Am häufigsten bestellt
Egg Drop Sandwich
mit Brioche, Mayonaise, Avovado, Tomaten, Rühreiern (Basis von Ackerbohnen) und Sriracha-Mayonnaise
15,50 €
Grilled Cheese Sandwich
mit Sauerteigbrot, Ajvar Paprika Relish, veganem Käse, getrockneten Tomaten, veganem Speck, sauren Gurken und Sprossen
14,90 €
veganes Rührei
auf Basis von Ackerbohnen- und Erbsenprotein
5,90 €
Grilled Mozzarella Sandwich
mit Sauerteigbrot, Walnuss-Kräuter-Pesto, Tomaten, Mozzarella und Sprossen
14,90 €
veganes Spiegelei
auf Basis von Sojabohnen, Kürbis und Karotten
4,50 €
Shakshuka
mit orientalischem Tomaten-Paprika-Sugo, Kichererbsen-Pancakes, veganem Feta, getrockneten Maiskörnern und Sprossen
14,50 €
Avocado-Smash
mit Sauerteigbrot, Kürbis-Karotten-Hummus, Avocado-Smash, gegrillten Champignons, gegrillten Bohnen und Sprossen
13,90 €
Pancakes
3 Stück Dinkel-Pancakes mit Sojajoghurt, Granola, Obst, Kakaonibs, Hanfsamen, Kokoschips und Berberitzen
13,20 €
ai:tea Lemon Eistee 0,33 l
Bio Erfrischungsgetränk aus kaltaufgegossenem weißen Tee mit 3% Fruchtgehalt.
5,42 €(330 ml, 16,42 €/l)
Bouche Kombucha Lemondrop 0,33 l
Unser Klassiker. Benannt nach der gleichnamigen Hopfensorte, mit der er gebraut wurde, transportiert dieser Kombucha ausgeprägt kräutrige Töne von Hopfen und Gras, die an ein gutes Craft Bier erinnern. Im Zusammenspiel mit kräftigen Frucht- und Zitrusnoten ergibt sich eine runde Frische mit vollem Körper und ausgewogener Säure. Akzentuiert von Holunderblüte und zurückhaltender Süße.
6,35 €(330 ml, 19,24 €/l)
Bouche Kombucha Hybiskus7 0,33 l
HYBISKUS7’s anfängliche florale und leicht tropische Noten werden von blumigen Beerenaromen, die durch eine Hibiskusinfusion und Jasmintee entstehen, abgerundet. Durch Verwendung von Idaho7- und Amarillo-Hopfen erhält der Kombucha einen vollmundigen Körper mit spritziger Säure. Limettenzeste verleiht dem Getränk subtile bittere Nuancen, die perfekt als Akzent wahrgenommen werden.
6,35 €(330 ml, 19,24 €/l)
Bouche Kombucha EarlyBird 0,33 l
EARLYBIRD vereint Darjeeling Tee und Berga- motte zu einem klaren, leichten Geschmack mit milder Säure. Karamelltöne sorgen für ein rundes Mundgefühl, erdige Holznoten für ein leicht bitteres Aroma. Die während der Mazera- tion aufgenommenen Tannine lassen ihn eher trocken als süß erscheinen. Kurzum: EARLYBIRD sorgt für einen wachen Start in den Tag.
