MITTAGSTISCH 🍽🕛
Hühnerbrust-Salat
mit Gurken und Reis als Beilage
9,40 €
Hühnerspieße mit Erdnusssoße
mit Salat und Beilage deiner Wahl
10,00 €
Handgemachte Nudeln mit Entenbrust
gebraten mit frischem Gemüse
12,40 €
Knusprige Peking Ente
mit Salat und Beilage deiner Wahl
12,40 €
Fischfilet
mit frischem Gemüse und Beilage deiner Wahl
12,40 €
Gebratener Reis
mit frischem Gemüse
11,40 €
VORSPEISEN 🥟
jede Portion enthält 4 Stück
AV1. Jiaozi gefüllt mit Schweinefleisch
7,00 €
AV2. Jiaozi gefüllt mit frischem Gemüse und Glasnudeln
7,00 €
AV3F. Jiaozi Suppe gefüllt mit Schweinefleisch
8,00 €
AV3V. Jiaozi Suppe gefüllt mit frischem Gemüse und Glasnudeln
8,00 €
Av19. Wan Tan (Gebacken) gefüllt mit Schweinefleisch und Shrimps
8,00 €
Av17. Wan Tan Suppe gefüllt mit Schweinefleisch und Shrimps
8,40 €
AV18. Wan Tan Nach Szechuan Art
sehr scharf gekocht–typisch chinesisch gefüllt mit Schweinefleisch und Shrimps in einer scharfen Soße
8,40 €
AV11. Peking Wraps
mit Entenfleisch, Lauchzwiebeln und Entenbratensoße
10,00 €
AV12H. Chinatown Wraps
mit Hühnerfleisch, frischem Gemüse und Erdnusssoße
9,40 €
AV11V. Dufthafen Wraps
mit Tofu, frischer Minze, frischem Gemüse und Honig-Senf-Soße
9,40 €
BaoZi
1 Stück gefüllt mit Schweinefleisch oder vegetarisch
2,50 €
VORSPEISEN MIT FLEISCH & GARNELEN 🥟🥩🍤
AV20. Jiang Niu Rou
Rindfleisch (chinesisch mariniert) mit Knoblauch und Sojasoße
9,40 €
AV12. Ma La Niu
sehr scharf Rindfleisch (chinesisch mariniert) mit Knoblauch und Szechuanpfeffer
9,40 €
AV21. Kou Shui Ji Hühnerfleisch Nach Szechuan Art
sehr scharf typisch chinesisch Hühnerfleisch (mit Knochen) mit Knoblauch in einer scharfen Soße
8,40 €
AV7. Scharfe Konkubine
scharf Hühnerfleisch mit Gurken, Knoblauch, Reis als Beilage
8,00 €
AV4. Kung Fu
3 Hühnerspieße mit Lauchzwiebeln und Erdnusssoße
7,40 €
AV9. Himmlischer Tempel
leicht scharf Garnelen mit Möhren und Ingwer in einer delikaten süß-sauer Soße
9,00 €
VEGETARISCHE VORSPEISEN 🌱🥟
AV22. Kung Tofu
3 Tofuspieße mit Lauchzwiebeln und Erdnusssoße
7,00 €
AV14. Tor zum Himmel
leicht scharf geräucherter Tofu (in Streifen geschnitten) mit frischem Gemüse
8,40 €
AV5. Lanzhou-Salat
Glasnudeln mit Möhren, Chinakohl, Gurken in einer chinesischen Essigsoße
7,50 €
AV6. Nudelsalat
scharf mit scharfer, leckerer Meister-Song-Soße
8,40 €
AV10. Glasnudelsalat
leicht scharf mit Möhren, Gurken und Ingwer in einer delikaten Essigsoße
8,40 €
AV13. Spinatsalat
leicht scharf Spinat mit frischem Ingwer und Chili
8,40 €
AV8. Algensalat
leicht scharf Algen mit Gurken, roter Paprika und Möhren
8,40 €
AV16. Bohnensalat
leicht scharf Bohnen mit Knoblauch und spezieller Meister-Song-Soße
8,40 €
AV23. Brokkolisalat
