ST. LOUIS The Breakfast Company

VYTAL BOWL

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Shakshuka

eine heiße, nordafrikanische Schmorpfanne mit Tomaten, frischer Paprika, roten Zwiebeln, zwei pochierten Eiern, orientalischen Gewürzen und geröstetem Brot wahlweise mit veganem Rührei

WTF Rösti

drei Mini Kartoffel-Rösti mit Avocado, zwei Spiegeleiern, Sauce Hollandaise und einem Beilagensalat mit Honig-Senf Dressing und Louis Wildkräutersalz

Vegane Shakshuka

vegan eine heiße, nordafrikanische Schmorpfanne mit Tomaten, frischer Paprika, roten Zwiebeln, veganem Rührei, orientalischen Gewürzen und geröstetem Brot Die Version auf dem Bild ist mit Ei

St. Louis Breakfast Combo

Zwei Kartoffel-Röstis, gebratene Sucuk, ein pochiertes Ei, knuspriger Bacon, Blattspinat mit Zwiebeln und Sauce Hollandaise

The Full English

mit Baked Beans in Tomatensoße mit gebratener Sucuk, knusprigem Bacon, einem Spiegelei, gegrillten Kirschtomaten, gegrillten Champignons und geröstetem Brot

Veggie Strammer Louis

vegetarisch mit viel Käse und zwei Spiegeleiern, dazu ein kleiner Beilagensalat mit Louis Wildkräutersalz, Honig-Senf oder veganem Tomaten-Rosmarin Dressing

Strammer Louis

mit Käse, Kochschinken vom Strohschwein und zwei Spiegeleiern, dazu ein kleiner Beilagensalat mit Louis Wildkräutersalz, Honig-Senf oder veganem Tomaten-Rosmarin Dressing

Vegan Fox

vegan mit Blattspinat, hausgemachtem Hummus, gegrillter Zucchini und Paprika, gebratenen Balsamico-Zwiebeln und Pesto

Smashed Pumpkin Bread

vegetarisch mit Hokkaido, Tomatenwürfel, Blattspinat, geröstetem Käse, Limettensaft, Schalotten und Kirschtomaten

Siciliana Bufala

vegetarisch mit Büffelmozzarella auf Basilikumcreme, Kirschtomaten, Salat und frischem Basilikum

Smashed Avocado Bread

vegan mit Blattspinat, Avocado Smash mit Meersalz, Limettensaft, roten Zwiebeln und Kirschtomaten

Italian Style

mit Mozzarella, Kirschtomaten, Baslikum-Pesto und Balsamico Creme

Farmers Style

mit Kochschinken vom Strohschwein, geschmorten roten Zwiebeln und Sauce Hollandaise

Mexican Style

mit Avocado Smash, Tortillachips und Pico de Gallo (Würzige Tomatensalsa)

Nordic Style

mit Räucherlachs, Dill und Sauce Hollandaise

Granola mit Griechischem Joghurt

hausgemachtes Müsli, gebacken mit Agavendicksaft und Hafer, Kokos, Mandeln, Haselnüssen und Sonnenblumenkernen, dazu frische Früchten und griechischer Joghurt

Louis Bircher Müsli

vegan overnight Bircher Müsli mit Cranberries, frischen Früchten, Hafermilch und Erdbeerpüree

Crunchy Protein Apfel Zimt Porridge

Haferflocken und Hafermilch mit Chiasamen, Quinoa, dazu geröstete Nüsse, Obst und hausgemachte Erdbeerpüree

Veganes Granola

hausgemachtes Müsli, gebacken mit Agavendicksaft, Hafer, Kokos, Mandeln, Haselnüssen und Sonnenblumenkernen, dazu frische Früchten und Soja Joghurt

Frisch gepresster O Saft 0,25l

16,40€/l

Mimosa Maracuja für 2

5%VOL, 17,90€/l 2x0,25l Prossecco mit Maracujasaft

Mimosa Orange für 2

5%VOL, 17,90€/l 2x0,25l Prossecco mit Orangensaft

LOUIS Lockdown Wein Sauvignon Blanc 0,75l

12%VOL, 17,86€/l

LOUIS Lockdown Wein Rose 0,75l

12%VOL, 17,86€/l

LOUIS Wildkräuersalz 100g

Steinkristallsalz, Petersilie gerebelt, Schnittlauch getrocknet, Liebstöckel gerebelt, Estragon gerebelt, Bärlauch geschnitten, Kerbel, Bohnenkraut, Schabzigerklee, Schafgarbe, Brennnessel, Oregano, Kornblume, Ringelblume, Rosenblüten, Holunderblüten

LOUIS Espressobohnen ganze Bohne

LOUIS Espressobohnen gemahlene Bohnen

LOUIS Thermobecher

LOUIS Baseball Cap