Viet Village Ehrenfeld

Menü Mix Für 1

8x Lachs Inside Out Rolls 8x Thunfisch Maki 2x Garnelen Nigiri

Menü Mix Für 2

8x Lachs Maki 2x Surimi Nigiri 8x Thunfisch Inside Out Roll 6x Lachshaut Futo gebacken 8x Viet Villages Spezial-Roll

Menü Mix Für 3

4x Lachs Sashimi 2x Lachs Nigiri, 2x Thunfisch Nigiri 2x Garnelen Nigiri 8x Avocado Maki 8x Thunfisch Maki 8x Surimi Inside Out Rolls 6x Tekka Futo gebacken mit gekochter Thunfisch und Lachs 8x Viet Villages Spezial-Rolls

Menü Vegan Für 1

8x Shiitake, Lauchzwiebeln, Paprika, Frischkäse, Inside Out Rolls 2x Avocado Nigiri 8x Tofu Maki gebacken

Menü Vegan Für 2

2x Avocado Nigiri 8x Gurke Maki 8x Mango Maki 8x Viet Villages Spezial-Rolls 6x Shiitake Futo Maki gebacken

6. Nem Chay

Mini-Frühlingsrollen, dazu Sweet-Chili-Soße

Nem Hanoi

in Reispapier gefüllt mit einer Zutat deiner Wahl, Glasnudeln, Morcheln und Gemüse

9b. Veggie Gyoza

4 Stück gedämpfte gefüllte Teigtaschen

9. Wantan

5 Stück gebacken mit Garnelen- und Hühnerfleisch gefüllt, serviert mit Sweet Chili Sauce

10. Ga Xien Chien

3 Stück Hühnerspieße serviert mit Erdnusssoße

10a. Mix-Teller

2x Sommerrollen mit Garnelen 2x Wantan 2x Hühnerfleischspieße 1x Frühlingsrolle

10b. Vegetarischer Mix

2x Sommerrollen mit Tofu 2x Mini-Frühlingsrollen 2x panierte Avocado gebackene Süßkartoffeln

11. Dau Luoc – Edamame

gekochte grüne japanische Sojabohnen

12. Khoai Lang Chien

gebackene Süßkartoffeln, serviert mit hausgemachter Mayonnaise

Nem Saigon – Sommerrollen

in Reispapier frisch gerollt mit einer Zutat deiner Wahl, Reisnudeln, Erdnüssen, Koriander und Gemüse, serviert mit hausgemachter Hoisin-Soße

S1. Misoshiru

Miso-Suppe mit Wakame, Lauchzwiebeln, Sesam und einer Zutat deiner Wahl

S2. Seetang Salat

mit Sesam

S4. Ebi

Garnelen-Tempura

S5. Zartes Carpaccio

zart mit Sesam, Ingwersoße und leicht gegrillter Zutat deiner Wahl

S6. Tatar

mit Avocado, Lauchzwiebeln, Seetang, Sesam, kombiniert mit leicht scharfer Unagi-Soße und einer Zutat deiner Wahl

Sup Sua Dua

cremige Kokosmilchsuppe mit einer Zutat deiner Wahl, frischen Champignons, Zitronenblättern, Tomaten, Galgantwurzel, Milch und Kokosmilch

4. Tom Yam Gung

leicht scharf Zitronengrassuppe mit Garnelen, frischen Champignons, Tomaten und Tom Yam Paste, dazu Frühlingszwiebeln und Koriander

Goi Xoai – Mango Salat

mit Möhren, Gurken, Paprika, gerösteten Erdnüssen und frischem Koriander

Avocado Salat

mit Möhren, Zwiebeln, Paprika, Erdnüssen und Koriander, verfeinert mit spezieller Soße des Hauses

Goi Du Du – Papaya Salat

leicht scharf Papaya-Julienne mit Möhren, Minzblättern, vietnamesischen Kräutern, Koriander und Erdnüssen

Pho

Reisbandnudeln in einer kräftigen Brühe vom Suppenhuhn- und Rinderknochen, verfeinert mit vietnamesischen Kräutern, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln

Bun

Reisnudeln serviert mit Salat, gerösteten Erdnüssen, Zwiebeln und vietnamesischen Kräutern, dazu Nuoc Cham Soße - ein Mix aus Zucker, Chili, Knoblauch und Limetten-Fischsoße

Pho Xao Sot Me

pfannengerührte Bandnudeln mit Ei, Karotten, Lauch, Sojasprossen, Erdnüssen und Tamarinde, verfeinert mit Koriander und Röstzwiebeln

Banh Bao – Bao Burger

mit frischem Salat, Gurke, Tomate, Zwiebeln, Koriander, Avocado und hausgemachter Burgersoße, serviert mit Sweet Potatoe Fries

Cari Do

cremiges rotes Kokos-Curry im Tontopf mit Milch, Sahne, grünen Bohnen, Bambus, Brokkoli, Paprika, Auberginen, Zucchini und frischen Basilikumblättern, serviert mit einer Beilage deiner Wahl

