VORSPEISEN 🍲
Suppenkasper
Saisonal wechselnde Suppe (vegan) und mit hausgemachten Croûtons. Lass dich von der aktuellen Variante überraschen.
7,60 €
Getrüffelte Pommes
mit Hartkäse-Spänen, Trüffelöl und hausgemachter Trüffelmayonnaise
8,00 €
Dreierlei mit Brot
Einfach und gut. Aprikosen-Aufstrich mit feiner Chili-Note, Avocado-Frischkäse und Rote Bete-Hummus mit frischem Brot.
8,90 €
SALATE 🥗
Frischekick
Ein erfrischender Mix, der ganz ohne Salatblatt auskommt: Zucchini und Kichererbsen mit roten Zwiebel-Würfelchen und veganem Käse nach griechischer Art in einem erfrischenden Dressing aus Basilikum, Petersilie, Olivenöl und einem Schuss Zitronensaft. Dazu ofenfrisches Brot.
13,90 €
Caesar Salad
Knackiger Romana-Salat mit geriebenem Hartkäse, Tomaten und hausgemachten Croûtons, angemacht mit cremigem Zitronen-Parmesan-Dressing und knusprigen Flammkuchen-Sticks.
12,90 €
Ziegenkäse-Avocado-Salatissimo
Junger Salat mit weißem Balsamico-Dressing, dazu karamellisierter Ziegenkäse, Gurke, frische Avocado und Apfelspalten, Rote Bete-Würfelchen, Walnüsse und knusprige Flammkuchen-Sticks.
14,90 €
Salat "Klein, aber Mein"
Beilagensalat mit jungem Blattsalat, Gurke, Cocktailtomaten und weißem Balsamico-Dressing
5,60 €
WARM & WUNDERBAR 😌
Fitnessnudel
Low Carb statt Pasta pappsatt: Konjaknudeln auf saisonal wechselndem Soßenspiegel, getoppt mit knusprigen Gemüsechips und Hartkäse-Spänen.
13,90 €
Serviettenknödel
Wilmas köstliche Serviettenknödel in weißer Rahmsoße mit Blattspinat, getrockneten Tomaten und mit Bergkäse überbacken, als Krönung mit Spiegelei getoppt
14,70 €
Schinkenspätzle
Der Klassiker, von Wilma neu gedacht: Knopfspätzle mit würzigem Leerdammer-Käse, Honigschinken, Zwiebeln und Ei gebraten
14,90 €
Wilmas Sauerbraten
Für Genießer: Zarter Rinderbraten in Rosinensoße, dazu Wilmas Kartoffelknödel, Rotkohl und Apfelkompott
22,90 €
Lachs-Spinat-Nudeln
Edel und lecker: Mit Räucherlachs-Mousse gefüllte Teigtaschen in heller Rahmsoße mit Babyspinat und Kirschtomaten.
15,50 €
Original "Wiener Schnitzel"
Das Original "Wiener Schnitzel" vom Kalb mit Kapernapfel und Sardelle, goldbraun und knusprig paniert mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren
25,90 €
Schnitzel "Wiener Art"
Goldbraun und knusprig: Paniertes Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren
18,90 €
Veganes Schnitzel
veganes Schnitzel aus Weizenproteinen mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren
18,90 €
Rinderroulade
Jeden Tag Sonntagsessen: Rinderroulade wie von Oma mit Speck und Gürkchen, dazu Knopfspätzle, Rotkohl und braune Rotweinsoße Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
24,50 €
FLAMMKUCHEN 🍕
Flamm-Klassiker
Mit cremigem Schmand, würzigem Speck, roten Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und frischem Schnittlauch.
13,20 €
Lachs mit Grün
Mit cremigem Schmand, gezupftem Räucherlachs, Zucchini, Frühlingszwiebeln, Schnittlauch und frisch geraspeltem Meerrettich.
14,20 €
Ziegenpeter
Mit cremigem Schmand, herzhaftem Ziegenkäse, Rucola, Feigenchutney, Thymian und Walnüssen.
14,20 €
Wilma Kunterbunt
Mit pinkem Rote Bete-Hummus, Kürbiswürfeln, veganen Fleischstückchen aus Erbsenproteinen, Rucola und Balsamicoreduktion.
14,50 €
Flammkuchen-Schnecken
Gefüllt mit Honigschinken, Leerdammer Käse und Rucola. Dazu cremiger Schmand-Dip.
8,50 €
KINDERKARTE 🍟
Käsehimmel
Knopfspätzle mit Leerdammer Käse Lecker!
6,50 €
Knusperfisch
Knusprige Fischstäbchen – natürlich MSC zertifiziert – mit Pommes und Ketchup oder Mayonnaise.
7,90 €
Goldpommes
knusprige Pommes mit einem Dip deiner Wahl
6,90 €
Schlawiner Schnitzel
Kinderschnitzel, nicht zu groß, nicht zu klein und natürlich mit Pommes und einerm Dip deiner Wahl
7,90 €
Veganes Schlawiner Schnitzel
Veganes Kinderchnitzel aus Weizenproteinen, nicht zu groß, nicht zu klein und natürlich mit Pommes und einem Dip deiner Wahl
7,90 €
NACHTISCH 🍰
Apfel-Nuss-Kuchen
Der Ur-Klassiker aus Omas Backstube
4,20 €
EXTRAS 🧀
Dip Trüffelmayonnaise
2,00 €
Dip Schmand
2,00 €
Aprikosen-Brotaufstrich
mit feiner Chilinote
3,20 €
Avocado Frischkäse
3,20 €
Portion Rote Bete-Hummus
3,20 €
Scheibe Brot
1000-Sassa / Dinkel-Süßkartoffel
1,00 €
Flammkuchen-Brotsticks
1,00 €
Portion Hartkäse
1,90 €
SMOOTHIES 🍹
Vitaminpower für zwischendurch, ausschließlich zubereitet mit Grafschafter Goldsaft aus Deutschland
Pink Pitaya 0,4 l
Drachenfrucht | Mango | Banane | Passionsfrucht | Apfelsaft
7,50 €(400 ml, 18,75 €/l)
Beerenpracht 0,4 l
Erdbeere, Blaubeer, Mango, Acai Beere, Apfelsaft So schmeckt geballte Vitaminpower von Wilmas Freunden von Pomom: 100% natürliche Früchte, ohne Zusatzstoffe, Zuckerzusatz und Konservierungsstoffe
7,50 €(400 ml, 18,75 €/l)
LIMONADEN 🍋
alle hausgemachte Limonaden werden aus rein natürlichen Zutaten nach eigenem Rezept hergestellt
Kiwi-Limonade 0,4 l
6,50 €(400 ml, 16,25 €/l)
Grapefruit-Mango-Limonade 0,4 l
6,50 €(400 ml, 16,25 €/l)
Lavendel-Zitrone-Limonade 0,4 l
6,50 €(400 ml, 16,25 €/l)
Birnen-Minz-Limonade 0,4 l
6,50 €(400 ml, 16,25 €/l)