Umibar

11. Edamame

gedämpfte grüne Sojabohnen mit Meersalz

12. Hiyashi Wakame

mit Seetangsalat mit Sesam bestreut

14. Avocado Salat

mit Avocado, Lachstatar, Tobiko und Ponzusoße

15. Thunfisch Tatar

mit Thunfisch, Avocadowürfel, pikanter Soße, Sesam und Tatarsoße

16. Lachs Tatar

mit Lachs, Avocadowürfel, japanischer Mayonnaise und Tatarsoße

17. Mango Salat

mit Garnelen, Mango und hausgemachtem Dressing

18. Tuna Tataki

mit Thunfischscheiben, Zwiebeln, Chiliflosckenund Ponzusoße

34. Sommerrolle

mit knackigem Salat, Gurken, Reisnudeln, Wildkräutersalat, Minze, Koriander, einer Zutat und einer Soße deiner Wahl

35. Frühlingsrollen

knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln, Morcheln, Karotten, Lauch, Kohlrabi, Chili-Limetten-Dip und einer Zutat deiner Wahl

20. Veggie Gyoza

gebratene Teigtaschen mit Gemüsefüllung

21. Gyoza

gebratene Teigtaschen mit Gemüsefüllung und Hähnchenfleisch

22. Ebi Gyoza

gebratene Teigtaschen mit Gemüsefüllung und Garnelen

23. Ebi Tempura

mit 2x Riesengarnelen und Reisflocken

24. Chicken Karaage

frittierte Hähnchen nach japanischer Art

25. Gua Bao

gedämpftes Hefebun mit Ente, Gurken, Unagisoße und Koriander

26. Tofu Tempura

27. Umi Tempura

5x entköpfte Garnelen in Tempura

28. Takoyako

gebackene Teigbällchen mit Oktopus

30. Canh Ga Chien

Chicken Wings mit Sesam nach vietnamesischer Art frittiert und Sweet Chili Sauce

200. Bowl Unagi

mit Süßwasseraal

201. Bowl Umi

mit Lachs, Thunfisch, Garnelen und Süßwasseraal

202. Bowl Lachs

mit Lachs

203. Bowl Thunfisch

mit Thunfisch

1. Miso Shiru Suppe

Sojabohnensuppe mit Tofuwürfeln und Seetang

2. Miso Sake Suppe

Sojabohnensuppe mit Lachswürfeln und Seetang

3. Tom Yam Suppe

mit Garnelen und Gemüse

4. Tom Kha Gai Suppe

mit Hähnchenfleisch und Gemüse

6. Kokos Nudelnsuppe

mit Gemüse und einer Zutat deiner Wahl

7. Miso Ramen Suppe

Wan Tan mit Hähnchenbrust und Ramen-Nudeln

31. Flying Yakisoba

gebratene Eiernudeln mit knuspriger Ente

32. Flying Yakiudon

gebratene Weizennudeln mit Hänchenbrust

33. Flying Umibar

gebratene Breitbandnudeln mit gegrilltem Lachsfilet

51. Chicken Curry

mit Gemüse, Currysoße, Duftreis und einer Zutat deiner Wahl

53. Duck Bowl

mit Avocado, Teriyaki-Soße, Erdnüssen, Duftreis, Röstzwiebeln und einer Zutat deiner Wahl

54. Bun Bo Nam Bo

mit gebratenem Rindfleisch, Reisnudeln, Erdnüssen, Salat und Röstzwiebeln

55. Toriteri

mit Teriyaki-Soße, Gemüse, Duftreis und einer Zutat deiner Wahl

56. Saketeri

gegrilltes Lachsfilet mit Teriyaki-Soße, Gemüse und Duftreis

58. Beef & Vegetables

mit Rindfleisch, Ausernsoße, Gemüse und Duftreis

60. Duck Curry

mit Gemüse, Currysoße, Duftreis und einer Zutat deiner Wahl

61. Hoi An Duck

mit Reisnudeln, Salat, Tofublättern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer Zutat deiner Wahl

