Haus Demmer

Deutsche Traditionsküche aus Köln

WIRTSHAUS LECKEREIEN 🌭

Wirtshaus Frikadelle

frisch zubereitete Wirtshaus Frikadelle ( Rind und Schweinehack gemischt)

7,80 €

Metthappen auf zwei halben Röggelchen

mit Zwiebeln

7,90 €

Halve Hahn

Röggelchen mit mittelaltem Gouda, Butter und roten Zwiebeln

8,50 €

Kölner Leberwurst

feine Kölner Leberwurst der Metzgerei Schlömer mit Röggelchen und roten Zwiebeln

7,90 €

Kölsche Kaviar - Blutwurst

mit Zwiebeln und Röggelchen

8,40 €

FRISCH VOM MARKT 🥗

Gemischter Salat

mit Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln und einem Dressing nach Wahl

7,00 €

Kleine Pellmänner

feine Drillinge Kartoffeln aus der Normandie mit Kräuterquark und Radieschen

13,50 €

Großer Griechischer Bauernsalat

Tomaten, Gurken, Feta, Peperoni, Oliven und einem Dressing deiner Wahl

17,60 €

Feta gebacken

griechischer Feta aus Schaf- und Ziegenmilch mit Oliven, Tomaten, Zwiebeln und mildem Peperoni im Ofen gebacken

16,90 €

Salatteller Ziegenkäse

feiner Ziegenkäse mit Honig überbacken dazu einen gemischten Salat und einem Dressing deiner Wahl

17,50 €

Salatteller Pute

ein großer gemischter Salat mit frisch gebratenen Streifen Putenbrust

17,90 €

Ofenkartoffel

eine Ofenkartoffel mit hausgemachten Kräuterquark und Räucherlachs

17,90 €

großer Salat mit gebr. Scampis

großer gemischter Salat mit gebratenen Scampis, und einem Dressing deiner Wahl

19,50 €

Veggie Burger

Gemüseburger mit u.a.Humus, Tomate, Gurke, Salat, Basilikum Pesto und Pommes Frites

16,90 €

BRAUHAUS FLAMMKUCHEN 🍕

Brauhaus Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln

Frisch blegter Brauhaus Flammkuchen mit Creme Fraiche, Speck und Zwiebeln

14,90 €

Brauhaus Flammkuchen mit Lachs und Lauch

Frisch belegter Brauhaus Flammkuchen mit Creme Fraiche, Räucherlachs und Lauch

15,90 €

Brauhaus Flammkuchen mit Mozzarella und Tomaten

Frisch belegter Flammkuchen mit Creme Fraiche, Mozzarella und frischen Tomaten

15,40 €

Brauhaus Flammkuchen mit Ziegenkäse

Frisch belegter Brauhaus Flammkuchen mit Creme Fraiche, feinen Ziegenkäse, Rosmarin und Honig

15,90 €

Brauhaus Flammkuchen mit Feta

mit Creme Fraiche ,Feta aus Schafs und Ziegenmilch Oliven und milder Peperoni

15,90 €

Brauhaus Flammkuchen mit Camembert und Preiselbeeren

Brauhaus Flammkuchen mit Creme Fraiche, feinen Camembert aus der Normandie und Preiselbeeren

15,90 €

WIRTSHAUS KLASSIKER 🍽

Große Kölner Currywurst

grosse Kölner Curywurst mit hausgemachter Currysoße mit Pommes Frites

15,60 €

Frische Demmer Bratwurst mit Bratkartoffeln und Krautsalat

große frische Bratwurst nach unserem alten Hausrezept mit Bratkartoffeln und Krautsalat

18,90 €

Spinat mit Bratkartoffeln und 2 Spiegeleiern

feiner Rahmspinat mit Bratkaroffeln und zwei Spiegeleiern

16,90 €

Himmel un Ääd

mit gebratener Kölner Bluwurst, hausgemachten Kartoffelpüree, Apfelkompott und Röstzwiebeln

18,90 €

Leberkäse

2 frisch gebratene Scheiben bester Metzger Fleischkäse aus Bayern mit Bratkartoffeln, 2 Spiegeleiern und Krautsalat

