Indian Darbar

Cucumber Salad

mit Gurken, Zwiebeln und hausgemachtem Dressing

Indian Salad

Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Paprika

Darbar Spezial Salad

gemischter Salat mit gegrilltem Hähnchenfilet aus dem Tandoor

Daal Shorba

indische Linsensuppe

Tomato Soup

Tomatensuppe nach indischer Art

Chicken Soup

Hähnchensuppe nach indischer Art

Vegetable Shorba

Gemüsesuppe nach indischer Art

Samosa

2x gebackene Teigtaschen mit Gemüsefüllung

Lamb Samosa

2x Teigtaschen mit feinem Lammhackfleisch

Stuffed Paneer Pakora

frittierter indischer Frischkäse mit Minze, im Kichererbsenteig

Chicken Pakora

frittierte Hähnchenfiletstücke im Kichererbsenteig

Onion Pakora

frittierte Zwiebeln im Kichererbsenteig

Bread Pakora

knusprig frittierte Brotscheiben mit würziger Kartoffelfüllung

Punjabi Pakora

goldbraun frittiert Gemüse in würzigem Kichererbsenteig

Fish Pakora

frittierte Fischfiletstücke im Kichererbsenteig

Chicken Tikka

Hähnchenfilet mariniert in Tandoori-Gewürzen, im Tandoor gegrillt

Mixed Vegetarian Starters

gemischte Vorspeisenplatte mit Dips

Mixed Starters Non-Vegetarian

gemischte Vorspeisenplatte mit Fleisch und Dips

Samosa Chana Chaat

Samosas mit Joghurt, würzigen Kichererbsen und verschiedenen Chutneys

Chole Bhatura

indisches frittiertes Fladenbrot aus Weizenmehl mit würzig gekochten Kichererbsen

Roasted Papadam

2 Stück knusprig geröstete Papadams aus Linsenmehl mit 3 Dips

Tandoori Roti

flaches Vollkornbrot

Naan

indisches Brot aus Weizenmehl

Butter Naan

indisches Brot aus Weizenmehl mit Butter

Garlic Naan

indisches Brot aus Weizenmehl mit Knoblauch, im Tandoor gebacken

Keema Naan

indisches Brot aus Weizenmehl mit einer Füllung aus Lammhackfleisch

Paneer Naan

indisches Brot aus dem Tandoor mit hausgemachtem Käse

Cheese Naan

indisches Brot aus Weizenmehl mit Käsefüllung

Cheese Garlic Naan

indisches Brot aus dem Tandoor mit Frischkäse und Knoblauch

Lachha Parantha

indisches Brot aus Weizenmehl, im Tandoor gebacken mit Chili und Koriander

Aloo Parantha

Brot aus Weizenmehl mit Kartoffelfüllung

Bhattura

indisches luftiges Fladenbrot

Butter Chicken

gegrilltes, mariniertes Hähnchenfilet in einer Tomaten-Sahnesoße mit Butter

Chicken Korma

Hähnchen mit Mandeln, Kokos, Cashewnüssen und Rosinen in einer milden Curry-Sahnesoße

Chicken Jalfrezi

Hähnchen in würziger Currysoße mit frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln, grünen Chilis, Ingwer und Knoblauch

Chicken Curry

Hähnchen in würziger Currysoße mit frischem Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten und traditionellen indischen Gewürzen

Chicken Tikka Masala

gegrilltes, mariniertes Hähnchenfilet in Currysoße

Chicken Mango Curry

Hähnchen in würziger Mango-Currysoße

Chicken Madras

scharf Hähnchen in scharfer Soße mit Ingwer und Chili

Murgh Saagwala

scharf Hähnchen in würziger Soße mit Spinat, Ingwer und Knoblauch

Chicken Vindaloo

sehr scharf Hähnchen in sehr scharfer Soße mit Kartoffeln

Kadhai Chicken

Hähnchen gebraten mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln

Chicken Kali Mirchi

scharf Hähnchen mit Pfefferkörnern in einer Curry-Sahnesoße

Chicken Methi Malai

Hähnchen mit getrocknetem Bockshornklee in einer milden Currysoße

Murgh Lababdar

Hähnchen in würziger Tomaten-Cashew-Soße mit Butter und Sahne

Chicken Tikka

Hähnchenfilet mariniert in speziellen Tandoori-Gewürzen

Afghani Tikka

gegrillt zartes Hähnchenbrustfilet, mariniert in Joghurt, Sahne, Ingwer-Knoblauch und milden Gewürzen

Murgh Reshmi

gegrillt Hähnchenbrustfiletstücke, mariniert im Kichererbsenteig

Haryali Kabab

zartes Hähnchenbrustfilet, mariniert in Joghurt, Spinat und Minze

Lamb Seekh Kebab

Lammhackfleisch mit indischen Gewürzen

Fish Tikka

mariniertes Fischfilet

Paneer Tikka

indischer Frischkäse mariniert

Lamb Tikka

mariniertes Lammfleisch

Special Darbar Mix Grill Plate

gemischte Tandoori-Grillplatte mit Hähnchen, Lam, Fisch und Dips

Lamb Curry

zartes Lamm in einer mild gewürzten Currysoße mit frischem Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten und traditionellen indischen Gewürzen

Lamb Korma

zartes Lamm in einer milden Kokos-Mandel-Sahnesoße

Lamb Sabji

zartes Lamm nach indischer Art in würziger Currysoße mit verschiedenem Gemüse

Special Karahi Meat

mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln

Tandoori Tikka Masala

zarte Lammstücke aus dem Tandoor mit orientalischen Gewürzen und in einer speziellen Soße