62. Buddha Bowl

mit Reisnudeln, Salat, gebratenem Tofu, Röstzwiebeln und Erdnüssen

63. Tunasteak

Thunfischsteak mit Teriyaki-Soße, Gemüse und Duftreis

64. Sot Lac Erdnuss Sauce

mit Paprika, Bohnen, Bambusstreifen, Brokkoli, Champignons, Zucchini, Möhren in Erdnussoße, Duftreis und einer Zutat deiner Wahl

65. Mango Sauce

mit Zucchini, Champignons, Möhren, Paprika, grünen Bohnen, Brokkoli in Kokosmilch-Mangosoße, Duftreis und einer Zutat deiner Wahl

66. Spring Noodle

lauwarme Reisnudelschale mit verschiedenen frischen asiatischen Kräutern, Salat, Karotten, Gurken, Erdnüssen, einer Zutat und einer Soße deiner Wahl

67. Pho Suppe

mit Hähnchen- und Rinderknochen Brühe, Koriander, asiatischen Kräutern, Schnittlauch, Sojasprossen und einer Zutat deiner Wahl

68. Pan Fried Udon

japanische Weizennudeln angebraten mit regionalem Saisongemüse, Salat, Teriyaki-Soße abgeschmeckt und einer Zutat deiner Wahl

210. Hiro Mix

4x Nigiri 1x California Uramaki

211. Osaka Mix

6x Nigiri 1x California Uramaki 1x Tempura Uramaki 1x Sashimi

212. Kyoto Mix

8x Nigiri 1x Momo Rolls 1x Summer Rolls 1x Sake Hosomaki 1x Tekka Hosomaki 1x Avocado Hosomaki

213. Tokio Mix

4x Nigiri 1x California Uramaki 1x Sashimi

214. Umi Mix

1x Dragon Rolls 1x Volcano Rolls 10x Nigiri 1x Sake Avocado Hosomaki

215. Kaizen Sushi Mix

1x Haruna Rolls 1x Futomaki 1x Kanpyo Maki 4x Nigiri

216. Shibuya Sushi Mix

1x Sayuri Uramaki 1x Maki Avocado 4x Nigiri

217. Kaido Sushi Mix

1x Futomaki 1x Kanpyo Hosomaki 4x Nigiri

110. Avocado Hosomaki

mit Avocado

111. Kappa Hosomaki

mit Gurken

112. Schinko Hosomaki

mit eingelegtem Rettich

113. Tamago Hosomaki

mit japanischem Omelett

114. Kanpyo Hosomaki

mit japanischem Kürbis

116. Sake Hosomaki

mit Lachs

117. Tekka Hosomaki

mit Thunfisch

118. Thunlauch Hosomaki

mit Thunfisch und Lauch

119. Sake Avokado Hosomaki

mit Lachs und Avocado

120. Kazumi Hosomaki

mit Thunfisch, Lachs, Ingwer, Schnittlauch und Chili

100. Alaska Temaki

mit Lachs, Gurken und Sesam

101. Sake Mango Temaki

mit Lachs, Mango und Sesam

102. Philadelphia Temaki

mit Garnelen, Frischkäse und Rucola

103. Unakyu Temaki

mit Aal, Gurken und Sesam

130. Sake Nigiri

mit Lachs

131. Maguro Nigiri

mit Thunfisch

133. Ebi Nigiri

mit Garnelen

134. Ika Nigiri

mit Tintenfisch

135. Tako Nigiri

mit Oktopus

136. Unagi Nigiri

mit Süßwasseraal

137. Ikura Nigiri

mit Lachskaviar

138. Avocado Nigiri

mit Avocado

139. Tamago Nigiri

mit japanischem Omelett

141. Inagi Nigiri

süßliche Tofutasche

142. Spicy Sake Gunkan Nigiri

mit scharfem Lachs

143. Shizuka Nigiri

mit flambiertem Lachs und Spargel Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

144. Honoka Nigiri

mit flambiertem Thunfisch und Avocado Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

