Indisches Restaurant Himalaya

1. Gobi Pakora

Blumenkohlstücke mariniert mit Kichererbsenmehl und frittiert

2. Bengen Pakora

Auberginenscheiben mariniert mit Kichererbsenmehl und frittiert

3. Panir Pakora

indischer Rahmkäse mariniert mit Kichererbsenmehl und frittiert

4. Murgh Pakora

Hähnchenfleischstücke mariniert mit Kichererbsenmehl und frittiert

5. Onion Bhaji (Onion Pakora)

Zwiebelringe mariniert mit Kichererbsenmehl und frittiert

6. Fisch-Scampi Pakora

mariniert mit Kichererbsenmehl und frittiert

7. Samosas

zwei gefüllte Teigtaschen mit Erbsen, Rosinen und Kartoffeln

8. Egg Pakora

zwei gekochte Eier mariniert mit Kichererbsenmehl und frittiert

9. Mix Pakora Vegetarisch

verschiedene vegetarische Pakoras

21. Mulligatawny

fein gewürzte Hühnersuppe mit Fleischstückchen

22. Daal Soup

gehaltvolle rote Linsensuppe nach nordindischer Art

23. Sabji Shorba

Suppe mit verschiedenen Gemüsesorten

24. Lasan Soup

Knoblauchsuppe

25. Tomatensuppe

mit feinen Kräutern, Kokos und Gewürzen abgeschmeckt

27. Sauer-Scharf Suppe

scharf fein cremige Suppe mit Lamm und Huhn

31. Jaipuri Salat

grüner Salat mit Gurken, Tomaten, Mais, Paprika, Zwiebeln und Möhren

32. Chicken Salat

grüner Salat mit gebratenem Hähnchenfleisch und Fladenbrot

34. Kleiner gemischter Salat

41. Mix Sabji

verschiedene Gemüsesorten in feiner Curry-Kräutersoße

42. Saag Paneer

indischer Rahmkäse mit fein gewürztem Spinat

43. Daal Tarka

rote Linsen gekocht mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Tomaten in Curry-Kräutersoße

44. Daal Makhni

gemischte Linsen (verschiedene Linsensorten) mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und feiner Kräuterbutter

45. Paneer Butter Masala

indischer Rahmkäse mit Curry, Kräutern, Ingwer, Knoblauch und Butter in Cashewsoße

46. Krahi Paneer

indischer Rahmkäse mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch in Currykräutersoße

47. Matar Paneer

indischer Rahmkäse mit grünen Erbsen fein gewürzt in Curry Kräuter-Sahnesoße

48. Shahi Paneer

indischer Rahmkäse in Tomaten-Cashewsoße

49. Malai Kofta

zwei Gemüsekegel aus einem Mus von Blumenkohl, Kartoffeln und Rahmkäse mit Rosinen, Mandeln und Kokos in Curry-Sahnesoße

50. Shahi Bengen

gefüllt mit einem Mus aus Blumenkohl, Kartoffeln, Rahmkäse mit Rosinen, Mandeln, Kokos in Curry-Sahnesoße und Zutat deiner Wahl

51. Aloo Palak

Kartoffeln in fein gewürztem Spinat

52. Daal Palak

rote Linsen mit fein gewürztem Spinat

53. Chole Bhature

Kichererbsen gekocht mit Knoblauch, Zwiebeln und Ingwer in Curry-Kräutersoße

54. Sabji Vindaloo

verschiedene Gemüsesorten in fein gewürzter Sauer-Scharfer-Soße

81. Mutton Tikka

eingelegtes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

82. Sabji Tikka

eingelegtes Gemüse (Zucchini, Aubergine, Champignons und Kartoffeln) mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

83. Murgh Tikka

eingelegtes Hähnchenfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

85. Tikka Spezial

mariniertes gerilltes Hähnchen - und Entenbrustfilet mit mildem Rahmkäse, Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch in würziger Masalasoße

86. Fisch Tikka

eingelegter Fisch mit Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

87. Mix Tikka

Hähnchenfleisch, Lammfleisch, Käse und 2 Scampis mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch

88. Mutton Murgh Masala

eigelegtes Hähnchenfleisch und eingelegtes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in Masala-Soße

89. Tandoori Chicken

eingelegtes Hähnchenfleisch mit Knochen, gewürzt mit feinem Tandoorigewürz, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

100. Fisch Platte

mit Fisch, Scampis, Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

29. Murgh Tikka Masala

eingelegtes Hähnchenfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Weißkohl, Ingwer und Knoblauch in Masala-Soße

61. Chicken Curry

Hähnchenfleisch in würziger Currysoße

62. Murgh Saag

Hähnchenfleisch in fein gewürztem Spinat

63. Murgh Korma

Hähnchenfleisch mit Rosinen, Mandeln, Kokos in Cashew-Curry-Sahnesoße

64. Murgh Vindaloo

scharf Hähnchenfleisch mit Kartoffeln und Pflaumen in Leicht sauer-scharfer Currysoße

