Parmigiano Reggiano DOP, Italienischer Hartkäse, mindestens 32% Fett i.Tr.Laktosefrei.Rinde zum Verzehr geeignet.Geschmack: kräftigIn 900m Höhe unterhalb des Berges Pietra di Bismantova traditionell hergestellt. Der Käse wird mindestens 48 Monate gereift.