Harissa-Falafel sind angenehm scharf und enthalten Paprika und Chili. Einfach Wasser hinzufügen. Die Mischung kann mit Sesam, Zwiebeln oder anderen Gewürzen verfeinert werden. Für extra scharfe Falafel können gehackte Chilischoten hinzugefügt werden. Die Packungsmenge reicht für etwa 14 Falafelbällchen.