Tandoori

1. Samosa

2 Teigtaschen gefüllt mit gewürzten Kartoffeln und Gemüse, serviert mit Chutneys

2. Samosa Chana

2 Teigtaschen gefüllt mit gewürzten Kartoffeln und Erbsen, dazu Kichererbsen in würziger Tomaten-Currysoße

3. Sabzi Pakora

verschiedenes Gemüse in Kichererbsenmehl gebacken, serviert mit Chutneys

4. Onion Bhujia

Zwiebelringe in Kichererbsenmehl gebacken, serviert mit Chutneys

5. Paneer Pakora

indischer Rahmkäse in Kichererbsenmehl gebacken, serviert mit Chutneys

6. Chicken Tikka klein

zarte Hühnerfleischstücke, würzig mariniert und am Spieß gegrillt im Tandoor serviert mit Chutneys

7. Chicken Tikka groß

zarte Hühnerfleischstücke, würzig mariniert und am Spieß gegrillt, serviert mit Chutneys und Salatbeilage

8. Papadam

2 knusprige Linsen Waffeln, serviert mit Chutneys

Vegetarisches Gericht

Hähnchen Gericht

Lamm Gericht

21. Chicken Curry

zartes Hähnchenfleisch in würziger Curry-Soße

22. Butter Chicken

zartes Hähnchenfleisch mit Mandeln in würzig-süßer Tomaten-Sahnesoße und Butter

23. Chicken Tikka Masala

scharf gegrilltes Hähnchenfleisch in würziger Spezial-Curry-Sahnesoße mit Ingwer und Chillies

24. Chicken Madras

scharf gegrilltes Hähnchenfleisch nach südindischer Art in leicht scharfer Currysoße mit Kokosmilch

25. Chicken Korma

zartes Hähnchenfleisch mit Cashews, Rosinen und Kokos in einer milden Curry-Sahnesoße mit Kokosmilch

26. Chicken Jalfrezi

zartes Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika würziger Spezial-Soße

27. Chicken Saag

zartes Hähnchenfleisch mit Spinat nach nordindischer Art

28. Chicken Mango

zartes Hähnchenfleisch in Mango-Curry-Soße

29. Chicken Kadai

zartes Hähnchenfleisch mit Gemüse und Koriander-Samen in Curry-Soße

30. Chicken Vindaloo

sehr scharf zartes Hähnchenfleisch mit Kartoffeln in exotischer Curry-Soße

31. Chicken Channa

zartes Hähnchenfleisch mit Kichererbsen, Ingwer und Knoblauch in pikanter Curry-Soße

32. Chicken Mushroom

zartes Hähnchenfleisch mit Champignons und Ingwer in milder Curry-Soße

35. Lamm Curry

Lammfleisch in würziger Curry-Soße

36. Lamm Madras

scharf Lammfleisch nach südindischer Art in süß-scharfer Kokosmilch-Currysoße

37. Lamm Korma

Lammfleisch mit Cashews, Rosinen und Kokos in einer milden Curry-Sahnesoße mit Kokosmilch

38. Lamm Vindaloo

sehr scharf Lammfleisch mit Kartoffeln in exotischer Curry-Soße

39. Lamm Mushroom

Lammfleisch mit Champignons und Ingwer in milder Curry-Soße

40. Lamm Makhani

Lammfleisch mit Mandeln in würzig-süßer Tomaten-Sahne-Soße mit Butter

41. Lamm Kadai

Lammfleisch mit Gemüse und Koriander-Samen in Curry-Soße

42. Lamm Saag

Lammfleisch mit Spinat nach nordindischer Art

45. Prawn Curry

Garnelen in fein würziger Curry-Soße

46. Prawn Korma

Garnelen mit Cashewkernen, Rosinen und Kokos in einer milden Sahnesoße mit Kokosmilch

