MIRAI

1. Saigon Haru Maki

2 hausgemachte Frühlingsrollen, gefüllt mit Hähnchenfleisch, Glasnudeln und Gemüse

2. Spring Rolls

2 hausgemachte Frühlingsrollen, gefüllt mit Morcheln und Gemüse

3. Dim Sum

6 gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen und scharfer Soẞe

4. Gyoza

5 gedämpfte & angebratene japanische Teigtaschen mit Gemüsefüllung

6. Hanoi Ebikatsu

2 panierte Garnelen mit Reisflocken und Miso-Honig-Teriyaki-Soẞe

7. Sake Katsu

5 panierte Lachsfilets mit fruchtigem Minz Dip

9. Yaki Yasai

Gemüsespieẞ mit Miso-Honig-Teriyaki-Soẞe

21. Edamame

knackige gesalzene Sojabohnen

22. Mango-Salat

mit Mango, Schalotten, asiatischen Kräutern, Peperoni und Soja-Dressing

23. Horenso-Salat

blanchierter Spinat mit Kokos-Erdnuss-Dressing und Sesam

24. Goma Wakame

japanische Seealgen mit Sesam

25. Glasnudel-Salat

Glasnudeln mit Hähnchen, Sellerie, asiatischen Kräutern und Limetten-Knoblauch-Frischsoße, auf Wunsch auch vegetarisch möglich

26. Kimchi

scharf und würzig eingelegter Chinakohl

33. Miso Shiru

mit Sojabrühe, Seidentofu und Algen

35. Sake Shiru

mit Sojabrühe, Lachs und Algen

36. Osui Mono

japanische klare Fischsuppe mit Fisch, Champignons, Karottenstiften und Koriander

251. Saigon Cari

mit Tofu, Süßkartoffeln, Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln, Zitronengras in gelber Curry-Kokos-Soße und Reisnudeln

253. Lemongras Tofu

nach vietnamesischer Art angebratener Tofu und Gemüse mit Knoblauch, Zitronengras und scharfen asiatischen Kräutern

262. Bun Bo Xao Xa

Reisnudeln mit scharf angebratenem Rindfleisch, Zitronengrass, frischem Salat und Limetten-Knoblauch-Dressing

D15. Yaki Tori

Hähnchenspieß nach japanischer Art

41. Yakitori Udon

dicke japanische Weizennudeln mit gegrilltem Hähnchen, Porree, Möhren, Shiitakes und Shanghai-Pakchoi

42. Yasai Udon

dicke japanische Weizennudeln mit Lotuswürzeln, Möhren, Sojasprossen, Shiitakes, Algen und Gemüse

43. Kamokatsu Ramen

Eiernudeln mit knuspriger Ente und Gemüse

51. Tamago Nigiri

japanisches Omelett

52. Inari Nigiri

mit frittiertem Tofu

55. Asuparagasu Katsu Nigiri

mit frittiertem grünem Spargel

60. Sake Nigiri

mit Lachs

61. Maguro Nigiri

mit Thunfisch

64. Sake Aburiyaki Nigiri

mit flambiertem Lachs, Spargel und scharfer Soẞe

65. Maguro Aburiyaki Nigiri

mit flambiertem Thunfisch, Lauch und scharfer Yuzu-Soẞe

66. Mutsu Aburiyaki Nigiri

mit flambiertem Butterfisch

69. Ebi Nigiri

mit gekochten Garnelen

70. Unagi Nigiri

mit gegrilltem Aal

91. Kappa Maki

mit Gurken und Sesam

92. Avocado Maki

mit Avocado und Sesam

93. Tamago Maki

japanisches Omelett mit Sesam

94. Oshinko Maki

mit eingelegtem Rettich Maki und Sesam

95. Kampyo Maki

mit gekochtem Kürbis und Sesam

97. Mango Maki

mit Mango, Rucola und Sesam

98. Asuparagasu Maki

mit frittiertem grünem Spargel und Sesam

99. Ichijiku Maki

mit Feigen, Frischkäse, Rucola und Sesam

100. Rucola Maki

mit Rucola, Frischkäse und Sesam

103. Sake Maki

mit Lachs

104. Sake Avocado Maki

mit Lachs und Avocado

106. Yude Sake Maki

mit pikantem gekochtem Lachs und Lauch

107. Tekka Maki

mit Thunfisch

112. Ebi Maki

mit gekochten Garnelen

113. Ebi Avocado Maki

mit gekochten Garnelen und Avocado

117. Sake Negi Maki

mit Lachs, Lauch und Frischkäse

160. Veggie Inside Out Roll

mit Avocado, Gurken, Paprika-Tempura, Sesam und Miso-Honig-Soẞe

161. California Inside Out Roll

mit Surimi, Avocado, Sesam, Fischrogen und japanischer Mayonnaise

162. Sake Inside Out Roll

mit Lachs, Avocado, Frischkäse, Sesam und Fischrogen

163. Sake Mango Inside Out Roll

mit Lachs, Avocado, Frischkäse, Rucola, Mango und Sesam

164. Maguro Inside Out Roll

mit Thunfisch, Avocado und Fischrogen

165. Hot Spicy Tuna Inside Out Roll

mit scharf-würzigem Thunfisch, Gurken, Lauch-Tempura und Sesam

166. Sweet Ebi Inside Out Roll

mit gekochten Garnelen, Frischkäse, Rucola und Fischrogen

180. Buddha Roll

mit Lauch- und Paprika Tempura, Avocado im Tofumantel, Sesam- und Miso-Honig-Soẞe

