Chili und Sichuan Pfeffer
mit Gurken und Sojasprossen
13,50 €
HANDGEZOGENE NUDELN 🥡
E5. Absolut Köstliche Nudeln
mit grünem Gemüse, Sojasprossen, Erdnüssen, Sesampaste und Nudeln deiner Wahl
12,90 €
E7. Tsula Tsula Chilinudeln
leicht scharf mit Sojasprossen, grünem Gemüse und Nudeln deiner Wahl
13,90 €
E25. Speziale 3 in 1 Nudeln aus Shaanxi
mit verschiedenem Gemüse, Schweinehackfleisch, gebratenen Eiern, Tomaten und Nudeln deiner Wahl
16,20 €
REISGERICHTE 🍚
alle Gerichte werden mit Reis serviert
F1. Fünf-Gewürze Schweinehackfleisch
mit verschiedenem Gemüse
13,90 €
F3. Rindfleisch und Gemüse
mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika
14,90 €
F4. Geschmorte Hühnerkeule
mit dunkler Soße und Shiitake-Pilzen
13,90 €
F5. Gebratenes Lammfleisch
mit exotischen Gewürzen, Paprika, Sellerie und Zwiebeln
16,90 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Wang Lao Ji Chinesischer Kräutertee 0,31 l
3,25 €(310 ml, 10,48 €/l)
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍷
Tsingtao Bier 0,33l
3,12 €(330 ml, 5 % Vol. Alkohol und 9,45 €/l)
Dr. Heyden Oppenheimer Riesling 0,75 l
halbtrocken fruchtige Nase nach reifen Zitrusfrüchten und rotem Apfel, mit tollem Zusammenspiel vom Süße und Säure
18,50 €(750 ml, 11 % Vol. Alkohol und 24,67 €/l)