47. Prawn Madras

Garnelen nach südindischer Art in leicht scharfer Currysoße

48. Prawn Vindaloo

sehr scharf Garnelen mit Kartoffeln in exotischer Curry-Soße

50. Sabzi Biryani

Basmatireis mit Gemüse, Nüssen, Rosinen und feinen Gewürzen

51. Paneer Biryani

Basmatireis mit indischem Rahmkäse, Nüssen, Rosinen und feinen Gewürzen

52. Chicken Biryani

Basmatireis mit Gemüse, Nüssen, Mandeln, Rosinen, feinen Gewürzen und zartem Hähnchenfleisch

53. Lamm Biryani

Basmatireis mit Gemüse, Nüssen, Mandeln, Rosinen, feinen Gewürzen und Lammfleisch

54. Prawn Biryani

Basmatireis mit Garnelen, Nüssen, Rosinen und feinen Gewürzen

55. Sabzi Curry

mit frischem gemischtem Gemüse, feinen Kräutern und Gewürzen in Curry-Soße

56. Sabzi Mango Curry

mit frischem gemischtem Gemüse, feinen Kräutern und Gewürzen in Mango-Curry-Soße

57. Dal Makhani

Linsen mit Tomaten, Ingwer, Knoblauch und feinen Gewürzen, verfeinert mit Butter

58. Aloo Rajmah Chawal

mit Kidneybohnen, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und feinen Gewürzen mit Butter verfeinert

59. Aloo Gobi

Kartoffeln mit frischem Blumenkohl in würziger Curry-Soße

60. Aloo Baingon

Kartoffeln mit frischer Aubergine in würziger Curry-Soße

61. Aloo Channa

scharf Kartoffeln mit Kichererbsen, Ingwer und Knoblauch in pikanter Curry-Soße

62. Channa Masala

mit Kichererbsen, Ingwer, Knoblauch, Chilis und würziger Spezial-Curry-Sahnesoße

63. Aloo Shimla Mirch

Kartoffeln mit Paprika nach nordindischer Art

64. Aloo Matter

Kartoffeln mit Erbsen, Ingwer und Knoblauch in Curry-Soße

65. Aloo Palak

Kartoffeln mit Spinat auf nordindische Art

66. Dal Tarka

indische gelbe Linsen mit frischem Ingwer, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und feinen Gewürzen, mit Butter verfeinert

67. Soya Chaap

mit Fleischersatz aus Sojabohnen in würziger Currysoße

71. Navratan Korma

mit Paneer, verschiedenem Gemüse, Cashews, Rosinen und Kokos-Raspeln in milder Curry-Sahne-Soße

72. Palak Paneer

mit Paneer und Spinat nach nordindischer Art

73. Shahi Paneer

mit Paneer, Cashews und Mandeln in aromatischer Tomaten-Sahne-Soße

74. Channa Paneer

pikant mit Paneer, Kichererbsen, Ingwer und Knoblauch in pikanter Tomaten-Curry-Soße

75. Mattar Paneer

mit Paneer, Erbsen, Ingwer und Knoblauch in Curry-Soße

76. Paneer Kadai

mit Paneer, Gemüse und Koriander-Samen in Curry-Soße

77. Paneer Masala

scharf Paneer in würziger Spezial-Curry-Sahnesoße mit Ingwer und Chilli

11. Roti

Fladenbrot aus Vollkornmehl (Gerste, Weizen und Hirse)

12. Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl

13. Garlic Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl mit frischem Knoblauch

14. Butter Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Butter bestrichen

15. Paneer Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl gefüllt mit indischem Rahmkäse und Gewürzen

16. Keema Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl gefüllt mit Lammhack, Zwiebeln und Gewürzen

17. Peshwari Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl mit frischem Koriander, Trockenfrüchten und Kokosraspeln

85.Hot Gulab Jamun

2 süße Bällchen aus Milchpulver mit Sirup

84. Indisches Kulfi Eis

Milcheis mit Mandeln, Pistatien und Kardamon

80. Mango Lassi 0,3l

indisches Joghurt-Getränk mit pürierter Mango

81. Lassi 0,3l

indisches Joghurt - Getränk wahlweise süß oder salzig

57. Kingfisher Indisches Bier 0,33l

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58. Cobra Indisches Bier 0,33l

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