Öz Harran Doy Doy

12. Coban Salatasi

Hirtensalat

13. Mevsim Salatasi

Salat der Saison

14. Sögüs Salatasi

mit Tomaten, Oliven, Gurken, Weißkäse, Petersilie und Paprika

15. Doy Doy Sumak Salatasi

spezieller Zwiebelsalat mit Petersilie, Sumach, Salz, scharfen Schoten, Öl und Zitronensaft

16. Kasik Salatasi

Löffelsalat mit pürierten Gurken, Tomaten, Petersilie, Zwiebeln, Minze, Pfeffer in Granatapfelsirup und Olivenöl

4. Mercimek

Linsensuppe

5. Ezo Gelin

Linsensuppe mit Gewürzen

6. Kelle Paca

Lammkopfsuppe

8. Iskembe

Pansensuppe

9. Yayla

Joghurtsuppe

10. Tavuk

Hähnchensuppe

35. Findik Lahmacun

4 Stück kleine türkische Pizza

Lahmacun

mit einer Beilage deiner Wahl

Urfa Lahmacun

scharf mit einer Beilage deiner Wahl, nach Urfa Art

42. Dönerli Lahmacun

türkische Pizza mit Döner und Salat

45. Kusbasili Pide

mit klein geschnittenem Fleisch

46. Kiymali Pide

mit Hackfleisch

49. Ispanakli, Peynirli, Yumurtali Pide

mit Spinat, Käse und Ei

52. Kasarli Yumurtali Pide

mit Gouda und Ei

75. Urfa Kebab Dürüm

gehacktes Lammfleisch nach Urfa Art

76. Adana Kebab Dürüm

scharf gehacktes Lammfleisch nach Adana Art

77. Tavuk Sis Dürüm

mit Hähnchenbrustspieß

78. Dana Sis Dürüm

mit Kalbspieß

79. Kuzu Sis Dürüm

mit Lammspieß

80. Döner Dürüm

82. Ciger Dürüm

mit Leberspieß

83. Köfte Dürüm

mit gegrillten Frikadellen

84. Salata-Falafel Dürüm

mit Falafel, Tsatsiki und Weißkäse

90. Adana Kebab

scharf gehacktes Lammfleisch mit Salat nach Adana Art

91. Urfa Kebab

gehacktes Lammfleisch mit Salat nach Urfa Art

92. Dana Sis

Kalbspieß mit Salat

93. Kuzu Sis

Lammspieß mit Salat

94. Tavuk Sis

Hähnchenbrust am Spieß mit Salat

95. Tavuk Kanat

Hähnchenflügel mit Salat

98. Cöp Sis

3 Stück Lammspieß mit Paprika und Salat

99. Kuzu Pirzola

4 Stück Lammkoteletts mit Salat

100. Izgara Köfte

6 Stück gegrillte Lammfrikadellen mit Salat

101. Patlicanli Kebab

Auberginenspieß mit Lammhackfleisch und Salat

104. Ciger Kebab

Lammleberspieß mit Salat

105. Kaburga Kebab

gegrillte Rippchen mit Salat

107. Döner Tabagi

Dönerteller aus Kalbfleisch mit Salat

108. DoyDoy Karisik Izgara

spezieller Grillteller des Hauses mit Salat, Hackfleischspieß, Lammspieß und Hähnchenbrust am Spieß

112. Adana Yogurtlu

scharf Hackfleisch nach Adana Art mit gegrillter Paprika und Joghurt

113. Kuzu Yogurtlu

Lammspieß mit gegrillter Paprika und Joghurt

114. Tavuk Yogurtlu

Hähnchenbrust am Spieß mit gegrillter Paprika und Joghurt

115. Ali Nazik

Lammspieß mit Gewürzen, Auberginenpüree und Joghurt

118. Et Sote

Lammgeschnetzeltes in Tomatensoße mit Paprika und Zwiebeln

119. Tavuk Sote

geschnetzeltes Hähnchen in Tomatensoße mit Paprika und Zwiebeln

120. Sac Kavurma Tavuk

Pfanne mit Hähnchen, Gemüse und Reis

121. Sac Kavurma Kuzu

Pfanne mit Lamm, Gemüse und Reis

23. Cigköfte Tabagi

traditionelle, scharfe, türkische Bulgur-Frikadellen mit Salat als Beilage

140. Sebze Tava

Gemüsepfanne

141. Mantar Grill

mit gegrillten Champignons

142. Pilavli Salatali Mantar

mit gegrillten Champignons, Salat und Reis

143. Falafel Tabagi

Falafel-Teller mit Salat und Soße

160. Pilav

Reis

161. Bulgur

Grieß

162. Yogurt

Joghurt

164. Pommes frites

170. Künefe Sade

173. Künefe Fistikli Kaymakli

mit Pistazien und Natursahne

Coca-Cola® 0,33 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten

Coca-Cola® Zero 0,33 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, mit Süßungsmitteln

Sprite 0,33 l

Erfrischungsgetränk mit Zitronen- und Limetten-Geschmack

Fanta 0,33 l

Erfrischungsgetränk mit Orangenaroma

Uludag Gazoz 0,33 l