19,60 €

Hamburger 200g Black Angus mit Pommes Frites

200g gutes Black Angus Irish Beef, Demmers Hamburgersoße, Ketchup, Zwiebeln, Salat, Gurke, Tomate mit Pommes Frites

19,50 €

Halbes Hähnchen ca.800g mit Pommes Frites

halbe Schlemmerpoularde ca. 800 g frisch gegrillt mit Pommes Frittes

21,50 €

Roastbeef kalt Brtakartoffeln und Salat

rosa gebratenes bestes Roastbeef, kalt aufgeschnitten, dazu Bratkartoffeln, Remoulade und ein Beilagensalat

24,90 €

Gegrillte Haxe

ca. 1600 g frisch gegrillte große Haxe mit hausgemachter Biersoße, Bratkartoffeln und Krautsalat

27,50 €

Rosa gebratenes Rumpsteak

ca. 250g mit Folienkartoffeln und Kräuterquark, dazu Salat

29,50 €

Käsepätzle ,vegetarisch mit Salat

Frische Spätzle mit Emmentaler und Bergkäse, Zwiebeln und Petersilie überbacken und ein kleiner grüner Salat

21,50 €

SCHNITZEL KLASSIKER 🥩

2 frisch zubereitete Schnitzel Klassiker werden mit einer Beilage nach Wahl serviert

Schnitzel Wiener Art

2 frisch zubereitete Schnitzel mit Zitrone und Pommes Frites

18,90 €

Beliebt

Jägerschnitzel

2 frisch zubereitete Schnitzel mit hausgemachter Champignonrahmsauce mit Pommes Frites. Sauce seperat verpackt

19,50 €

Beliebt

Schnitzel mit Paprikasoße nach ungarischer Art

2 frisch zubereitete Schnitzel mit hausgemachter Paprikarahmsauce und Pommes Frites. Sauce seperat verpackt

19,50 €

Schnitzel Holsteiner Art

2 frisch zubereitete Schnitzel mit zwei Spiegeleiern und Pommes Frites

19,90 €

Schnitzel - Schmorzwiebeln

2 frisch zubereitete Schnitzel mit Schmorzwiebeln

19,90 €

Schnitzel Hawaii

2 frisch zubereitete Schnitzel mit gekochten Schinken und Ananas überbacken

21,50 €

Schnitzel Bolognese

2 frisch zubereitete Schnitzel mit feiner Bolognese vom Rind und Mozzarella überbacken und Pommes Frites

22,90 €

Cordon Bleu

1 großes Cordon bleu mit gek. Schinken und Mozzarella gefüllt und frisch gebacken dazu Pommes Frites

22,90 €

Beliebt

Wiener Schnitzel vom Kalb

2 frisch zubereitete Kalbschnitzel mit Preiselbeeren und Bratkartoffeln

26,80 €

Beliebt

Schnitzel mit Pfeffersauce

2 frisch zubereitete Schnitzel mit Demmers Pfeffersauce und Pommes Frites. Sauce seperat verpackt

21,50 €

Putenschnitzel mit Pfeffersauce und Pommes Frites

2 frisch zubereitete Putenschnitzel mit Demmers Pfeffersauce und Pommes Frites

19,90 €

FISCH & MEDITERRANES 🐟

Mediterranes Grill-Gemüse

vegan

14,90 €

Spaghetti Bolognese

hausgemacht

17,50 €

4 Heringsfilets in Sahnesauce nach Hausfrauen Art mit kleine Kartoffeln

4 feine Heringsfilets in Sahnesauce mit kleinen Pellmännern (Drillinge aus der Normandie)

17,90 €

Frische Fettuccine mit Lachsfilet in Sahnesauce

frische Fettuccine in Sahnesoße mit frischen Lachs zubereitet

21,50 €

Gebratene Garnelen

8 Stk. Garnelen in Olivenöl, Knoblauch und Tomaten gebraten

21,50 €

Gegrillter Lachs

frisch gegrilltes Lachsfilet mit Senfsoße, mediterranem Gemüse vom Grill und Rosmarinkartoffeln

