Die delikate Pinot Noir-Sorte verzeiht in der Regel, insbesondere wenn es um die Herstellung von Roséweinen geht. Der Pinot Noir Rosé von Abril ist ein Paradebeispiel seiner Gattung: tolles Spiel in der Nase von Erdbeeren, Granatapfel und etwas Cassis, am Gaumen eine schöne Frische, dies geht einher mit einer Tiefe, die man bei Rosé nicht immer findet Weine.