65. Murgh Khumb

Hähnchen mit Pilzen in fein cremiger Cashew-Curry-Sahnesoße

66. Butter Chicken

Hühnchenfleisch in Tomaten-Cashewsoße

67. Murgh Krahi

Hähnchenfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in Curry-Kräutersoße

68. Murgh Spezial

Hähnchen mit verschiedenen Gemüsesorten in milder Curry-Sahne-Soße

72. Murgh Do Piaza

scharf Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Ingwer und Knoblauch in Currysoße und feiner Chilinote

92. Mutton Do Piaza

scharf Lammfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Ingwer und Knoblauch in Currysoße und feiner Chilinote

93. Mutton Saag

Lammfleisch mit fein gewürztem Spinat

94. Mutton Krahi

Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in Curry-Kräutersoße

95. Mutton Rogan Josh

Lammfleisch mit einer fein abgeschmeckten Ingwer Curry-Kräuter-Soße

96. Mutton Vindaloo scharf

Lammfleisch mit Kartoffeln und Pflaumen in Leicht sauer-scharfer Currysoße

97. Mutton Korma

Lammfleisch mit Rosinen, Mandeln, Kokos, in Cashew-Curry-Sahnesoße

98. Mutton Sabji

Lammfleisch mit verschiedenen Gemüsesorten in feiner Kräutersoße

125. Scampi Masala

mit Masala, Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Knoblauch in Masala-Soße

126. Scampi Butter Masala

Scampi mit Ingwer, Knoblauch und Butter in Cashew-Kräutersoße

121. Fisch Malai Curry

in Senföl gebratener Fisch und cremiger Currysoße

123. Fisch Makhni

Fisch in fein cremiger roter Cashew-Curry Sahne-Soße

124. Punjabi Fisch

scharf Fisch mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Weißkohl in Currysoße mit feiner Chilinote

131. Murgh Biriyani

gelber Reis mit zartem Hähnchenfleisch, Zwiebeln, Paprika, Rosinen, Mandeln, Erdnüssen und Cashewkernen

132. Sabji Biriyani

gelber Reis mit verschiedenem Gemüse, Zwiebeln, Paprika, Rosinen, Mandeln, Erdnüssen und Cashewkernen

133. Mix Biriyani

gemischte Reispfane mit Lamm und Hähnchen mit Paprika, Zwiebeln Ingwer, Knoblauch, Rosinen, Kokos, Erdnüssen und Mandeln

134. Mutton Biriyani

gelber Reis mit zartem Lammfleisch, Zwiebeln, Paprika, Rosinen, Mandeln, Erdnüssen und Cashewkernen

Bhatura

Fladenbrot in Öl gebacken

Papardam

hauchdünnes Knusperbrot aus Kichererbsenmehl

Chapatti

Vollkornbrot aus dem Tandoori-Ofen

Naan

Fladenbrot aus dem Tandoori-Ofen

Basmatireis

mit Nelken und Kardamon gekocht

Raita

indischer Joghurt mit Gurken und Tomaten

Butter-Naan

Käse-Naan

Knoblauch-Naan

Cheese Onion Naan

gefülltes Fladenbrot mit Goudakäse und Zwiebeln

Jeerareis

mit Erbsen und Kreuzkümmel

Mango Chutney

Mangopaste aus zerkleinerten Früchte mit Gewürzen

Achar

sauer-scharf mit eingelegten Früchten und Gemüse

149. Mangocreme

mit Mandeln und Sahne

150. Kheer

warmer indischer Milchreis mit Kardamon, Zimt und Mandeln

Mangolassi 0,33 l

Produkt kann von der Abbildung abweichen

Litschilassi 0,33 l

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Kokoslassi 0,33 l

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Lassi Süß 0,33 l

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Lassi Salzig 0,33 l

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Lassi Spezial 0,33 l

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Coca-Cola® 1,0 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten

Fanta 1,0 l

Erfrischungsgetränk mit Orangenaroma

Sprite 1,0 l

Erfrischungsgetränk mit Zitronen- und Limetten-Geschmack

Bitburger Alkoholfreies Pils 0,33 l

Erdinger Hefe Weißbier Hell 0,5 l

Erdinger Dunkel 0,5 l

Erdinger Kristall 0,5 l

Radeberger Pilsner 0,5 l

Feldschlösschen Pilsner 0,5 l

Freiberger Pilsner 0,5 l

Kingfisher Indisches Bier 0,33 l

Los Pagos Chardonnay 0,75 l

Weißwein

Vero Vitae Pinot Grigio Delle Venezie DOC 0,75 l

Weißwein

Los Pagos Cabernet Sauvignon 0,75 l

Rotwein

Sassopiano Montepulciano d'Abruzzo DOP 0,75 l

Rotwein