leicht scharf Brokkoli mit Knoblauch und Essig
8,40 €
AV15. Chinesischer Kartoffelsalat
Kartoffeln (in Streifen geschnitten und gekocht) mit Knoblauch und Essigsoße
8,40 €
L3. Nordchinesischer Auberginensalat
leicht scharf Aubergine mit Knoblauch und Soja-Essig-Soße
8,40 €
L4. Mu-Err-Salat
Pilze mit Lauchzwiebeln und Soja-Essig-Soße
8,40 €
L2. Gurken-Knoblauch Salat
frische Gurken mit viel Knoblauch und Soja-Essig-Soße
8,00 €
SUPPEN 🍲
ASLT. Suan La Tang
sauer-scharf pikante Vorspeisensuppe mit Hühnerfleisch, Glasnudeln, Möhren, Sojasprossen und chinesischem Pfeffer
9,00 €
ASLT1. Suan La Tang
sauer-scharf pikante Vorspeisensuppe mit Tofu, Glasnudeln, Möhren, Sojasprossen und chinesischem Pfeffer
8,50 €
AMV22. Kokosmilchsuppe
Vorspeisensuppe mit Hühnerfleisch und frischem Gemüse in Kokosmilch
9,00 €
AMV2. Kokosmilchsuppe
Vorspeisensuppe mit Tofu und frischem Gemüse in Kokosmilch
8,50 €
HAUPTGERICHTE MIT FLEISCH 🍽🥩
alle Hauptgerichte werden wahlweise mit handgemachten nudeln oder mit Reis serviert
H1. Knusprige Ente
Entenfleisch (knusprig gebraten) mit frischem Gemüse und Entenbratensoße
18,40 €
H2. Sommerente
Entenfleisch (knusprig gebraten) mit Lanzhou-Salat
17,40 €
H18. Terrakotta Armee Rindfleischsalat
scharf mit Rindfleisch (chinesisch mariniert)rotem Paprika, Brokkoli, Lauch und Pfeffer
17,40 €
H10. Roter Drache
scharf Hühnerfleisch mit Chinakohl, Sojasprossen, Chili und weiteren aromatischen und scharfen Zutaten
17,40 €
C1A. Hühnerfleisch nach Lanzhou Art
leicht scharf Hühnerfleisch (mit Knochen) mit Bandnudeln, Glasnudeln, Kartoffeln und grünen Pfefferschoten
17,40 €
H11. Erinnerung an die Seidenstraße
Hühnerfleisch mit Glasnudeln und frischem Gemüse
16,40 €
H3. Shanghai Tower
Hühnerfleisch mit Spinat, Zucchini, Brokkoli, Zwiebeln und Sojasprossen
16,40 €
C3. Schweinefleisch in Fischgewürz nach Szechuan Art
leicht scharf Schweinefleisch (in Streifen geschnitten) mit typischen Gewürzen für Fischgerichte aus Nordchina, mit Kohlrabi, Paprika, Möhren, Mu-Err-Pilze, Schnittlauch, Ingwer und Knoblauch
17,40 €
H25. Xiao Chao Rou - Schweinebauch nach Hunan Art
scharf Schweinebauch mit grünen Pfefferschoten und Meister-Li-Soße
17,40 €
H4. Chinesische Mauer - Schweinefleisch nach Lanzhou Art
Schweinefleisch (chinesisch mariniert) mit frischem Gemüse und Erdnusssoße
16,40 €
H9. Der letzte Kaiser
Schweinefleisch mit Sauerkraut und Glasnudeln
16,40 €
HAUPTGERICHTE MIT FISCH 🍽🐟
C7. Gedämpfter ganzer Fisch
aus der traditionellen Kanton-Küche Wolfsbarsch (wie gewachsen), gedämpft-naturbelassener Geschmack, sehr leicht gewürzt, mit Schnittlauch und Sojasoße
21,40 €
C8. Gekochter ganzer Fisch
