Walnüsse brauchen Treffpunkte, wo sie sich ungestört näher kommen können. Dieses fein-knusprige Dinkel-Walnussgebäck mit zartschmelzender Bio-Kuvertüre ist so ein perfektes Wal-Lokal – aber auch ein sinnvoller Ort der Begegnung mit Fremden. Denn Walnüsse stehen außerdem total auf Zartbitterschokotropfen, wie Nussforscher herausgefunden haben.