Gerichte aus der Heimat neu interpretiert
saisonal wechselnde Suppe mit frischem Brot
6,90 €
mit Hartkäse-Spänen, Trüffelöl und hausgemachter Trüffelmayonnaise
8,00 €
mit Avocado-Frischkäse, Rote Bete-Hummus, Aprikosen-Rosmarin-Frischkäse und frischem Brot
8,90 €
Kürbissalat aus einem Salatmix mit Kürbiswürfeln, Birne, karamellisierten Walnüssen, Granatapfelkernen und veganen Fleischstückchen aus Erbsenproteinen. Dazu ein himmlisches Senfdressing und frisches Brot.
13,90 €
knackiger Romana-Salat mit geriebenem Hartkäse, angemacht mit cremigem Zitronen-Parmesan-Dressing und knusprigen Flammkuchensticks
11,00 €
junger Salat mit weißem Balsamico-Dressing, dazu cremiger Ziegenkäse, Gurke, frische Avocado und Apfelspalten, Rote-Bete-Würfelchen, Walnüsse und knusprige Flammkuchen-Sticks
14,90 €
Beilagensalat mit jungem Blattsalat, Gurke, Cocktailtomaten und weißem Balsamico-Dressing
5,00 €
Low Carb statt Pasta pappsatt: Zucchini-Spaghetti auf saisonal wechselndem Soßenspiegel, getoppt mit knusprigen Gemüsechips und Hartkäse-Spänen, lass dich von der aktuellen Variante überraschen
12,90 €
Wilmas köstliche Serviettenknödel in weißer Rahmsoße mit Blattspinat, getrockneten Tomaten und mit Bergkäse überbacken, als Krönung mit Spiegelei getoppt
Der Klassiker, von Wilma neu gedacht: Knopfspätzle mit würzigem Leerdammer-Käse, Honigschinken, Zwiebeln und Ei gebraten
14,50 €
Für Genießer: Zarter Rinderbraten in Rosinensoße, dazu Wilmas Kartoffelknödel, Rotkohl und Apfelkompott
20,90 €
Edel und lecker: Vollkornnudeln mit gezupftem Räucherlachs, Babyspinat und Kirschtomaten in weißer Rahmsoße
Das Original "Wiener Schnitzel" vom Kalb mit Kapernapfel und Sardelle, goldbraun und knusprig paniert mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren
24,90 €
Goldbraun und knusprig: Paniertes Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren
18,90 €
veganes Schnitzel aus Weizenproteinen mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren
17,50 €
Jeden Tag Sonntagsessen: Rinderroulade wie von Oma mit Speck und Gürkchen, dazu Knopfspätzle, Rotkohl und braune Rotweinsoße Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
mit cremigem Schmand, würzigem Speck, roten Zwiebeln und frischem Schnittlauch
13,00 €
mit cremigem Schmand, gezupftem Räucherlachs, Zucchinifäden, Frühlingszwiebeln, Schnittlauch und frisch geraspeltem Meerrettich
14,00 €
Mit cremigem Schmand, herzhaftem Ziegenkäse, Rucola, Feigenchutney, Thymian und Walnüssen.
Mit pinkem Rote Bete-Hummus, Kürbiswürfeln, veganen Fleischstückchen aus Erbsenproteinen, Rucola und Balsamicoreduktion.
gefüllt mit Honigschinken, Leerdammer Käse und Rucola, dazu cremiger Schmand-Dip
8,50 €
Knopfspätzle mit Leerdammer Käse Lecker!
5,50 €
Knusprige vegane Fischstäbchen aus Erbsenproteinen mit Pommes und Ketchup.
7,00 €
knusprige Pommes mit einem Dip deiner Wahl
Kinderschnitzel, nicht zu groß, nicht zu klein und natürlich mit Pommes und einerm Dip deiner Wahl
7,50 €
Veganes Kinderchnitzel aus Weizenproteinen, nicht zu groß, nicht zu klein und natürlich mit Pommes und einem Dip deiner Wahl
Der Ur-Klassiker aus Omas Backstube
4,20 €
