Hachiko Sushi

Edamame

japanische Sojabohnen in Salzwasser

Dim Sum

2 gedämpfte Teigtaschen mit Garnelenfüllung und 3 gedämpfte Teigtaschen mit Gemüse

Gyoza

5 Stück frittierte japanische Teigtaschen mit Gemüsefüllung

Grilled Scallop

4 Stück gegrillte Jakobsmuscheln mit Teriyaki-Soße

Tori Karaage

gebackene Hähnchenteile

Tori Scampi

2 Stück knusprige Shrimps mit Kartoffelstreifen

Sommerrolle Tofu

1 Stück mit einer Zutat deiner Wahl

Grilled Eggplant

gegrillte Auberginenhälfte mit Kräuter-Knoblauch-Öl, Frühlingszwiebeln und Nori-Flocken, dazu Soja-Vinaigrette

Miso-Suppe

japanische Sojabohnenpaste in Dashibrühe mit Tofu und Seetang

Tom Kha Gai

Hähnchenbrustfilet in zarter Kokossuppe mit Limettenblättern, Kirschtomaten und frischen Champignons

Tom Yam Gung

kräftige Zitronengrassuppe mit Garnelen, frischen Champignons und Kirschtomaten

Fisch-Suppe Hachiko-Style

kräftige Brühe mit verschiedenen Fischsorten, Zitronengras und Limettenblättern

Edo Chicken Ramen

Nudelsuppe mit japanischen Eiernudeln, panierter Hähnchenkeule und frischem Gemüse

Crispy Duck Ramen

Nudelsuppe mit japanischen Eiernudeln, knusprigem Entenfleisch und frischem Gemüse

Pho

kräftige Rinderbrühe mit Reisnudeln, hauchdünnem Rindfleisch und frischen Kräutern

Tofu Udon

Nudelsuppe mit japanischen Weizennudeln, gemischten Pilzen, frischem Tofu und Gemüse

Kimchi

scharf würzig eingelegter Chinakohl

Popeye Horenso-Salat

blanchierter Spinat mit Erdnusssoße

Yakitori-Salat

2 Stück gegrillte Hähnchenspieße mit gemischtem Salat

Tuna Tataki-Salat

medium rare angebratene Thunfischscheiben mit gemischtem Salat

Goma Wakame-Salat

japanischer Seealgen-Salat mit Sesam

Mango-Salat

gemischter Salat mit Mango, 4 Garnelen und Spezial-Dressing

Hachiko Sushi-Salat

angebratene Rindfleischstreifen mit Hachiko-Dressing

Hachiko Duck

rotes Curry mit knusprigem Entenbrustfleisch, frischem Gemüse und Thai-Basilikum

Asian Pearl

scharf mit verschiedenen Fischsorten, Tintenfisch, Surimi, Oktopus, gebraten mit frischem Knoblauch, Chili und Gemüse

Pho Xao Chicken

gebratene Reisnudeln mit zartem Hähnchenbrustfilet, Frühlingszwiebeln, Erdnüssen, Sojakeimen und Eiern

Thai Curry

leicht scharf zartes Hähnchenbrustfilet mit roter cremiger Currysoße, Basilikum und gemischtem Gemüse

Salmon Delight

gegrilltes Lachsfilet mit im Wok geschwenkter Ananas, Tomaten, Zucchini, verfeinert mit frischem Ingwer und Kräutern

Udon Beef

leicht scharf scharf gebratenes Rindfleisch mit Thai-Basilikum, Knoblauch, Austernsoße, gemischtem Gemüse und Udon-Nudeln

Hachiko Seafood Curry

mit verschiedenen Fischsorten, Tintenfisch, Surimi und Oktopus gegart in rotem Curry mit Gemüse

Crispy Chicken Curry

knusprige Hähnchenkeule im Tempuramantel mit rotem Curry Thai-Basilikum und Gemüse