150. Natsumi Tempura Rolls

gebacken mit Mango, Avocado und Frischkäse

151. Naomi Tempura Rolls

gebacken mit Krebsfleisch, Avocado und Frischkäse

152. Crispy Spicy Tempura Rolls

mit Thunfisch

153. Summer Tempura Rolls

frittier mit Lachs

154. Hakumi Tempura Rolls

mit eingelegtem Rettich, Avocado, japanischem Omelett und Kanpyo

160. Momo Rolls

mit Lachsstreifen, Mango, Gurken, Unagisoße, Mayonnaise und Tobiko

161. Kyo Rolls

mit Frischkäse, Thunfisch und Bonitoflocken

162. Yoko Rolls

mit gebackenem Hähnchen, Mangostreifen, Gurken, Sesam und Unagisoße

163. Ebisu Rolls

mit panierten Riesengarnelen, Avocadom Unagisoße, Mayonnaise und Shiso

164. Ochi Rolls

mit Thunfisch, Avocado, Räucherlachs, Spargel, Sesam und Unagisoße

165. Yukiko Rolls

mit Süßwasseraal, Gurken, Frischkäse, Lachs, Lachskaviar, Mayonnaise und Unagisoße

166. Tomoko Rolls

mit Ente in Tempurateig, Sesam, Schnittlauch, Unagisoße und Chilisoße

167. Spider Rolls

mit Weichschalenkrabben, Frischkäse, Avocado, Tobiko, Unagisoße und Mayonnaise

168. Daiki Rolls

mit flambiertem Lachs obenauf, Garnelen, Spargel, Avocado, Tobiko, Mayonnaise und Unagisoße Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

169. Hitomi Rolls

frittierter Taschenkrebs mit Avocado, Gurken und Kaviar vom fliegenden Fisch

170. Midori Rolls

mit Thunfischtartar, Spargel, Avocado, Unagisoße, flambiertem Thunfisch obenauf und Mayonnaise Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

171. Umi Rolls

mit Spargel, gekochten Garnelen, Avocado, obenauf Thunfisch, Suzuki, Mango und Lachs

172. Kami Rolls

mit gekochtem Thunfisch, Unagisoße, Mayonnaise und Avocado

173. Haruna Rolls

mit Spargel, Avocado, Inari, Kanpyo und Avocado

174. Dragon Rolls

mit Salat, Avocado, Krebsfleisch, Mayonnaise, Unagisoße und Süßwasseraal

175. Volcano Rolls

Ebi-Tempura mit Salat und Lachstartar

180. Sake Mango Uramaki

mit Lachs und Mango

181. Alaska Uramaki

mit Lachs, Gurken und Sesam

182. Pirikara Uramaki

mit Thunfisch, pikanter Soße und Sesam

183. Aiko Uramaki

mit Räucherlachs, Äpfeln, Frischkäse und Koriander

184. Philadelphia Uramaki

mit Garnelen, Rucola und Frischkäse

185. California Uramaki

mit Garnelen, Gurken, Avocado und Tobiko

186. Tempura Uramaki

mit Garnelen-Tempura, Gurken, Unagisoße und Sesam

187. Sayuri Uramaki

mit grünem Spargel, Frischkäse, Rucola und schwarzem Sesam

188. Shiso Uramaki

scharf mit Lachs, Shiso, Ikura und pikanter Soße

189. Unakyu Uramaki

mit Süßwasseraal, Gurken, Unagisoße und Sesam

190. Spicy Uramaki

mit gekochtem Thunfisch, Unagisoße und Sesam

220. Sake Sashimi

mit Lachs

221. Maguro Sashimi

mit Thunfisch

222. Sake To Maguro Sashimi

mit Lachs und Thunfisch

302. Bananogu

gebackene Banane mit Honig

303. Banana

leicht süßer Klebreis mit Bananenfüllung, Bananenblättern umwickelt, cremiger Kokosmilchsoße und Erdnüssen verfeinert

311. Sesam Bällchen

1 Stück knusprige Sesambällchen mit süßer Bohnenfüllung und süßer, cremiger Kokosmilchsoße