Gangnamstyle Korean BBQ / Fried Chicken

Korean Tempura Mix

Tempura Mix aus knusprigem Tintenfisch, Gemüse und Mandu

Vegetable Fried Mandu

knusprig frittierte Teigtaschen mit Gemüsefüllung und Sojasoße 9 Stück

P1. Gochujang Sam Geop Sal with Rice

deftiger Schweinebauch in hausgemachter Gochujang-Marinade. Auf Flamme gegrillt mit verschiedenem Gemüse in Korean BBQ Stil. Serviert mit einer Portion Reis.

C1. Teriyaki Mayo BBQ

saftig mariniertes BBQ Chicken auf deutscher Eiche geräuchert. Serviert mit frisch gegrilltem Gemüse. Ummantelt mit hausgemachter Teriyaki-Soße und Mayonnaise. Verfeinert mit Katsuobushi.

C2. Honey-Garlic BBQ

saftig mariniertes BBQ Chicken auf deutscher Eiche geräuchert. Serviert mit frisch gegrilltem Gemüse. Ummantelt von unserer Honig-Knoblauch-Soße. Mit Knoblauch Chips serviert.

C3. Rosé Creme BBQ

saftig mariniertes BBQ Chicken auf deutscher Eiche geräuchert. Serviert mit frisch gegrilltem Gemüse in koreanischer Rosé style Soße. Basiert auf cremige Gochujang-Parmesan-Soße aus Sahne und verschiedenen Kräutern

F1. Fried Chicken – Sweet Chilli Fried Chicken (yangnyeom Chicken)

saftig mariniertes Hähnchen in knuspriger Panade. Gemischt mit Reiskuchen und knusprigen Kartoffelecken. Ummantelt von unserer „Sweet-Chilly Sauce“ hot & süßlich.

F3. Fried Chicken – Honey-Garlic Fried Chicken

saftig mariniertes Hähnchen in knuspriger Panade. Gemischt mit Reiskuchen und knusprigen Kartoffelecken. Ummantelt von unserer „Honey-Garlic-Sauce“ süßlich und mit viel Knoblauch. Mit Knoblauch Chips serviert.

F2. Fried Chicken – Teriyaki-Mayo Fried Chicken

saftig mariniertes Hähnchen in knuspriger Panade. Gemischt mit Reiskuchen und knusprigen Kartoffelecken. Ummantelt von unserer leckeren Teriyaki-Soße, verfeinert mit hausgemachter Mayonnaise und Katsuobushi.

V1. Veggie Teriyaki Mayo BBQ

vegetarisches BBQ Chicken auf deutscher Eiche geräuchert. Serviert mit frisch gegrilltem Gemüse. Ummantelt mit hausgemachter Teriyaki-Soße und Mayonnaise

V2. Veggie Honey-Garlic BBQ

vegetarisches BBQ Chicken auf deutscher Eiche geräuchert. Serviert mit frisch gegrilltem Gemüse. Ummantelt von unserer Honig-Knoblauchsoße. Mit Knoblauch Chips serviert.

V3. Veggie Rosé Creme BBQ

vegetarisches BBQ Chicken auf deutscher Eiche geräuchert. Serviert mit frisch gegrilltem Gemüse in koreanischer Rosé-style Soße. Basiert auf cremige Gochujang-Parmesan-Soße aus Sahne und verschiedenen Kräutern

H1. Tteok Bok Ki mit Gemüsetempura

Reiskuchenauflauf in einer scharfen Gochujang-Soße. Mit leckerem Fischkuchen und Gemüse. Dazu eine knusprige Gemüsetempura und hartgekochtes Ei

H2. Rosé Tteok Bok Ki

Reiskuchenauflauf in unserer Gochujang-Rosé-Soße. Mit verschiedenem Gemüse. Überbacken mit Cheddar & Parmesan. Empfehlung an Vegetarier

Cass 0,33 l

Jinro Strawberry Soju 0,35 l

Jinro Plum Soju 0,35 l

Jinro Peach Soju 0,35 l

Soju Trauben 0,35 l