Hachiko Duck

knusprige Entenbrust mit frischem Gemüse angebraten in Ingwer-Austernsoße

Yakitori Mix

Yakitori

mit Hähnchen

Yaki Salmon

mit gegrilltem Lachs

Yaki Beef

mit Rindfleisch

Yaki Tofu

mit Tofu

Yaki Veggie

mit Gemüse

Gyudon

große Reisschale mit angebratenem Rindfleisch und gemischtem Gemüse

Sake Don

große Reisschale mit gegrilltem Teriyaki-Lachs und gemischtem Salat

Maguro Don

große Reisschale mit mittel gegrilltem Thunfisch und gemischtem Salat

Ibodai Don

große Reisschale mit gemischtem Gemüse und einer Zutat deiner Wahl

Sake Nigiri

mit Lachs

Maguro Nigiri

mit Thunfisch

Ibodai Nigiri

mit Butterfisch

Tako Nigiri

mit Oktopus

Ebi Nigiri

mit Garnelen

Hotategai Nigiri

mit Jakobsmuscheln

Izumidai Nigiri

mit Buntbarsch

Hamatchi Nigiri

mit Gelbschwanzfisch

Unagi Nigiri

mit Süßwasseraal

Surimi Nigiri

mit Surimi

Dorade Nigiri

mit Dorade

Tamago Nigiri

mit japanischem Omelett

Inari Nigiri

mit fritiertem Tofu

Shitake Nigiri

mit eingelegten Shiitake-Pilzen

Avocado Nigiri

mit Avocado

California Temaki

mit Surimi, Gurken und Fischrogen

Hachiko Temaki

mit Lachs, Aal, Fischrogen und Spezialsoße

Thunder Temaki

scharf mit Thunfisch, Lachs, Gurken, Tempura-Lauch und Soße

Little Buddha Temaki

mit Omelett, Spargel, Gurken und Sesam

Black Tiger Temaki

mit Lauch-Tempura, Ebi-Tempura, Rucola, Gurken und Miso-Soße

Crispy Chicken Temaki

mit Lauch-Tempura, Hähnchen, Rucola, Gurken und Hachiko-Soße

Veggie Rolls

gefüllt mit Gurken, Kürbis, Avocado und Shinko, umhüllt mit Tempuraflocken und Hachiko-Soße

Crispy Salmon Rolls

gefüllt mit Mango, Lachs, Avocado und Frischkäse, umhüllt mit Tempuraflocken und verfeinert mit hausgemachter Orangen-Soße

Mr Tuna Rolls

pikant mit roh mariniertem Thunfisch, Avocado, Schalotten, Lauch und Mango-Mayonnaise, umhüllt mit Reisflocken und Hachiko-Soße

Mrs. Ebi Rolls

gefüllt mit 2 Ebi-Tempura, Surimi, Gurken und Frischkäse, umhüllt mit Reisflocken und Panko mit Spezialsoße

Crispy Chicken Rolls

scharf gefüllt mit Hähnchenfleisch, Gurken, Avocado und Frischkäse, umhüllt mit Tempuraflocken und scharfer Mayonnaise

Edo Roll Deluxe

Inside Out Roll gefüllt mit knusprigem Hähnchen, Avocado, Lauch-Tempura, Gurken, Rucola und Frischkäse, umhüllt mit geräuchertem Lach und Unagi-Soße

White Cream Cheese Roll

Inside Out Roll gefüllt mit Avocado, Mango, Gurken und Frischkäse, umhüllt mit einem Ei-Mantel

Hot Yakitori Roll

scharf Inside Out Roll gefüllt mit Hähnchenfleisch, Lauch-Tempura, Avocado, Rucola und Frischkäse, umhüllt mit einem hauchdünnen Gurkenmantel und verfeinert mit scharfer Soße

Hachiko Roll

Inside Out Roll gefüllt mit Gemüse-Tempura und Avocado, umhüllt mit zartem Lachs und verfeinert mit Spezial-Miso-Soße