26,90 €

BEILAGEN 🍟

Ketchup

0,70 €

Senf

0,70 €

Mayonnaise

0,70 €

Beliebt

Pfeffersauce

3,50 €

Krautsalat

6,50 €

Mediterranes Gemüse vom Grill Beilage

frisches mediterranes Gemüse mit Olivenöl gebraten- vegan

8,50 €

Beilagensalat

mit Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln und einem Dressing deiner Wahl

7,00 €

Pommes Frites

Eine große Portion Pommes Frites

9,50 €

Bratkartoffeln

Eine Portion Bratkartoffeln mit feinen Drillingen aus der Normandie mit Speck und Zwiebeln gebraten

10,80 €

Bratkartoffeln ohne Speck

Eine Portion Bratkartoffeln aus feinen Drillingen aus der Normandie mit Zwiebeln gebraten

10,80 €

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤

Selters Classic 0,75l

4,50 €(750 ml, 6,00 €/l)

Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)

Sprite 1,0l

4,90 €(1 l, 4,90 €/l)

Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)

Coca-Cola® 1,0l

enthält Koffein 10,0 mg/100ml,

4,90 €(1 l, 4,90 €/l)

Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)

Fanta 1,0l

4,90 €Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)

Jever Fun Alkoholfrei 0,33l

<0,5%VOL,

4,50 €(330 ml, 13,64 €/l)

Zzgl. 0,08 € Pfand (MEHRWEG)

Schöfferhofer Hefeweizen Alkoholfrei 0,5l

<0,5%VOL,

5,50 €(500 ml, 0,5 % Vol. Alkohol und 11,00 €/l)

Zzgl. 0,08 € Pfand (MEHRWEG)

BIER 🍺

Reissdorf Kölsch 0,33l

4,8%VOL,

4,00 €(330 ml, 4,8 % Vol. Alkohol und 12,12 €/l)

18+
Zzgl. 0,08 € Pfand (MEHRWEG)

Rothaus Pils Tannenzäpfle 0,33l

5,1%VOL,

4,50 €(5,1 % Vol. Alkohol)

18+
Zzgl. 0,08 € Pfand (MEHRWEG)

Budweiser 0,33l

5,0%VOL,

4,50 €(330 ml, 5 % Vol. Alkohol und 13,64 €/l)

18+
Zzgl. 0,08 € Pfand (MEHRWEG)

Flensburger Pilsener 0,33l

4,8%VOL,

4,50 €(330 ml, 4,8 % Vol. Alkohol und 13,64 €/l)

18+
Zzgl. 0,08 € Pfand (MEHRWEG)

Schöfferhofer Hefeweizen 0,5l

5,0%VOL,

4,82 €(500 ml, 5 % Vol. Alkohol und 9,64 €/l)

18+
Zzgl. 0,08 € Pfand (MEHRWEG)

WEINE 🍷

Mumm Dry 0,7l

9,7% VOL,

21,50 €(9,7 % Vol. Alkohol)

18+

2020 Mauer Müller Thurgau Trocken 1,0l

9,7% VOL,

22,00 €(9,7 % Vol. Alkohol)

18+

2019 Mauer Riesling Kabinett Trocken 1,0l

12,0% VOL,

22,00 €(12 % Vol. Alkohol)

18+

2019 Mauer Chardonnay Spätlese Trocken 0,75l

9,7% VOL,

22,00 €(9,7 % Vol. Alkohol)

18+

2022 Mauer Weissburgunder Classic 0,75l

9,7% VOL,

22,00 €(9,7 % Vol. Alkohol)

18+

2022 Mauer Grauburgunder Trocken 1,0l

9,7% VOL,

23,50 €(9,7 % Vol. Alkohol)

18+

2017 Mauer Spätburgunder Spätlese Trocken 0,75l

9,7% VOL,

23,50 €(9,7 % Vol. Alkohol)

18+

Haus Demmer conjures up classic specialities of German cuisine reinterpreted & delivered directly to you. Perfect for a traditional evening with friends Verkäufer: Firma: Wolt Enterprises Deutschland GmbH, Anschrift: Stralauer Allee 6, 10245 Berlin, Vertretungsberechtigter: Bassel Soukar, Handelsregisternummer: HRB 217122 B, Registergericht: Amtsgericht Charlottenburg, E-Mail: support@wolt.com

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Adresse

Zülpicherstr. 247

50937 Köln

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