Bamboo China Restaurant 竹香阁

Frittierte Hähnchenflügel(6 Stück)

Frittierte Frühlingsrollen(8 Stück)

Krabbenchips

Chinesischer Gurkensalat

Erfrischender, knackiger Gurkensalat mit Knoblauchdressing

Chinesische marinierte Tofustreifen

Zarte Tofustreifen mit erfrischender Würze, feine Textur

Lotuswurzel

Knackige, erfrischende Lotuswurzelscheiben mit Knoblauchsauce

Enoki-Pilz

Frische Enoki-Pilze mit Knoblauchsauce, leicht und aromatisch

Tofu mit fermentierten Eiern

Gekühlter Seidentofu mit Tausendjährigem Ei und würziger Soße

Würzige Schweineohrstreifen mit Chiliöl

Dünn geschnittene Schweineohrstreifen mit hausgemachtem Chiliöl, scharf und knackig

Geschmortes Rindfleisch in Scheiben

Langsam geschmorte Rinderwade in würziger Sojasauce, aromatisch und kalt serviert

Scharfes Hähnchen nach Sichuan-Art(kalte)

Zartes Hähnchen mit scharfer Chiliöl-Sauce nach Sichuan-Art, aromatisch und leicht betäubend

Qianlong Chinakohl

Zarte Chinakohlherzen, leicht und erfrischend zubereitet – ein Gericht, das Kaiser Qianlong auf seiner Südreise besonders schätzte.

Kung Pao Huhn

Hähnchenwürfel mit Erdnüssen, getrockneten Chilischoten und einer leicht scharfen Spezialsoße.

Chongqing- Huhn mit knusprigen Chili (ohne Knochen)

Knusprig gebratene Hähnchenstücke mit vielen getrockneten Chilischoten und Sichuan-Pfeffer – aromatisch und scharf.

Knuspriges Hähnchen mit Pfeffer und Salz

Knusprig frittierte Hähnchenstücke mit Pfeffer-Salz-Mischung und Gewürzen – außen knusprig, innen saftig, herzhaft und aromatisch.

Süß-Sauer-Huhn mit Ananas

Knusprig gebackene Hähnchenbällchen mit Ananas in einer fruchtigen süß-sauren Soße – zart und erfrischend.

Gebratenes Scharfes Rindfleisch

Zartes Rindfleisch, scharf angebraten mit Chili und Paprika – aromatisch, saftig und leicht scharf.

Vierfreude-Fleischbällchen

Fleischbällchen aus Schweine- und Hähnchenfleisch mit spezieller Soße – die „Vier Freuden“ stehen für Zusammenhalt, Glück, Gesundheit und Wohlstand. Zart und saftig.

Gebratenes Rindfleisch mit Kartoffeln

Zarte Rindfleischstreifen mit Kartoffelscheiben, aromatisch gebraten – herzhaft und sättigend.

Gebratene Edamame & Tofu mit Gewürfeltem Schweinefleisch und Chili

Knuspriges Schweinefleisch in süß-saurer Sauce

Knusprig gebratene Schweinefleischscheiben mit süß-saurer Soße – knackig außen, zart innen, voller Geschmack.

Sichuan Schweinebauch

Schweinefleisch mit Fett und magerem Anteil, zuerst gekocht, dann gebraten, serviert mit Bohnenpaste und Knoblauch – würzig und aromatisch.

„Typhoon Shelter“ Knoblauchrippchen

Glasnuldeln mit Hackfleisch

Weiche Glasnudeln mit aromatischem Schweinehack, in würziger Sauce geschmort.

Aromatische Schweinenierenscheiben mit Knoblauch

In Sojasud gegarte und dünn geschnittene Schweinenieren, serviert mit aromatischer Knoblauchsauce.

Scharfe Schweinedärme

Knusprig gebratene Schweinedärme mit Chili und Gewürzen – außen kross, innen zart, intensiv scharf.

Lammfleisch mit Kreuzkümmel

Lammfleischwürfel, gebraten mit aromatischem Kreuzkümmel und Chili für intensiven Geschmack.

Garnelen mit Cashewnüssen

Zarte Garnelen, gebraten mit knackigen Cashewkernen, für ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis.

Sanft frittierte Garnelen

Knusprig außen, zart innen – Garnelen in einem leichten Teigmantel frittiert.

Garnelen mit Pfeffer und Salz

Saftige große Garnelen, knusprig frittiert und mit spezieller Pfeffer-Salz-Mischung bestreut, würzig und aromatisch.

„Acht Schätze“ Lachs

Grüne Bohnen mit Hackfleisch

Würzig angebratene grüne Bohnen mit aromatischem Hackfleisch, leicht knusprig und intensiv im Geschmack.

Mapo-Tofu

Weicher Tofu, gebraten mit Chili und Szechuan-Pfeffer, scharf und aromatisch mit samtiger Konsistenz.

Tofu mit drei Delikatessen

Zarter Tofu mit frischen Garnelen, Krabbenstäbchen und Schinken, zart und geschmackvoll.

Gebratener Tofu mit Frühlingszwiebeln

Zarter Tofu, gebraten mit aromatischen Frühlingszwiebeln und würziger Sauce.

Aubergine mit Süß Sauce

Auberginen mit spezieller Würzsauce, ausgewogen süß-sauer und aromatisch.

Auberginen “Yu Xiang“ Stil

Zarte Auberginen in einer süß-sauren und leicht scharfen „Yu Xiang“ Sauce, intensiv im Geschmack.

Drei Gemüse aus der Erde

Auberginen, Kartoffeln und Paprika werden frittiert und anschließend gebraten – vielseitiger Geschmack und aromatisch.

Gebratener Spitzkohl

Pak Choi mit Knoblauch

Amaranth (Fuchsschwanz)

Kalt angemachter chinesischer Stängelsalat

Gebratene Nudeln mit knuspriger Ente

Gebratener Reis mit knuspriger Ente

Gebratenes Gemüse mit knuspriger Ente

Bambusscheiben, Paprika, Champignons

Doppelportion Knuspriges Entenfleisch

Nur Fleisch und Reis

Knuspriges Entenfleisch & Hähnchenfleisch Gemischt

Nur Fleisch und Reis

Gebratene Nudeln mit knusprigem Huhn

Gebratener Reis mit knusprigem Huhn

Gebratenes Gemüse mit knusprigem Huhn

Bambusscheiben, Paprika, Champignons

Hühnchen Curry mit Reis

Gebratenes Gemüse mit Huhn

Bambusscheiben, Paprika, Champignons

Gebratene Nudeln mit Ei

Gebratene Reis mit Ei

Hong Kong-Style gebratene Nudeln

Gebratene Nudeln mit Garnelen, Ei, Wurst und gemischtem Gemüse

Hong Kong-Style gebratener Reis

Gebratener Reis mit Garnelen, Ei, Wurst und gemischtem Gemüse

Gebratenes Gemüse mit Rindfleisch

Bambusscheiben, Paprika, Mu-Err-Pilze

Curry-Rindfleisch

Bambusscheiben, Paprika, Champignons

Rindfleisch mit schwarzer Bohnensauce

eingelegtem Gemüse, Bambusscheiben, Paprika, Champignons

Garnelen Curry mit Reis

Radeberger Alkoholfrei 330ml

Schöfferhofer Naturtrüb 500ml

Schöfferhofer Alkoholfrei 500ml

Schöfferhofer Dunkel 500ml

Tsingtao 330ml

Stillwasser 250ml

Stillwasser 750ml

Mineralwasser mit Kohlensäure 250ML

Mineralwasser mit Kohlensäure 750ML

Kalte Kräuter Tee 310ml