Rainbow Roll

Inside Out Roll gefüllt mit Thunfisch, Avocado, Lauch-Tempura und Frischkäse, umwickelt mit Lachs, Thunfisch und Weißfisch, verfeinert mit Hachiko-Soße

Spicy Salmon Roll

scharf Inside Out Roll gefüllt mit Lachs, Avocado, Mango, Schalotten und scharfer Mayonnaise, umhüllt mit flambiertem Lachs

Popeye Roll

Inside Out Roll gefüllt mit Avocado, Mango, Gurken und Erdnusssoße, umwickelt mit Spinatblättern

Sunshine Roll

Inside Out Roll gefüllt mit Lachs und Mango, umhüllt mit Masago und verfeinert mit Miso-Soße

Best Friend Roll

Inside Out Roll gefüllt mit Mango, Thunfisch, Lachs und Frischkäse, umhüllt mit zartem Aal und Avocado, verfeinert mit Spezialsoße

Fifty Fifty Roll

scharf Inside Out Roll gefüllt mit Thunfisch, Avocado, Mango, Schalotten und Lauch, umhüllt mit Thunfisch und Lachs

Black Roll

Inside Out Roll gefüllt mit Lachs, Thunfisch, Avocado, Tempura-Lauch und Frischkäse, verfeinert mit schwarzem Masago

Dragon Roll

Inside Out Roll gefüllt mit Ebi-Tempura, Avocado, Lauch-Tempura und Frischkäse, umhüllt mit zartem Aal und Avocado, verfeinert mit Unagi-Soße

California Inside Out Roll

mit Surimi und Fischrogen

Lachs Inside Out Roll

mit Lachs und Frischkäse

Maguro Inside Out Roll

mit Thunfisch, Tempura-Lauch, Frischkäse und schwarzem Masago

Ebi Inside Out Roll

mit Garnelen, Rucola, Frischkäse und Fischrogen

Unagi Inside Out Roll

mit Süßwasser-Aal, Frischkäse und Fischrogen

Crispy Chicken Inside Out Roll

mit paniertem Hähnchen, Rucola, Gurken, Frischkäse und Fischrogen

Sake Maki

mit Lachs

Tekka Maki

mit Thunfisch

Ebi Maki

mit Garnelen

Sake Avocado Maki

mit Lachs und Avocado

Unagi Maki

mit Süßwasseraal

California Maki

mit Surimi und Avocado

Spicy Tuna Maki

mit Thunfisch, Frühlingszwiebeln und scharfer Soße

Negi Sake Maki

mit Lachs und Frühlingszwiebeln

Ebi Avocado Maki

mit Garnelen und Avocado

Avocado Maki

Kappa Maki

mit Gurken

Shinko Maki

mit eingelegtem Rettich

Shitake Maki

mit eingelegten Shiitake-Pilzen

Kanpyo Maki

mit Kürbisstreifen

Salmon Sashimi

9 Stück Lachsscheiben

Tuna Sashimi

9 Stück Thunfischscheiben

Sashimi Moriawase

15 Stück mit verschiedenen Fischsorten

Pho Xao

gebratene Reisbandnudeln mit Tofu, Sojakeimen, Frühlingszwiebeln, Eiern und Erdnüssen

Lemongrass Tofu

frisches Gemüse angebraten mit Tofu, frischem Zitronengras, Knoblauch und Udon-Nudeln

Veggie Tokio

frische Ananasstücke gebraten mit Zucchini, Tomaten, Zwiebeln, Paprika und gemischten Pilzen, dazu Duftreis

Tofu Curry

leicht scharf rotes Curry mit frischem Gemüse, Thai-Basilikum und Tofu, dazu Duftreis

Mi Xao Chay

gebratene Eiernudeln mit Karottenstreifen, Chinkohl und Frühlingszwiebeln

Fried Rice Tofu

gebratener Reis mit Tofu, Eiern, Karottenstreifen, Frühlingszwiebeln und Sojasprossen