Mutton Rogan Josh

nach indischer Art mit Knoblauch und Ingwer in würziger Currysoße

Lamb Mango

mit würziger Mango-Currysoße

Lamb Saag

mit würziger Soße, Spinat, Ingwer und Knoblauch

Lamm Madras

scharf mit scharfer Soße, Ingwer und Chili

Lamb Jalfrezi

mit würziger Currysoße, frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln, grünen Chili, Ingwer und Knoblauch

Lamb Vindaloo

sehr scharf mit sehr scharfer Soße und Kartoffeln

Lamb Bhuna Masala

mit reichhaltiger Zwiebel-Tomaten-Masala und Gewürzen

Yellow Tarka Dall

gelbe Linsen nach indischer Art mit Ingwer und Knoblauch

Dall Makhni

schwarze Linsen mit Tomaten und Zwiebeln in Currysoße

Mixed Vegetable

mit frischem gemischtem Gemüse in würziger Currysoße und Sahne

Chana Masala

mit Kichererbsen, Zwiebeln und Tomaten in würziger Currysoße

Okra mit zwei Zwiebeln

mit Okraschoten, Tomaten und Zwiebeln nach indischer Art

Baingan Aloo

mit Auberginen und Kartoffeln in Currysoße

Matar Paneer

indischer Frischkäse mit Erbsen in würziger Currysoße

Karahi Paneer

gebraten indischer Frischkäse mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln

Malai Kofta

frittierte Bällchen aus Kartoffeln, indischem Käse und Cashewnüssen in Currysoße

Palak Paneer

indischer Frischkäse mit Spinat in cremiger Currysoße

Navratan Korma

mit gemischtem Gemüse, Kokos, Mandeln, Cashewnüssen und Rosinen in Sahnesoße

Shahi Paneer

indischer Frischkäse in einer cremigen Soße

Butter Paneer Masala

gegrillter indischer Frischkäse mit Zwiebeln, Tomaten und Mandeln in Butter-Sahnesoße

Kadhi Pakora

Gemüsebällchen in würziger Joghurt-Kichererbsensoße

Tofu Palak

mit Tofu und Spinat in fein gewürzter Currysoße

Aloo Palak

mit Kartoffeln und Spinat in fein gewürzter Currysoße

Fish Curry

mit zartem Fischfilet in Currysoße, frischem Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten und traditionellen indischen Gewürzen

Fish Korma

mit zartem Fischfilet nach indischer Art in einer milden Cashew-Mandel-Sahnesoße

Fish Saag

mit zartem Fischfilet in würziger Soße, Spinat, Ingwer und Knoblauch

Fish Mango

mit zartem Fischfilet in Currysoße und Mango

Fish Sabzi

mit zartem Fischfilet nach indischer Art in würziger Currysoße und verschiedenem Gemüse

Fish Madras

scharf mit zartem Fischfilet in scharfer Soße, Ingwer und Chili

Fish Jalfrezi

mit zartem Fischfilet in würziger Currysoße, frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln, grünen Chili, Ingwer und Knoblauch

Jhinga Curry

mit zarten Garnelen in Currysoße, frischem Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten und traditionellen indischen Gewürzen

Jhinga Korma

mit zarten Garnelen nach indischer Art in einer milden Cashew-Mandel-Sahnesoße

Jhinga Karahi

mit Garnelen, Tomaten, Paprika und Zwiebeln

Jhinga Mango Curry

mit zarten Garnelen in Currysoße und Mango

Vegetable Biryani

mit gemischtem Gemüse, nach indischer Art gewürzt

Chicken Biryani

mit zartem Hähnchenfleisch und aromatischen Gewürzen

Lamb Biryani

mit zartem Lammfleisch und traditionellen Gewürzen

Prawn Biryani

mit Garnelen und aromatischen Gewürzen

Special Darbar Biryani

mit verschiedenen Fleischsorten und Garnelen, nach Art des Hauses gewürzt

Basmatireis

Pilau Reis

gebraten mit verschiedenem frischem Gemüse

Cumin Reis

gebraten mit Kreuzkümmel

Butter Soße

mit Tomaten-Sahnesoße und Butter

Korma Soße

Kokos-Mandel-Sahnesoße

Madras Soße

scharf mit Ingwer und Chili

Naturjoghurt

Joghurt

Kheera Raita

Joghurt mit Gurken

Mixed Raita

Joghurt mit gemischtem Gemüse

Mixed Pickle

würzige eingelegte Gemüsemischung nach indischer Art

Mint Soße

frische Minzsoße

Mango Chutney

süßlich gewürzt fruchtige Mangosoße

Tamarind Chutney

süß-säuerliche Soße aus Tamarinde

Green Chutney

würzige Kräutersoße mit Minze und Koriander

Spicy Soße

scharfe Soße nach indischer Art

Kulfi

indisches Eis in den Sorten Mango, Pistazie und Mandel

Firni

indischer Milchreis mit Rosenwasser und Mandeln

Carrot Halwa

gesüßte geriebene Karotten mit Mandeln und Pistazien

Sizzling Brownie

Schokoladen-Brownie mit Eis auf heißer Platte Das Gericht wurde mit Schokolade zubereitet und kann Spuren von verschiedenen Nüssen enthalten

Coca-Cola® 0,33 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker, mit Kohlensäure

Coca-Cola® 1,0 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker, mit Kohlensäure

Coca-Cola® Zero 0,33 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerfrei, mit Kohlensäure, mit Süßungsmitteln

Coca-Cola® Zero 1,0 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerfrei, mit Kohlensäure, mit Süßungsmitteln

Fanta 0,33 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker

Sprite 0,33 l

Zitronenlimonade, gesüßt, Zucker, mit Kohlensäure

Mezzo Mix 0,33 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola- und Orangenaroma, Zucker, mit Kohlensäure