Wirtshaus Spitz

Gänsekeule

Mit Orangen-Gänsesauce dazu Apfelrotkohl, Semmelknödel und Karamell-Maronen

Gänsebrust

Mit Orangen-Gänsesauce dazu Apfelrotkohl, Semmelknödel und Karamell-Maronen

Maronensuppe

Feine Maronensuppe mit Dattel-Speckcrunch und Sahnehaube

Hirschgulasch

zartes Hirschgulasch in würziger Wildsoße, serviert mit hausgemachten Semmelknödeln und herzhaftem Apfel-Rotkohl

Wildschweinbraten

in Rotwein und mit Gewürzen mariniert, geschmort, serviert mit einer Rotwein-Wildsoße, hausgemachten Semmelknödeln und herzhaftem Apfel-Rotkohl Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Hirschsteak

zart gegrilltes Hirschsteak mit würziger Preiselbeer-Pfeffersoße, dazu knusprige Rosmarin-Kartöffelchen und Wildkräutersalat

Rehkeule

gegrillt, abgelöstes Fleisch der Keule, dazu eine Rotweinsoße, serviert mit hausgemachten Semmelknödeln und Apfel-Rotkohl Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Muscheln Reinische Art

in einem würzigen Sud aus Weißwein, Gemüse und Kräutern gegart, serviert mit Schwarzbrot und Butter Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Muscheln Belgische Art

in einem würzigen Sud aus Weißwein, Gemüse und Kräutern gegart, serviert mit frischen dicken Pommes frites Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Muscheln Italienische Art

in aromatischer Tomaten-Knoblauchsoße mit mediterranen Kräutern, serviert mit knusprigem Stangenbaguette

Kohlroulade

herzhaft gefüllte Weißkohlblätter in kräftiger Sauce, serviert mit Kartoffeln.

Königsberger Klopse

Mit Kapernsauce, Salzkartoffeln und Rote Beete

Schweinegulasch

Dazu Spätzle

Grünkohl Bürgerlich

Grünkohl mit Mettwurst und Senf

Halver Hahn

Mittelalter Gouda mit Röggelchen, Zwiebeln, Butter, Senf und Gurken

Metthappen

zwei halbe Röggelchen mit Mett und Zwiebeln

Brauhausfrikadelle

hausgemachte Frikadelle vom Schwein mit Senf

Krüstchengulasch

pikante Gulaschsuppe, dazu ein Röggelchen

Zwiebelsuppe

klare Zwiebelsuppe mit Toast und Käse überbacken

Himmel un Ääd

gebratene Blutwurst vom Schwein auf Kartoffelpüree, Schmorzwiebeln und Apfelkompott

Spitzpfännchen

Schweinemedaillons mit Pfeffer-Cognacsoße, dazu Bratkartoffeln und grüner Salat Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Heringsfilets

Hausfrauen-Art mit Dill, Gurken und Apfel, dazu Bratkartoffeln

XL Currywurst

ca. 160 g Bratwurst vom Schwein mit hausgemachter Currysoße, dazu Krautsalat und Pommes frites

Rinderroulade

dazu Kartoffelklöße und Apfel-Rotkohl

Bierbratwurst

kölsche Rostbratwurst vom Schwein mit Gaffel-Kölschsoße, dazu Bratkartoffeln und Sauerkraut

Haxenfleisch

abgelöstes Fleisch der Haxe mit Gaffel-Kölschsoße, Bratkartoffeln und Sauerkraut

Kotelette

doppelt gepinkelte Kotelette mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und Krautsalat

Sauerbraten

nach rheinische Art mit Kartoffelklöße und Apfel-Rotkohl

Frikadelle ala Mayer

Frikadelle mit Schmorrzwiebeln und Spiegelei dazu Tagesgemüse und Biersauce

Frikadelle ala Mayer

Frikadelle mit schmorrzwiebeln und Spiegelei dazu Tagesgemüse und und Biersauce

Kölsches Cordon Bleu

gefüllt mit Blutwurst vom Schwein, Dijon-Senf und Schmorzwiebeln

Cordon Bleu

gefüllt mit Gouda und Kochschinken vom Schwein

Holzfällerschnitzel

mit Schmorzwiebeln und zwei Spiegeleiern

Gaffelschnitzel

mit Gaffel-Kölschsoße

Pfeffer-Rahmschnitzel

mit Pfeffer-Cognacsoße Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Paprikaschnitzel

mit fruchtiger, leicht pikanter Paprikasoße

Champignonschnitzel

mit frisch gebratenen Champignons in Rahmsoße

Schnitzel Wiener Art

mit einer Zitronenscheibe und Preiselbeeren

Schnitzel Allgäuer Art

mit Rahmsauce und Bergkäse überbacken dazu kross gebratener Speck

Rumpsteak

ca. 300 g Rumpsteak, dazu Kräuterbutter

Reibekuchen mit Blutwurst

dazu gebratene Blutwurst vom Schwein und Senf

Reibekuchen mit Apfelkompott

dazu Apfelkompott

Reibekuchen mit Rübenkraut

dazu Rübenkraut

Currywurst

Eiweißbratwurst dazu Pommes frites und Krautsalat

Käsespätzle

Eierspätzle mit Bergkäse und gerösteten Zwiebeln, serviert mit grünem Salat

Camembert

gebackener Camembert, dazu Schwarzbrot, Butter und Preiselbeeren

Knödelteller

Dreierlei Semmelknödel mit Wildkräutersalat und Balsamico

Kinderschnitzel

Chicken Nuggets

Fischstäbchen

Apfelcrumble

Süsses Apfelkompott mit Streuseln gebacken

Kaiserschmarren

Dazu Vanillesauce

Pannacotta

mit Beerenspiegel

Coca-Cola® 1l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker, mit Kohlensäure

Coca-Cola® Zero 1 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerfrei, mit Kohlensäure

Fanta 1 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker

Sprite 1 l

Zitronenlimonade, gesüßt, Zucker, mit Kohlensäure

Gaffels Fassbrause Orange 0,33 l

Orangenlimonade mit Kräuterauszügen, Zucker, mit Kohlensäure

Gaffels Fassbrause Zitrone 0,33 l

Zitronenlimonade mit Kräuterauszügen, Zucker, mit Kohlensäure

Gaffels Fassbrause Apfel 0,33 l

Apfellimonade mit Kräuterauszügen, Zucker, mit Kohlensäure

Gaffels Fassbrause Pink Grapefruit 0,33 l

Grapefruitlimonade, 15 % alkoholfreiem Bier, mit Kräuterauszügen, Zucker, mit Kohlensäure

Benediktiner Weißbier Alkoholfrei 0,5 l

Alkoholfreies Weißbier

Benediktiner Weissbier Naturtrüb 0,5 l

Naturtrübes Weißbier

Bitburger Eifelbräu Landbier 0,33l

Landbier

Gaffel Kölsch 0,33l

Gaffel Lemon 0,33l

Sünner Malzbier 0,33l

Pfaffmann Grauerburgunder 0,75l

Pfaffmann Weisserburgunder 0,75l

Primitivo Puglia 0,75l

Rosé Cosinus 0,75l