Ngon Veggie

1. Nem

2 Stück vegetarische Frühlingsrollen mit Süß-Sauer-Soße

2. Ngon Sweet Potato

vietnamesische Kuchen aus Süßkartoffeln, serviert mit hausgemachter Soße

3. Ngon Avocado

von Avocado ummantelte Klebreisbällchen, serviert mit Sesamsoße

4. Tofu Spießen

2 Stück vegane Tofu-Spießen mit Teriyaki-Soße

5. Nam Ngon

frittierte von Tofublättern ummantelte frische Kräuter-Seitlinge

6. Banh Bot Loc

4 Stück Gyoza mit Quinoa und frischem Gemüse, dazu Teriyaki-Soße

7. Tom Chay Chien

4 Stück hausgemachte veganen Garnelen, dazu Teriyaki-Soße und Cocktailsoße

8. Xien La Lot

in Lot Blätter eingewickelte Tofu-Spieße

9. Vorspeisen zum Teilen

für 2 Personen gemischte Platte in einer Zubereitungsart deiner Wahl

20. Nom Ngo Sen

Lotuswurzelsalat

21. Rong Bien Gung

Seealgensalat mit Ingwer

22. Nom Xoai Tom Chay

Mangosalat mit veganen Garnelen

23. Du Du Ca Chay

Papayasalat mit veganem Thunfisch

24. Vietnam Tatar

Vegan-Lachs-Tatar mit Avocado

10. Sup Ca Ri

cremige rote Currysuppe mit Kokosmilch, Champignons, Bambus, Zitronengras und Tofu

11. Sup Nam

Pilzsuppe mit Gemüsebrühe, Tofu und verschiedenem Gemüse

12. Canh Cai

Choi-Sam-Suppe mit Gemüsebrühe und Röstzwiebeln

30. Cuon Vegan

mit Mango, veganem Hähnchen und veganem Thunfisch

31. Cuon Veggie

mit Mango-Avocado und Mango-Vegane-Garnelen

40. Bun Hue

kräftige Gemüsebouillon aus Hue (Kaiserstadt) mit dicken Reisnudeln, Ananas, Zitronengras und verschiedenen Pilzen

41. Pho Chay

schmackhafte Reisbandnudeln mit Gemüsebouillon, Pak Choi, Koriander und Frühlingszwiebeln

Traditioneller Reisnudelsalat

mit frischem Eisbergsalat, Kräutern, Sojasprossen und Koriander, dazu hausgemachte Fischsoße und einer Zutat deiner Wahl

50. Green Ngon Ngon

Creamige-Kokos-Currysoße auf vietnamesische Reisbandnudeln mit frischen Sojaspossen und Wildkräuter-Salat, verfeinert mit Erdnussstreusel und Sesamtopping

51. Thien Mu Veggie Bowl

im Wok gebratene Zucchini, Brokkoli, Paprika, Zuckererbsen, Champignons, Zwiebeln, Möhren und mit Jasminreis serviert

52. Ngon Udon

gebratene Udon-Nudeln mit Möhren, Unagi-Soße und Tofu-Spieße

53. Buddha Curry

feuriges rotes Curry mit Kokosmilch, Kokosmilch, Zimt, Anis, Zitronengras, Basilikum und Saisongemüse, dazu Jasminreis

54. Ngon Sot Lac

hausgemachte Erdnusssoße mit Kokosmilch, Saisongemüse und Erdnüssen, dazu Jasminreis

71. Chuoi Sesam

knusprige gebackene Bananen mit Sesam Eis

72. Banh Dua Chien

hausgemachte Teigbällchen gefüllt mit süßer Kokosnuss

73. Kem Tra Xanh

hausgemachtes Matcha Eis

74. Xoi Xoai

Klebereis mit frischer Mango und Kokosmilch

Gorgeous Ginger 0,3 l

Ingwerlimonade mit Kumquat, Orangen und Maracuja-Minz-Saft

Moin Moin 0,3 l

mit Limetten, Minze, Holunder, Rohrzucker und Soda

Mango Passion Fruit 0,3 l

mit Mango, frischer Maracuja, Minze und Limetten

Gorgeous Yuzu 0,3 l

mit hausgemachter Yuzu Paste, Zitronen und Zitronenlimonade

Chanh Da 0,45 l

mit hausgemachter Limonade von frischen Limetten, Minze und Rohrzucker

Passion Fruit 0,45 l

mit frischer Maracuja, Rohrzucker und Soda

Ngon Lover 0,45 l

mit Himbeeren, Limetten, Rohrzucker und Sprite

Beauty Fountain 0,45 l

mit Lychee, Aloe Vera, Minze, Beerenmix und Chia Samen

Ngon & Friends 0,45 l

mit Erdbeeren, Yakult, Limetten und Soda

Mango Smoothie 0,45 l

Passion on Fire 0,5 l

mit frischer Maracuja, Limetten, Minze, Bacardi, Mangosaft und Stroh 80

Little Buddha 0,5 l

mit Mangosaft, Maracujasaft, Black Bacardi, Wodka und Pitú

Hue Four-Seasons 0,5 l

mit frischer Maracuja, Bombay Gin, Lychee und Aloe Vera

Ngon Rainbows 0,5 l

mit Zitronen, Himbeeren, Wodka, Bacardi und Red Bull

Selters Classic 0,25 l

Selters Classic 0,75 l

Coca-Cola® 0,33 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Coca-Cola® Light 0,33 l

enthält Koffein 12,0 mg/100 ml

Coca-Cola® Zero 0,33 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Sprite 0,33 l

Fanta 0,33 l

Erdinger Alkoholfrei 0,5 l

Granini Apfelsaft 0,3 l

Granini Apfel Schorle 0,5 l

Granini Mango 0,3 l

Granini Maracuja 0,3 l

Granini Maracuja Schorle 0,5 l

Granini Guave 0,3 l

Granini Lychee 0,3 l

Granini Rhabarber 0,3 l

Granini Rhabarber Schorle 0,5 l

Früh Kölsch Alkoholfrei 0,33 l

Früh Kölsch 0,33 l

Erdinger Weißbier 0,5 l

Bia Saigon Bier 0,33 l