Höfchen

Schweinebauch in Chili-Knoblauchsoße

Judasohrsalat

Schweinefüßen mit frischer scharfer Soße

Lendenfilet, Rinderzunge und Rinderherz in Chiliöl

Eingelegtes Gemüse nach sichuaner Art

Gewürzte Schweineohren und Schweinezunge

Hähnchenstreifen aus der Keule in Chili-Soße

Gelierte Nudeln nach sichuaner Art

Gurkensalat

Klebreis Lotuswurzel mit Honig

Gewürzte Schweinefüße

Süß-Sauer-Schweinerippchen

Yam mit Heidelbeersoße

Gewürztes Rindfleisch

Gewürzte Schweinshaxe

Wan Tan

auf Wunsch auf in Chiliöl möglich

Gemüsesuppe mit Tofu

Entesuppe

Rindfleisch in Chiliöl

Gedämpfter Schweinebauch

Rindfleisch in Hotpot

Gebratener Blumenkohl

Gebratene Kräuteseitlinge

Gebratener Spitzkohl

Gebratener Schweinedarm

Gebratene Garnelen

Gebratenes Hähnchen

doppelt gebratener Schweinebauch

Verschiedene Pilze auf Puffreis

Schweinefleischball in gekochter Hirse

Chengdu Fondue

Lammfleisch mit Kreuzkümmel

Chili Schweinedarm

Geschnittenes Hähnchenstück mit Taro in scharfer Soße

Entenblut nach sichuaner Art

Mapo Tofu

Kung Pao Hähnchen

Rindfleisch mit Tofu

Geschmortes Rindfleisch mit Kartoffeln

Sichuan spezialer Schweinebauch

Sichuan Tofu

Gebratener Spitzkohl mit Glasnudeln

Rindersuppenfleisch Gelierte Nudeln

Fisch in Chiliöl

Kung Pao Art Garnelen

Rindfleisch mit Austernsoße

Chili Hähnchen

Scharfe Schweinefüße

Geschmorte Schweinefüße

Gebratene grüne Bohnen mit Schweinehackfleisch

Gebratene Bohnen mit Auberginenstreifen

Gebratenes Schweinefleisch in Süß-sauer-soße

Gebratene Aubergine mit Schweinehackfleisch in scharfer Soße

Gebratenes frisches Gemüse

Frittierte Rinderrippchen

Rindfleisch in Sauer-Scharf-Suppe

Frittiertes Hähnchen mit Ananas

Sauerkraut nach sichuaner Art mit Dampfnudeln

Kürbis mit gesalzenem Enteneigelb

Tofu mit gesalzenem Enteneigelb

Wolfsbarsch in eingelegter Paprikasoße

Wolfsbarsch in frischer Chili-Soße

Wolfsbarsch übergossen mit heißem Chiliöl

Gekochte Schweinerippchen in Chili-Gewürzmantel

Garnelen mit Knoblauch im Römertopf gegart

Gerillter Wolfsbarsch

Reis

Nudeln mit Schweinefleisch in Erbsenpaste

Dandan Nudeln

Nudeln mit Rindfleisch

Nudeln mit Schweinedarm

Klebereis mit Bohnenpaste

Frittierter Klebereiskuchen mit Rohrzucker

Geliert Pudding

mit verschiedenen getrockneten Früchte und Erdnüssen