Casa del Mundo

Patatas Bravas

knusprige Kartoffeln und Mojo Rojo

Aioli

hausgemachte Knoblauchcreme

Brotkorb

Chorizo en salsa de vino tinto

pikante, spanische Paprikawurst und Rotweinsoße

Benötigst du Besteck?

das Restaurant fügt Besteck hinzu, falls vorhanden

Aioli & Oliven mit Brot

hausgemachte Knoblauchcreme, marinierte Oliven und Brot

Tres Salsas mit Brot

Aioli, Mojo Verde, Mojo Rojo, Brot

Antipasti

mariniertes mediterranes Gemüse

Rote Bete Carpaccio

Rote Bete, Feta und Walnüsse

Boquerones en vinagre

marinierte Sardellenfilets, Kräuter und Knoblauch

Marinierte Garnelen

Garnelen, Kräuter und Knoblauch

Jamón Serrano

Luftgetrockneter spanischer Schinken vom weißen Duroc Schwein min 12 Monate gereift

Queso Manchego

Spanischer Hartkäse aus Schafsmilch, 6 Monate gereift, Feigensenf

Seleccion de la Casa

für 2 Personen gemischte Auswahl unserer Vorspeisen Jamón Serrano, Queso Manchego, Chorizo Iberico, Antipasti, Oliven, Artischocken, Boquerones und Garnelen

Vitaminsalat

Blattsalate, Gurken, Tomaten, frisches Obst, geröstete Kerne, Ceasar Dressing oder Joghurt Dressing

Feta Salat

Blattsalate, Gurken, Tomaten, Feta, marinierte Oliven Ceasar Dressing oder Joghurt Dressing

Scampi Salat

Blattsalate, Gurken, Tomaten, gegrillte Garnelen, Ceasar Dressing oder Joghurt Dressing

Artischocken Salat

Artischocken, Tomaten, rote Zwiebeln und Chicoree

Meeresfrüchte Salat

Oktopus, Garnelen, Tintenfisch und Gemüse

Ensalada Rusa

Spanischer Kartoffelsalat, Erbsen, Karotten und Ei

Krustentiersuppe mit Pernod & Croutons

Garnelensuppe mit französichem Kräuterschnapps und Buttercroutons

Brotkorb

Oliven

Mojo Verde

grüne Paprika-Kräuter Salsa

Mojo Rojo

rote Paprika-Chili Salsa

Käuterbutter

Aioli

hausgemachte Knoblauchcreme

Verduras mediterraneas

gebratenes, mediterranes & saisonales Gemüse

Pimientos del Padrón

gebratene grüne Paprikaschoten,Zitrone und grobes Meersalz

Champinones

gebratene Champignons, Rotwein-Sherry Sud, Chilli und Zwiebeln

Rote Bete Falafel

Rote Bete-Kichererbsen Bällchen und Joghurt-Minz Dip

Tortilla de Patatas

klassische Tortilla aus Ei, Kartoffeln und Gemüse

Queso Feta

gratinierter Feta Käse, Cherry Tomaten und Oliven

Papas Arrugadas

kanarische Runzelkartoffeln mit Salzkruste und Mojo Verde

Patatas Bravas

knusprige Kartoffeln und Mojo Rojo

Boquerones fritos

frittierte Sardellenfilets, Zitrone und grobes Meersalz

Gambas al ajillo

große Black Tiger Garnelen, Knoblauch und Chiliöl

Pulpo

Oktopus Tentakeln, Kartoffeln und geräucherte Paprika

Calamares

hausgemachte, frittierte Tintenfischringe

Dátiles con bacon

Datteln im Speckmantel

Albóndigas

Rindfleisch Bällchen und pikante Tomatensoße

Pollo Fino en salsa de Jerez

Hähnchenfleisch und Sherrysoße

Lamp

Sous-vide gegarte Lammhüfte

Chorizo en salsa de vino tinto

pikante, spanische Paprikawurst und Rotweinsoße

Empanadas

frittierte Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen und Kartoffeln

Tomahawk Steak

vom Odenwälder Landschwein, ca. 500g Kartoffelpüree, mediterranes Gemüse, gebratene Zwiebeln und Kräuter Butter

Lamm Karree

Neuseeland Lammkarree, ca. 300g Kräuter-Brot Kruste, Kartoffelpüree, mediterranes Gemüse und Artischockensalat

Maispoularde Supreme

Hähnchenbrustfilet vom französischen Maishähnchen, ca. 250g Kartoffelpüree, mediterranes Gemüse, gebratene Zwiebeln und Kräuter Butter

Kaninchenkeule

Kaninchenkeule, ca. 200g Kartoffelpüree, mediterranes Gemüse, Bacon-Weißwein Soße und Knoblauch

Tuna Steak

Thunfisch Steak, glasig gegrillt, ca. 250g Zitrone & Knoblauch, Petersilienkartoffeln, mediterranes Gemüse und Chimichurri

Wolfsbarsch Filet

Wolfsbarsch Filet, ca. 300g Zitrone & Knoblauch, Petersilienkartoffeln, mediterranes Gemüse und Chimichurri

Crema Catalana

Orangen-Vanillecreme mit Karamellkruste

Brownie mit Walnüssen und Karamell

Schokoladenküchlein, Walnüsse und Karamellcreme

Limonade "de la Casa "

hausgemachte Limonade aus frisch gepresstem Limettensaft und Minze

Eistee "de la Casa"

hausgemachter Grüntee-Limetten Eistee mit Hibiskus und Holunderblüten