6,35 €(330 ml, 19,24 €/l)
Schoko-French-Toast
mit Schoko Sauerteig Brot, Sojajoghurt, Schokoladensoße, Granola, Obst und gebratenen Bananen
13,90 €
Fountain of Youth Coconut Water 0,52 l
100% frisches, natürliches Kokosnusswasser
6,20 €(520 ml, 11,92 €/l)
Teriyaki-Tofu-Sandwich
mit Sauerteigbrot, Kürbis-Karotten-Hummus, Rote Beete, Avocado, Tomaten, gebratenem Teriyaki-Tofu und Sprossen
13,90 €
HERZHAFT 🥑🥙
Grilled Cheese Sandwich
mit Sauerteigbrot, Ajvar Paprika Relish, veganem Käse, getrockneten Tomaten, veganem Speck, sauren Gurken und Sprossen
14,90 €
Egg Drop Sandwich
mit Brioche, Mayonaise, Avovado, Tomaten, Rühreiern (Basis von Ackerbohnen) und Sriracha-Mayonnaise
15,50 €
Shakshuka
mit orientalischem Tomaten-Paprika-Sugo, Kichererbsen-Pancakes, veganem Feta, getrockneten Maiskörnern und Sprossen
14,50 €
Avocado-Smash
mit Sauerteigbrot, Kürbis-Karotten-Hummus, Avocado-Smash, gegrillten Champignons, gegrillten Bohnen und Sprossen
13,90 €
Grilled Mozzarella Sandwich
mit Sauerteigbrot, Walnuss-Kräuter-Pesto, Tomaten, Mozzarella und Sprossen
14,90 €
Teriyaki-Tofu-Sandwich
mit Sauerteigbrot, Kürbis-Karotten-Hummus, Rote Beete, Avocado, Tomaten, gebratenem Teriyaki-Tofu und Sprossen
13,90 €
veganes Spiegelei
auf Basis von Sojabohnen, Kürbis und Karotten
4,50 €
veganes Rührei
auf Basis von Ackerbohnen- und Erbsenprotein
5,90 €
SÜß 🥞🫐🍞🍫
Pancakes
3 Stück Dinkel-Pancakes mit Sojajoghurt, Granola, Obst, Kakaonibs, Hanfsamen, Kokoschips und Berberitzen
13,20 €
Schoko-French-Toast
mit Schoko Sauerteig Brot, Sojajoghurt, Schokoladensoße, Granola, Obst und gebratenen Bananen
13,90 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
ai:tea Lemon Eistee 0,33 l
Bio Erfrischungsgetränk aus kaltaufgegossenem weißen Tee mit 3% Fruchtgehalt.
5,42 €(330 ml, 16,42 €/l)
Bouche Kombucha EarlyBird 0,33 l
EARLYBIRD vereint Darjeeling Tee und Berga- motte zu einem klaren, leichten Geschmack mit milder Säure. Karamelltöne sorgen für ein rundes Mundgefühl, erdige Holznoten für ein leicht bitteres Aroma. Die während der Mazera- tion aufgenommenen Tannine lassen ihn eher trocken als süß erscheinen. Kurzum: EARLYBIRD sorgt für einen wachen Start in den Tag.
6,35 €(330 ml, 19,24 €/l)
Bouche Kombucha Lemondrop 0,33 l
Unser Klassiker. Benannt nach der gleichnamigen Hopfensorte, mit der er gebraut wurde, transportiert dieser Kombucha ausgeprägt kräutrige Töne von Hopfen und Gras, die an ein gutes Craft Bier erinnern. Im Zusammenspiel mit kräftigen Frucht- und Zitrusnoten ergibt sich eine runde Frische mit vollem Körper und ausgewogener Säure. Akzentuiert von Holunderblüte und zurückhaltender Süße.
6,35 €(330 ml, 19,24 €/l)
Bouche Kombucha Hybiskus7 0,33 l
HYBISKUS7’s anfängliche florale und leicht tropische Noten werden von blumigen Beerenaromen, die durch eine Hibiskusinfusion und Jasmintee entstehen, abgerundet. Durch Verwendung von Idaho7- und Amarillo-Hopfen erhält der Kombucha einen vollmundigen Körper mit spritziger Säure. Limettenzeste verleiht dem Getränk subtile bittere Nuancen, die perfekt als Akzent wahrgenommen werden.
6,35 €(330 ml, 19,24 €/l)
Fountain of Youth Coconut Water 0,52 l
100% frisches, natürliches Kokosnusswasser
6,20 €(520 ml, 11,92 €/l)