Cari Vang

gelbes Kokos-Curry im Tontopf mit Milch, Sahne, Champignons, Brokkoli, Auberginen, grünen Bohnen, Paprika, Zucchini und Süßkartoffeln, serviert mit einer Beilage deiner Wahl

Com Nieu

Tontopf-Reis nach Art des Hauses mit gebratenen grünen Bohnen, Paprika, Champignons, Zwiebeln, Brokkoli und Mais

Pho Tron

Reisbandnudeln in Erdnusssoße, Milch und Kokosmilchsoße mit Salat, Möhren, Gurken, Koriander, Basilikum, Erdnüssen und Sahne

My Udon

gebratene Udon-Nudeln mit Ei, Pak Choi, Zwiebeln, Möhren, Sojasprossen, Lauch und Koriander

Do Nuong

flambiert, mit Gemüse, Basilikum und Barbecuesoße

S9. Sake Bowl

mit Lachs

S9. Tuna Bowl

mit Thunfisch

S9. Gegrilltes Hähnchen Bowl

S9. Vegan Tofu Bowl

S8. Sashimi Lachs & Thunfisch

S8. Sashimi Thunfisch

S8. Sashimi Lachs

S11. Nigiri Sake

mit Lachs

S12. Nigiri Naguro

mit Thunfisch

S13. Nigiri Ebi

mit Garnelen

S15. Nigiri Tamago

mit Eiern

S16. Nigiri Avocado

S21. Hosomaki Sake

mit Lachs

S22. Hosomaki Maguro

mit Thunfisch

S23. Hosomaki Ebi

mit Garnelen

S24. Hosomaki Surimi

mit Krebsfleisch und Avocado

S25. Hosomaki Tamago

mit Eiern

S26. Hosomaki Avocado

S27. Hosomaki Kappa

mit Gurken

S28. Hosomaki Tofu

mit Tofu

S29. Hosomaki Mango

mit Mango

S31. Sachoko Inside Out Roll

mit Lachs, Avocado, Gurken, Tobiko, Unagi-Soße und Mayonnaise

S32. Pirikara Inside Out Roll

mit Thunfisch, Avocado, Gurken, Unagi-Soße und Mayonnaise

S33. Tempura Inside Out Roll

mit Garnelen Tempura, Rucola, Tobiko, Unagi-Soße und Mayonnaise

S34. Yakitori Inside Out Roll

mit gebackenem Hähnchen, Avocado, Gurken, Tobiko, Unagi-Soße und Mayonnaise

S35. Aal Inside Out Roll

mit geräuchertem Aal, Avocado, Gurke, Tobiko, Unagi-Soße und Mayonnaise

S36. Vegan Inside Out Roll

mit gebackenem Avocado, Mango und Rucola

S37. Vegan Inside-Out Rolls

mit gebackenem Tofu, Rucola und Mango

S38. Vegan Shitake Inside-Out Rolls

mit Avocado, Mango und Rucola

S41. Mono Special Roll

mit Lachs, Avocado, Mango, Tobiko, und umhüllt Avocado

S42. Aal Special Roll

mit geräuchertem Aal, Avocado, Mango, Tobiko und umhüllt Lachs

S43. Yri Special Roll

mit Garnelen Tempura, umhüllt Avocado und Tobiko

S44. Tuna Special Roll

mit gekochtem Thunfisch, Lachs, Mango und umhüllt Lachs Flambierter

S45. Yukiko Special Roll

mit knuspriger Lachshaut, Avocado, Mango, umhüllt Thunfisch und Tobiko

S46. Vegan 1 Special Roll

mit gebackenem Tofu, Mango und umhüllt Avocado

S47. Vegan 2 Special Roll

mit Shiitake, gebackenem Avocado, Mango und umhüllt Avocado

S51. Sake Maki

mit Lachs

S52. Tekka Maki

mit Thunfisch

S53. Surimi Maki

mit Krebsfleisch

S54. Vegan Maki 01

mit Tofu

S55. Vegan Maki 02

mit Avocado

S61. Sake Futo

mit Lachs

S62. Tekka Futo

mit Thunfisch

S63. Ebi Futo

mit Garnelen Tempura

S64. Yakitori Futo

mit gebackenem Hähnchen

S65. Lachshaut Futo

mit knuspriger Lachshaut und geräuchertem Aal

S66. Tekka Futo

mit gekochtem Thunfisch, Lachs und Lauchzwiebeln

S67. Vegan Tofu Futo

mit Mango

S68. Vegan Shiitake Futo

mit Mango

D1. Chuoi Chen – Fried Banana

gebackene Banane mit Erdnüssen, Honig und Sahne

D9. Banh Ran

gebackene Klebereisbällchen mit Sesam und Erdnüssen, serviert mit Kokossoße

Gerolsteiner Sprudel 1,0 l

Gerolsteiner Naturell 1,0 l

Coca-Cola® 1,0 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten

Coca-Cola® Light 1,0 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, mit Süßungsmitteln

Fanta 1,0 l

Erfrischungsgetränk mit Orangenaroma

Sprite 1,0 l

Erfrischungsgetränk mit Zitronen- und Limetten-Geschmack

Bia Saigon Bier 0,33 l