VORSPEISEN 🥟
A1. Spezialität des Hauses
Rindfleisch mit fünf Gewürzen
9,50 €
A2. Betäubend Scharfes Rindfleisch
9,50 €
A3. Gedämpfte Hühnerkeule
mit Chili und Sichuan Pfeffer
8,90 €
A11. Edamame
6,90 €
A13. Gurkensalat
mit zerstampftem Knoblauch
6,50 €
A16. Gyoza
5 Stück gebratene Hühnchen Maultaschen
8,50 €
K1. Gewürztes Ei
2,50 €
K2. Gekochte Rindpanzen-Spitze
serviert in einer Größe deiner Wahl
11,90 €
K4. Fermentierte Klebreis Suppe
süß
5,20 €
SUPPEN 🍲
D1. Lammfleisch und Brotstücke
Suppe mit Lammfleisch und Brotstücke
18,50 €
D2. Lammsuppe mit Brötchen
18,50 €
E1. Handgezogene Nudelnsuppe
Reisnudeln in Rinderbrühe mit Sojasprossen und grünem Gemüse
12,90 €
E2. Handgezogene Nudeln mit Acht Schätzen
Reisnudeln mit Tofustreifen, Mu-Err-Pilzen, Sojasprossen, Tomaten und grünem Gemüse in Gemüsebrühe
13,90 €
E11. Geschmortes Lammfleisch Nudelnsnuppe
mit Mu-Err-Pilzen, grünem Gemüse und Tofu
17,50 €
E23. Qishan Nudeln mit Schweinehackfleisch
mit grünem Gemüse, Mu-Err-Pilz und Schweinehackfleisch
14,90 €
E21. Scharfe Nudelnsuppe
scharf mit grünem Gemüse, Sojasprossen, Schweinehackfleisch und Nudeln deiner Wahl
14,90 €
E22. Nudelnsuppe mit eingelegten Nudeln
leicht scharf mit grünem Gemüse, eingelegtem Kohl, Schweinehackfleisch und Nudeln deiner Wahl
14,90 €
E24. Nudelnsuppe mit geschmorten Nudeln
mit grünem Gemüse und Nudeln deiner Wahl
17,50 €
LIANG PI SALATE 🥗
Liang Pi sind Nudelsalate und werden mit Weizengluten und Gemüse zubereitet
B1. Liang Pi Klassik Salat
8,50 €
B2. Liang Pi Salat mit Sesampaste
mit Erdnüssen und Sesam
8,90 €
B3. Liang Pi Salat mit Hühnchen
mit Erdnüssen und Sesam
9,50 €
B4. Liang Pi Salat mit Schweinefleisch
mit Erdnüssen und Sesam
9,90 €
CHIN BURGER 🍔
das Fleisch wird nach dem Würzen lange gekocht, gedünstet, abgekühlt und geschnitten. Anschließen kommt das Fleisch ins Brötchen und fertig ist der Chinburger.
C1. Chinburger Klassik
mit Schweinefleisch
7,90 €
C2. Chinburger Mixed
mit Schweinefleisch und Paprika
7,90 €
C3. Chinburger Beef
mit Rindfleisch und Paprika
8,90 €
C4. Chinburger Lamm
mit Lammfleisch, Paprika und Kreuzkümmel
9,50 €
WARME GERICHTE 🥢
G2. Hühnchenplatte
leicht scharf typische scharfe Hühnchenplatte mit handgezogenen Nudeln, serviert in einer Größe deiner Wahl
19,90 €
G6. Gebratenes Hühnerfleisch
süß-sauer
18,90 €
G7. Geschmorte Auberginen
16,50 €
G9. Absolut Köstlich Frittierte Aubergine
leicht scharf
17,50 €
G23. Knusprige Ente
mit Salz und Sichuan Pfeffer
20,90 €
G25. Mapo Tofu
scharf auf Wunsch mit Rinderhackfleisch möglich
16,50 €
G30. Knusprig Zarter Tofu
14,90 €
G38. Gebratener Shanghai-Kohl
12,90 €