VORSPEISEN 🥟
1. Yakitori
Hähnchenspieße mit Teriyaki-Soße
5,90 €
2. Nem Chay – Vegetarische Frühlingsrollen
speziell hausgemachtes Teigblätter mit Wok-Gemüsefüllung mit Süß-Sauer-Soße
5,90 €
3. Nem Re – Netz Frühlingsrollen
speziell hausgemachtes Netz-Teigblätter mit Taro-Wurzel, Garnelenfüllung mit Süß-Sauer-Soße
5,90 €
4. Garnellen Netz
frittierte Garnelen umwickelt mit Netz-Kartoffeln und Süß-Sauer-Soße
5,90 €
5. Ebi Tempura
panierte Garnelen mit saurer Soße
5,90 €
6. Gedämpfte Dumplings
mit Garnelenfüllung
5,90 €
7. Gyoza vegetarisch
frittierte japanische Teigblätter mit Süß-Sauer-Soße
5,90 €
8. Edamame
gedämpfte japanische Sojabohnen mit Meeressalz
5,90 €
11. Goi Cuon – Sommerollen
Reispapier mit frischem Salat, Mango, Gurken, Minze, Koriander, eingelegtem Kohl, Möhren, Reisnudeln, Erdnüssen, vegetarischer Hoisin-Soße und einer Zutat deiner Wahl
6,00 €
SALATE 🥗
alle Salate werden mit einer Zutat deiner Wahl zubereitet
9. Goi Xoai – Mangosalat
mit roten Zwiebeln, eingelegtem Kohl, Möhren, Erdnüssen, Koriander und Chili-Limetten-Soße
8,00 €
10. Goi Du Du – Papaya-Salat
scharf grüner papaya-Salat mit Brechbohnen, Möhren, frischem Chili, Erdnüssen, Zitrone und Fischsoße
8,00 €
SUPPEN 🍜
alle Suppen werden mit einer Zutat deiner Wahl zubereitet
12. Tom Yam Suppe
scharf pikante Kokosmilch-Brühe mit Zitronengras, Tomaten, Champignons, Koriander und Thai-Kräutern
6,00 €
13. Tom Kha Suppe
Kokosmilch-Brühe mit Tomaten, Champignons, Koriander und Thai-Kräutern
6,00 €
14. Udon-Nudeln-Suppe –Reisnudeln
hausgemachte Brühe mit Udon-Nudeln, Sojasprossen, Thai-Basilikum, Frühlingszwiebeln, Koriander und Minze
10,00 €
HAUPTGERICHTE 🥡
alle Gerichte werden mit einer Zutat deiner Wahl zubereitet
S. Shoyu Ramen
Ramen-Nudeln in Sojasoße-Brühe mit Sojasprossen, Mais, Ei, Frühlingszwiebeln und Sesam
13,00 €
P. Pho Hanoi – 24 Stunden Suppe
24 Stunden lang sanft gekocht traditionelle vietnamesische Suppe mit Rindfleisch, Hähnchen, Gemüse, Reisnudeln, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Koriander und Minze
10,00 €
B. Bun Bo Nam Bo – Lauwarmer Reisnudeln-Bowl
vietnamesischer würziger Reisnudelsalat mit eingelegtem Kohl, Möhren, Gurken, Mango, frischen Kräutern, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln und Fishsoße
10,00 €
T. Pho Tron – Lauwarmer Reisnudeln-Bowl
vietnamesischer Reisbandnudelsalat mit eingelegtem Kohl, Möhren, Gurken, Mango, frischen Kräutern, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln und hausgemachter Sojasoße
10,00 €
C. Lauwarmer Reis-Bowl
Reis mit buntem Gemüse, Brokkoli, Zucchini, roter Paprika und Möhren in Sesam-Teriyaki-Soße
10,00 €
23. Pad Krab Pauw – Sojasoße
scharf mit Bambusstreifen, Paprika, grünen Bohnen, Zwiebeln, Chili, Knoblauch, frischen Basilikumblättern, Soja-Austernsoße und Reis
11,50 €
26. Pad Med Mamuag Himmapan – Sojasoße
mit Kaschunüssen, Paprika, Champignons, Zwiebeln, Möhren, Lauch in Sojasoße und Reis
11,50 €
27. Pad Prik Gaeng – Rotes Curry
sehr scharf mit Bambus, grünen Bohnen, Paprika, Auberginen, Zucchini, Chili, Thai-Gemüse, Thai-Currysoße, wenig Kokosmilch und Reis
11,50 €
28. Mangosoße
mit grünen Bohnen, Brokkoli, roter Paprika, Champignons, Möhren, Kokos-Mangosoße und Reis
11,50 €
29. Erdnusssoße
mit Paprika, Bohnen, Bambusstreifen, Auberginen, Champignons, Zucchini, Möhren in Kokos-Erdnusssoße und Reis
11,50 €
30. Gaeng Garri – Gelbes Curry
mit Möhren, Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten, Kokosmilch in gelber Currysoße und Reis
11,50 €
31. Gaeng Massaman – Massaman-Curry
mit Erdnüssen, Möhren, Kartoffeln, Zwiebeln, Kokosmilch in Massaman-Currysoße und Reis
11,50 €
32. Gaeng Daeng – Rotes Curry
scharf mit Bambus, Zucchini, Paprika, Auberginen, grünen Bohnen, Basilikumblättern in roter Currysoße, Kokosmilch und Reis
11,50 €
33. Gaeng Kiew Wahn – Grünes Curry
scharf mit Bambus, Paprika, grünen Bohnen, Basilikumblättern, Thai-Gemüse in grüner Currysoße, Kokosmilch und Reis
11,50 €
36. Gaeng Paneng – Rotes Curry
scharf mit Erdnüssen, Paprika, grünen Bohnen, Möhren in roter Currysoße, Kokosmilch und Reis
11,50 €
37. Gebratener Reis
mit Ei, Möhren, Chinakohl und Lauch in Sojasoße gebraten
11,50 €
38. Gebratene Nudeln
mit Ei, Möhren, Chinakohl, Lauch in Sojasoße gebraten und Sojasprossen
11,50 €
39. Udon Nudeln
Udon-Nudeln gebraten mit Teriyaki-Soße, Brokkoli, Möhren, Zucchini, Champignons, roter Paprika und Zwiebeln
11,50 €
40. Gebratene Glasnudeln
mit Ei, Möhren, Chinakohl, Lauch in Sojasoße gebraten und Sojasprossen
11,50 €
41. Pad Thai
Reisbandnudeln nach Thai-Nationalgericht gebraten mit Ei, Sojasprossen, Möhren, Lauch und Erdnüssen
11,50 €