Doy Doy Palast

21. Haydari

Püree aus Joghurt mit Knoblauch, Dill und ausgewählten Gewürzen

23. Havuc Ezmesi

Möhrenpüree mit Knoblauch

24. Pembe Sultan

Rote Beete-Püree mit Knoblauch und Joghurt

Patlican Ezmesi

Auberginenpüree mit Joghurt, verfeinert mit Knoblauch

Antep Ezmesi

scharf Püree aus Tomaten, Paprika und Zwiebeln

29. Hummus

Kichererbsenpüree

Karisik Meze

gemischter Vorspeisenteller bestehend aus 6 verschiedenen Vorspeisen

Mercimek

Linsensuppe

Tavuk

Hähnchensuppe

Kelle Paca

Zungensuppe

Iskembe

Pansensuppe

Yayla Corbasi

Joghurtsuppe

31. Karisik Salata

gemischter Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Petersilie

32. Tavuk Salatasi

Hähnchensalat

45. Dönerli Lahmacun (Salatali)

türkische Pizza mit Döner und Salat

53. Kiymali, Kasarh Pide

mit Hackfleisch und Gouda

54. Kiymali, Yumurtali Pide

mit Hackfleisch und Ei

55. Kasarli Pide

mit Gouda

56. Peynirli Pide

mit Weißkäse

Kasarli Sucuklu Pide

mit Sucuk und Käse

Ispanakli Paynirli Pide

mit Spinat und Käse

Manatar ve Ispanakli Peynirli Pide

mit frischen Champingons, Spinat und Käse

Dana Dönerli Pide

mit Kalbdöner, Zwiebeln, Käse und Tomatensoße

Sebzeli Pide

mit frischem Gemüse und Käse

Yumurali, Mantarli, Peynirli Pide

mit Champignons, Ei und Käse

Mix Pide

mit Sucuk, Ei, Champignons, Zwiebeln, Paprika und Käse

Tonno Pide

mit Thunfisch, Zwiebeln und Käse

Tavuk Gögüslü Pide

mit Hähnchenbrust, Zwiebeln, Paprika und Käse

61. Kl. Adana Sis Dürüm

scharf gehacktes nach Adana Art mit Lammfleisch und Salat auf dünnem Brot

62. Kl. Kuzu Sis Dürüm

Lammspieß mit Salat auf dünnem Fladenbrot

63. Kl. Tavuk Sis Dürüm

Hähnchenbrustspieß mit Salat, auf dünnem Fladenbrot

68. Kl. Köfte Dürüm

gegrillte Frikadellen mit Salat auf dünnem Fladenbrot

74. Kl. Falafel Dürüm

mit Falafel und Salat

Kl. Döner Dürüm

mit Salat und Soße

95. Döner Porsyion

Döner Portion aus Kalb oder Hähnchen mit Salat und einer Beilage deiner Wahl

Falafel-Teller

mit Salat und Soße

Iskender

Dönerfleisch im geröstetem Fladenbrot mit Joghurt und Tomatensoße

Döner Sandwich

mit frischem Dönerfleisch, knackigem Salat und würziger Soße im knusprigem Brot

Pommdöner

mit knusprigen Pommes frites und saftigem Dönerfleisch

113. Kuzu Sis

Lammspieß mit Salat und einer Beilage deiner Wahl

119. Izgara Köfte

gegrillte Frikadellen mit Salat und einer Beilage deiner Wahl

123. Mantar Kebab

gehacktes Lammfleisch mit Champignons, Paprika, Salat und einer Beilage deiner Wahl

129. Kuzu Pirzola

4 Stück Lammkoteletts mit Salat und einer Beilage deiner Wahl

130. Kaburga Kebab

Rippengrill mit Salat und einer Beilage deiner Wahl

111. Adana Kebab

scharf gehacktes nach Adana Art mit Salat und einer Beilage deiner Wahl

115. Tavuk Sis

Hähnchenbrustspieß mit Salat und einer Beilage deiner Wahl

131. Karisik Izgara

gemischter Grillteller mit Salat und einer Beilage deiner Wahl

Adana Yogurtlu

scharf gehacktes nach Adana Art mit Joghurt

Kuzu Sis Yogurtlu

Lammspieß mit Joghurt

Gemischter Grillteller

für 2 Personen verschiedene Fleischsorten mit Beilagen und Soße

Ali Nazik Kebab

Lammspieß mit Auberginenpüree und Joghurt

Tavuk Kanat

Hähnchenflügel mit Salat und einer Beilage nach wahl

101. Sac Kavurma (Kuzu)

mit Lammfleisch, Tomaten und Paprika

102. Sac Kavurma (Tavuk)

mit Hähnchen, Tomaten und Paprika

103. Sac Kavurma (Kuzu+Tavuk)

mit Lamm, Hähnchen und Gemüse

104. Coban Kavurma (Kuzu)

Hirtenpfanne mit Lammfleisch, Tomaten, Paprika und Zwiebeln

Reis

Pommes frites

Bulgur

Tsatsiki

Cocktailsoße

Gegrillte Champignons

Gegrillte scharfe Schoten

Künefe Kaymakli-Fistikli

Nudelteig mit Käse, Sahne und Pistazien

Antep Baklava Fistikli

4 Stück klassische Süßspeise aus dem Nahen Osten

Firinda Sütlac

Milchreis aus dem Ofen

Selters Classic 0,75 l

Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure

Selters Naturell 0,75 l

Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure

Coca-Cola® 0,33 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker, mit Kohlensäure

Coca-Cola® Zero 0,33 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerfrei, mit Kohlensäure

Fanta Exotic 0,33 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit exotischen Fruchtaromen, Zucker

Uludag Gazoz 0,33 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Zitrusgeschmack, Zucker, Kohlensäure

Vio Schorle Rhabarber 0,33 l

Rhabarberschorle, Mischung aus Rhabarbersaft und Mineralwasser, ohne Zuckerzusatz, mit Kohlensäure

Vio Schorle Apfel 0,33 l

Apfelsaftschorle, Mischung aus Apfelsaft und Mineralwasser, ohne Zuckerzusatz, mit Kohlensäure

Ayfit Pfirsich Eistee 0,33 l

Eisteegetränk mit Pfirsichgeschmack, Zucker, enthält Schwarzteeextrakt, mit Kohlensäure

Ayran 0,25 l

Joghurtgetränk, naturbelassen, leicht gesalzen, ohne Zuckerzusatz, ohne Kohlensäure

Früh Kölsch Alkoholfrei 0,33 l

Alkoholfreies Kölsch Bier

Desperados 0,33 l

Biermischgetränk mit Tequila-Aroma

Efes Pilsener 0,33 l

Pilsener Bier

Früh Kölsch 0,33 l

Kölsch Bier