Teheran Restaurant

Teheran-Miniplatte

für 1 Person 4x gegrillte Hähnchenfilets 4x Lammrückenfilets 1x Lammhackfleisch Spieß

Grillplatte für 2 Personen

1x Lammrücken Spieß 1x Djudjeh-Spieß 2x Kubledeh-Spieße

Grillplatte für 3 Personen

1x Barg-Spieß 2x Djudjeh-Spieße 3x Kubiedeh-Spieße

Grillplatte für 4 Personen

1x Barg-Spieß 1x Lammrücken Spieß 2x Djudjeh-Spieße 4x Kubiedeh-Spieße

Grillplatte für 5 Personen

1x Barg-Spieß 1x Lammrücken Spieß 3x Djudjeh-Spieße 5x Kubiedeh-Spieße

Gemischter Vorspeisenteller

mit verschiedenen kalten und warmen Vorspeisen und in einer Größe deiner Wahl

Mast o Khiar

Joghurt-Dip mit Gurken, Minze und Gewürzen

Mast o Mussir

Joghurt-Dip mit Wildknoblauch und Gewürzen

Mast o Borani

Joghurt-Dip mit jungem Spinat

Mast o Bademjun

Joghurt-Dip mit geräucherten Auberginen, Knoblaucharoma und Kräutern

Zeytun

Oliven

Zeytun Parwardeh

eingelegte Oliven mit Walnuss-Granatapfelsoße

Boshghabe Teheran

Kräuterteller mit verschiedenen Kräutern, Tomaten, Weißkäse, Oliven und Radieschen

Torschi

eingelegtes Gemüse mit Essig und Kräutern

Sir Torschi

eingelegter Knoblauch mit Essig

Khiar Schur

eingelegte Gewürzgurken nach persischer Art

Mirsa Ghasemi

mit gegrillten geräucherten Auberginen, Tomaten, Knoblauch, Gewürzen und Ei

Kashke Bademjun

mit Auberginen, Minze, persischer Buttermilchsoße und gerösteten Zwiebeln

Nargessi

gedünsteter Spinat mit Ei, Zwiebeln und Gewürzen

Dolmeh

gefüllte Weinblätter mit Reis und Gemüse, Joghurt-Dip und Wildknoblauch

Salat Shirazi

mit gewürfelten Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Minze, Olivenöl und Limettensaft

Salat Fasl

mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Oliven, Mais und Zwiebeln

Salat Panir

Bauernsalat mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Oliven, Mais, Schafskäse und Zwiebeln

Ashrechten

vegetarischer Eintopf mit persischen Nudeln, verschiedenen Bohnen, Kräutern, Kichererbsen, Kidneybohnen, Zwiebeln und persischem Sauerrahm

Suppe-Djo

mit Perlgraupen, Karotten, Milch und Petersilie

Kasse Kabab

mit 4 gegrillten Hähnchenfilets, 4 Lammrücken, 1 Lammhackfleisch Spieß, Paprika, Sesam und Spezialbutter

Chelo Kubideh

mit 2 Lammhackfleisch Spießen

Nane Dagh Kababe Dagh

mit 2 Lammhackfleisch Spießen im Brot

Chelo Barg

Lammfilet Spieß

Chelo Soltani

1x Lammhackfleisch Spieß 1x Lammfilet Spieß

Chelo Chendje

Lammrücken Spieß

Chelo Chendje Soltani

mit Lammrücken Spieß und Lammhackfleisch Spieß

Chelo Ghafghasi

mit Lammfleischspieß, Hähnchenfleisch und Paprika

Chelo Teheran

mit Lammrücken Spieß und eingelegtem Hähnchenfilet am Spieß

Chelo Kababe Negini

mit Lammhackfleisch Spieß und Hähnchenfleisch

Djudje

mit eingelegtem Hähnchenfilet am Spieß und Soße

Djudje Kabab Luxus (Zereschkpolo)

mit eingelegtem Hähnchenfilet am Spieß, Soße, Berberizen und Pistazien

Vasiri

1x Djudje-Spieß 1x Kubideh-Spieß

Bamieh

mit Lammgulasch, Okraschoten, Tomatensoße und Safranreis

Ghorme Sabzi

Lammgulasch mit verschiedenen Kräutern, Limetten, grüner Soße und Safranreis

Fessenjun

mit gebratenem Hähnchenfleisch, Walnuss-Granatapfelsoße und Safranreis

Zereschkpolo

mit Safran-Tomatensoße, geschmorter Hähnchenkeule, Safranreis und süß-sauren Berberizen

Alu-Hawidj

mit gebratenem Hähnchenfilet, Pflaumen, Möhren und Tomatensoße

Khoresht e Karafs

mit persischer Staudensellerie-Soße, Lammfleisch, verschiedenen Kräutern und Safranreis

Alu-Esfenadj

Lammgulasch mit Blattspinat, Pflaumen, kräftiger grünen Soße und Safranreis

Chelo Mahiche

saftige Lammhaxen

Chelo Yetimche

Schmorgericht mit Auberginen, Zucchini, Paprika, Tomaten, Gewürzen, Safranreis und Joghurt-Dip

Chelo Nargessi

mit gedünstetem Blattspinat, Ei, Zwiebeln, Gewürzen, Safranreis und Joghurt-Dip

Chelo Mirsa Ghasemi

gegrillte geräucherte Auberginen mit Tomaten, Knoblauch, Gewürzen, Ei, Safranreis und Joghurt-Dip

Gebratenes Gemüse mit Reis

mit gebratenem Sellerie, Paprika, Champignons, Safranreis und Joghurt-Dip

Falafel

frittierte Bällchen aus pürierten Kichererbsen mit Kräutern, Gewürzen, Salat und orientalischem Brot

Safranreis

Kubideh-Spieß

Barg-Spieß

Djudje-Spieß

Chendje-Spieß

Safranreis mit Berberizen und Pistazien

Pommes frites

Nane Dagh

5 Stück

Grilltomaten

Berberitzen und Pistazien

Scharfe Peperoni

Sabsi Khordan

Falafel

5 Stück

Mashti Eis

persisches Safraneis mit Rosenwasser und Pistazien

Faludeh

Nudeleis nach persischer Art mit Rosenwasser und Limettensaft

Dough 0,7 l

mit Mineralwasser, Joghurt und getrockneten Kräutern

Apollinaris Selection 0,25 l

Apollinaris Selection 0,75 l

Coca-Cola® 0,5 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten

Coca-Cola® Light 0,5 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, mit Süßungsmitteln

Fanta 0,5 l

Erfrischungsgetränk mit Orangenaroma

Mezzo Mix 0,5 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten und feinem Orangengeschmack

Sprite 0,5 l

Erfrischungsgetränk mit Zitronen- und Limetten-Geschmack