Chin Burger

Traditionelle, chineseische Spezialitäten

VORSPEISEN 🥟

A1. Spezialität des Hauses

Rindfleisch mit fünf Gewürzen

9,50 €

A2. Betäubend Scharfes Rindfleisch

9,50 €

A3. Gedämpfte Hühnerkeule

mit Chili und Sichuan Pfeffer

8,90 €

A11. Edamame

6,90 €

A13. Gurkensalat

mit zerstampftem Knoblauch

6,50 €

Beliebt

A16. Gyoza

5 Stück gebratene Hühnchen Maultaschen

8,50 €

K1. Gewürztes Ei

2,50 €

K2. Gekochte Rindpanzen-Spitze

serviert in einer Größe deiner Wahl

11,90 €

K4. Fermentierte Klebreis Suppe

süß

5,20 €

SUPPEN 🍲

D1. Lammfleisch und Brotstücke

Suppe mit Lammfleisch und Brotstücke

18,50 €

D2. Lammsuppe mit Brötchen

18,50 €

E1. Handgezogene Nudelnsuppe

Reisnudeln in Rinderbrühe mit Sojasprossen und grünem Gemüse

12,90 €

E2. Handgezogene Nudeln mit Acht Schätzen

Reisnudeln mit Tofustreifen, Mu-Err-Pilzen, Sojasprossen, Tomaten und grünem Gemüse in Gemüsebrühe

13,90 €

E11. Geschmortes Lammfleisch Nudelnsnuppe

mit Mu-Err-Pilzen, grünem Gemüse und Tofu

17,50 €

E23. Qishan Nudeln mit Schweinehackfleisch

mit grünem Gemüse, Mu-Err-Pilz und Schweinehackfleisch

14,90 €

E21. Scharfe Nudelnsuppe

scharf mit grünem Gemüse, Sojasprossen, Schweinehackfleisch und Nudeln deiner Wahl

14,90 €

E22. Nudelnsuppe mit eingelegten Nudeln

leicht scharf mit grünem Gemüse, eingelegtem Kohl, Schweinehackfleisch und Nudeln deiner Wahl

14,90 €

E24. Nudelnsuppe mit geschmorten Nudeln

mit grünem Gemüse und Nudeln deiner Wahl

17,50 €

LIANG PI SALATE 🥗

Liang Pi sind Nudelsalate und werden mit Weizengluten und Gemüse zubereitet

B1. Liang Pi Klassik Salat

8,50 €

B2. Liang Pi Salat mit Sesampaste

mit Erdnüssen und Sesam

8,90 €

B3. Liang Pi Salat mit Hühnchen

mit Erdnüssen und Sesam

9,50 €

B4. Liang Pi Salat mit Schweinefleisch

mit Erdnüssen und Sesam

9,90 €

CHIN BURGER 🍔

das Fleisch wird nach dem Würzen lange gekocht, gedünstet, abgekühlt und geschnitten. Anschließen kommt das Fleisch ins Brötchen und fertig ist der Chinburger.

C1. Chinburger Klassik

mit Schweinefleisch

7,90 €

Beliebt

C2. Chinburger Mixed

mit Schweinefleisch und Paprika

7,90 €

C3. Chinburger Beef

mit Rindfleisch und Paprika

8,90 €

C4. Chinburger Lamm

mit Lammfleisch, Paprika und Kreuzkümmel

9,50 €

WARME GERICHTE 🥢

G2. Hühnchenplatte

leicht scharf typische scharfe Hühnchenplatte mit handgezogenen Nudeln, serviert in einer Größe deiner Wahl

19,90 €

Beliebt

G6. Gebratenes Hühnerfleisch

süß-sauer

18,90 €

G7. Geschmorte Auberginen

16,50 €

G9. Absolut Köstlich Frittierte Aubergine

leicht scharf

17,50 €

G23. Knusprige Ente

mit Salz und Sichuan Pfeffer

20,90 €

G25. Mapo Tofu

scharf auf Wunsch mit Rinderhackfleisch möglich

16,50 €

G30. Knusprig Zarter Tofu

14,90 €

G38. Gebratener Shanghai-Kohl

12,90 €

NOODLE BOWLS 🍜

E9. Kalte Nudeln mit Sesampaste

mit Gurken, Erdnüssen und Sojasprossen

13,50 €