leicht scharf aus der traditionellen Küche Nordchinas Wolfsbarsch (wie gewachsen), gekocht, mit typischen Gewürzen aus Nordchina, Schnittlauch, Ingwer, Knoblauch und Sojasoße
21,40 €
H8. Böser Chinese
scharf Pangasius (Süßwasserfisch) im Teigmantel frittiert und gekocht mit frischem Gemüse, Knoblauch, Ingwer und Chili
17,40 €
H20. Lieblingsessen des Genossen Ju Jin Tao
Garnelen mit Glasnudeln, grünen Bohnen und Champignons
17,40 €
VEGETARISCHE HAUPTGERICHTE 🌱 🍽
H7. Verbotene Stadt
Tofu mit Spinat, Zucchini, Brokkoli, Möhren und Sojasprossen
15,40 €
C6D. Lu Shan
leicht scharf Kartoffeln (in Streifen geschnitten) mit Schnittlauch, Knoblauch, Pfeffer und Chili
15,00 €
C9. Yu Yuan
leicht scharf Stangenbohnen mit rotem Paprika, Knoblauch und Pfeffer
15,40 €
C13. Tigerhaut
sehr scharf, aber nicht tödlich grüne Pfefferschoten mit Knoblauch und Sesam
15,40 €
GROßE NUDELSUPPEN 🍜
alle Nudelsuppen werden mit hangemachten Nudeln und frischem Gemüse zubereitet
wahlweise mild oder scharf
S6. Nudelsuppe mit Rindfleisch
16,40 €
S. Nudelsuppe mit Schweinefleisch
16,40 €
S8. Nudelsuppe mit Wan Tan
5 Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch und Shrimps
17,40 €
S3. Nudelsuppe mit Garnelen in Kokosmilch
18,40 €
S2. Nudelsuppe mit Tofu
14,40 €
S4. Nudelsuppe mit Tofu und Curry in Kokosmilch
15,40 €
HEIßE PLATTEN 🥘
mit frischem Gemüse
wahlweise mit handgemachten frischen Nudeln oder Reis
H21. Heiße Platte "Gute Laune"
leicht scharf Lammfleisch mit Champignons und Zwiebeln
19,40 €
H26. Heiße Platte "Si Nian"
leicht scharf Lammfleisch mit Kreuzkümmel, Pfefferschoten und Zwiebeln
19,40 €
H6. Heiße Platte "Lachender Koch"
scharf Rindfleisch mit Sesam und rotem Chili
18,40 €
H23. Heiße Platte "Ping Ping An An"
Hühnerfleisch (knusprig gebraten) mit Meister-Li-Soße-Süß-Sauer
18,40 €
H5 Heiße Platte "LeiLei"
leicht scharf mit Hühnerfleisch
18,40 €
H12. Heiße Platte "Wo Ai Jing Ju"
Schweinefleisch (knusprig gebraten) mit Meister-Li-Soße-Süß-Sauer
17,40 €
H24. Heiße Platte "Gu Xiang"
salzig Schweinefleisch (knusprig gebraten) mit spezieller salziger Soße
17,40 €
H15. Heiße Platte "Rote Laterne"
scharf Garnelen mit Meister-Liu-Soße
19,40 €
H22. Heiße Platte, "Schwarzer Drachenfluss"
Pangasius (Süßwasserfisch) mit Bohnen und Meister-Liu-Soße
17,40 €
H16. "Mein Lieblingsessen auf der heißen Platte"
leicht scharf mit Tofu
16,40 €
NACHSPEISEN 🍯
N2. Gebackene Banane mit Mangosoße
8,40 €
N3. Gebackener Apfel mit Honig
8,40 €
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍺
Tsingtao Bier 0,33l
inkl. 0,08€ Pfand
4,42 €(330 ml, 5 % Vol. Alkohol und 13,39 €/l)
Paulaner Weißbier Kristallklar 0,5l
inkl. 0,08€ Pfand
4,42 €(500 ml, 5,2 % Vol. Alkohol und 8,84 €/l)