182. Orchidee Roll

mit Feigen, Avocado, Gurken, Frischkäse, Sesam, scharfer Mayonnaise und knusprigen Reisflocken

183. Mango Roll

mit Avocado, Gurken, Rucola, Frischkäse, Sesam im Mangomantel und Mango-Mayonnaise

185. Spicy Ebiten Roll

mit panierten Garnelen, Avocado, Frischkäse, Sesam, Fischrogen und scharfer Soẞe

186. Dragon Roll

mit panierten Garnelen, Gurken, Lauch Tempura, Frischkäse, Sesam und gegrilltem Flussaal

187. Kölner Roll

mit Gurken, Mango, Frischkäse, Avocado, Rucola, Sesam, Lachsmantel und Miso-Mayonnaise

188. Best Friend Roll

mit Lauch- und Paprika-Tempura, Frischkäse, Lachsmantel und Miso-Teriyaki-Soẞe

190. Lolly's Roll

mit Lauch-Tempura, Frischkäse, Lachs, Avocado, Lachs-Tatar-Topping, scharfer Soße und knusprigen Parmesan-Chips

193. Tommy's Roll

mit Thunfisch, Lauch-Tempura, Avocado, Frischkäse, flambiertem Lachs- und Butterfischmantel und Spicy-Mayonnaise

195. Volcano Roll

mit scharfem würzigem Thunfisch, Avocado, getrockneten Tomaten, rotem Tobiko und scharfer Soẞe

196. Alaska Tenkasu Roll

mit gekochtem Lachs, Frischkäse, Gurken, Lauch-Tempura, Reisflocken und scharfer Mayonnaise

198. MIrai Sushi Roll

mit panierten Garnelen, Frischkäse, Gurken, frischer Minze im Mangomantel und japanischer Mayonnaise

199. Bonsai Roll

mit fritierten Blaukrabben, Avocado, Lauch-Tempura, Parmesanchips und scharfer Mayonnaise in Sojablätter

201. Onur's Roll

mit Avocado, Lachs im Avocadomantel und Miso-Honig-Soẞe

202. Miami Roll

mit panierten Garnelen, Frishkäse, Gurken im Avocado-Feigen, Minzemantel und Miso-Honig-Soẞe

203. Ngoc Lam's Roll

mit Lachs, Avocado, Rucola, Frischkäse im Avocado- und Feigenmantel und Miso-Honig-Soẞe

204. Chiuli's Roll

mit Lauch Tempura, Thunfisch, Frischkäse, Avocado, scharf-würzigem Thunfisch-Tatar, Shiso Kresse und Tobiko

211. Pokemon Fire Maki

vegetarische Mini-Rolls in Panko mit Reisflocken

212. Veggie Crunchy Fire Maki

mit Avocado, Gurken, Paprika-Tempura in Reisflocken und Miso-Honig-Teriyaki-Soẞe

213. Lhasa's Wind Fire Maki

mit Avocado, Gurken, Paprika, Kürbis, Sesam in Panko und Miso-Honig-Teriyaki-Soẞe

214. Sunny Saigon Fire Maki

mit Mango, Surimi, Gurken, Frischkäse, Masago, Sesam, in Reisflocken und Mangosoẞe

215. Texas Fire Maki

mit pikantem gekochtem Lachs, Avocado, Gurken, Frischkäse, Surimi, Sesam in Panko und scharfer Mayonnaise

216. Anna's Fire Maki

mit pikantem gekochtem Thunfisch, Avocado, Gurken, Frischkäse, Sesam in Panko und scharfer Mayonnaise

217. Golden Salmon Fire Maki

mit Lachs, Avocado, Gurken, Surimi, Oshinko, Frischkäse, Masago, Sesam in Panko und Miso-Honig-Teriyaki-Soẞe

218. Heroes Fire Maki

mit pikantem Thunfisch, Avocado, Gurken, Frischkäse und Sesam in Reisflocken

219. Mirai Crunchy Fire Maki

mit Hähnchen, Avocado, Gurken, Frischkäse in Panko und scharfer Mayonnaise

143. Hamachi Sashimi

mit 6 Scheiben rohen Gelbschwanzmakrelen, Peperoni und japanischer Yuzu-Soẞe

Vita Malz Classic 0,33 l

Kirin Alkoholfrei 0,33 l