Nostalgia Restaurant Bar

20. Auberginenröllchen

zarte Auberginen umhüllt mit herzhafter Käsecreme, Knoblauch und Wallnüssen

21. Nostalgia Käseteller

verschiedene Käsesorten, serviert mit Honig und Nüssen

22. Wurst Teller

eine Auswahl köstlicher kaukasischer Wurstsorten vom Schwein und Rind

23. Nostalgia Vorspeisenteller

mit Gemüse-Teller, Käse-Teller und Wurst-Teller vom Schwein und Rind

24. TTU

mit verschiedenem eingelegtem Gemüse nach kaukasicher Art

25. Zeytun

gemischter Oliventeller

26. Khachapuri

zwei kleine, knusprige Blätterteigtaschen mit einer herzhaften Käsefüllung

27. Gegrillter Gemüse Teller

perfekt gewürzt frisches Gemüse vom Grill

28. Aubergine

zarte Auberginenröllchen gefüllt mit kaukasischem Käse in Tomatensoße überbacken

29. Blinchiki

2 Stück dünne kaukasiche Pfannkuchen, gefüllt mit Rinderhackfleisch nach kaukasischer Art

10. Gemischter Salat

mit einer frischen Auswahl an knackigem Gemüse

11. Fleischsalat Chef Art

mit zarter Rinderzunge, geräucherter Hähnchenbrust, frischen Champignons, knackigen Gurken und aromatischen Gewürzgurken

12. Salat Nostalgia

zart gebratenes Rindfleisch in Ingwersoße auf einem frischen Salat-Mix mit gekochten Wachteleiern, Kirschtomaten, Paprika und verfeinert mit hausgemachter Senf-Mayonnaise-Soße

13. Kaukasische Salat

mit Schafskäse, Oliven und milden Peperoni

14. Hähnchensalat

saftige gebratene Hähnchenbrust auf einem frischen Salat-Mix mit knackigem Gemüse und Wachteleiern und verfeinert mit cremigem Caesar-Dressing

15. Gemischter Salat mit gebratenen Garnelen

frischer, knackiger Salat, kombiniert mit saftigen, aromatisch gebratenen Garnelen

16. Thunfischsalat

zarter Thunfisch mit Wachteleiern auf frischem, gemischtem Salat, veredelt mit einer cremigen Mayonnaise-Sweet Chili Sauce

1. Tomatensuppe

vollmundig und aromatisch

2. Borsch

Rote Beete Suppe mit zartem Rindfleisch, herzhaftem Weißkohl und saurer Sahne

3. Khashlama

ein köstlicher kaukasischer Eintopf mit zartem Rindfleisch und aromatischem Gemüse

4. Soljanka

herzhafte osteuropäische Suppe mit Fleischwurst vom Rind und Schwein, saurer Sahne und Gurken

50. Khinkali

5 Stück traditionelle kaukasische Teigtaschen aufgefüllt mit gemischten Hackfleisch vom Rind, Schwein und Lahm

51. Khinkali mit Käse

5 Stück

52. Frittierte Khinkali

5 Stück traditionelle kaukasische Teigtaschen aufgefüllt mit gemischten Hackfleisch vom Rind, Schwein und Lahm

53. Frittierte Khinkali mit Käse

5 Stück

54. Pelmeni

Teigtaschen, herzhaft gefüllt mit Putenhackfleisch

55. Frittierte Pelmeni

Teigtaschen, herzhaft gefüllt mit Putenhackfleisch

56. Vareniki

hausgemachte, zarte Teigtaschen, gefüllt mit cremigem Kartoffelpüree und würzigen Pilzen mit einem Klecks Sauerrahm serviert

57. Dolma

gefüllte Weinblätter mit Reis und gehacktem Rindfleisch

Ajapsandal

mit gebratenem Gemüse

60. Lobiov Dzvadzex

eine kaukasische Delikatesse mit gebratenen grünen Bohnen, Rührei und kaukasischen Würzen

61. Pamidorov Dzvadzex

Tomaten mit Rührei und kaukasichen Gewürzen

62. Kaukasische Bratkartoffeln

knusprige Bratkartoffeln mit Knoblauchöl und Zwiebeln, verfeinert nach Chef-Art

63. Nostalgia Bratkartoffel

knusprige Bratkartoffeln mit Pilzen, Knoblauchöl und Zwiebeln, verfeinert nach Chef-Art

30. Lula

ca. 320 g saftige Rind und Hähnchenhackfleisch-Spieße, fein gewürzt und perfekt gegrillt, mit einer Mischung aus marinierten roten und weißen Zwiebeln sowie frischen Tomaten und Gurken

31. Lula mit Scharfgewürzen

ca. 320 g saftige Rind und Hähnchenhackfleisch-Spieße, fein gewürzt und perfekt gegrillt, mit einer Mischung aus marinierten roten und weißen Zwiebeln sowie frischen Tomaten und Gurken

32. Kalbspieß

ca. 350 g zartes Kalbfleisch mit einer Mischung aus marinierten roten und weißen Zwiebeln, frischen Tomaten und Gurken

33. Lammkotelett

ca. 350 g saftiger Lammkotelett, aromatisch gegrillt serviert mit einer Mischung aus marinierten roten und weißen Zwiebeln, frischen Tomaten und Gurken

34. Schweinespieß

ca. 350 g saftiger Schweinespieß, aromatisch gegrillt serviert mit einer Mischung aus marinierten roten und weißen Zwiebeln, frischen Tomaten und Gurken

35. Hähnchenbrustspieß

ca. 350 g zarte Hähnchenstücke am Spieß, serviert mit einer Mischung aus marinierten roten und weißen Zwiebeln sowie frischen Tomaten und Gurken

36. Kalb Schnitzel

zartes Kalbschnitzel, zubereitet mit cremiger Champignonsoße und knusprigen Pommes frites

37. Kalb Wiener Schnitzel

mit Pommes frites und knusprigem paniertem, zartem Fleisch

38. Nostalgia Spieß-Platte

ca. 650 g mit Lammkoteletts, Kalb-, Hähnchen-, Rinderhackfleisch- und Schweinefleischspieße

90. Lachsfilet

zartes Lachsfilet, begleitet von einer gegrillten Gemüsesoße

91. Gegrillter Wolfsbarsch

filetiert und perfekt gegrillt mit kaukasischen Gewürzen, serviert mit gegrilltem Gemüse und aromatischem Reis-Linsen-Mix

92. Gegrillte Dorade

filetiert und saftig gegrillt mit kaukasischen Gewürzen serviert mit gegrilltem Gemüse und aromatischem Reis-Linsen-Mix

93. Gebratene Garnelen

knusprige Garnelen, serviert mit aromatischer Gemüsesoße

Khachapuri

mit Käse, Eigelb und einer Zutat deiner Wahl

82. Khachapuri mit Basturma

kaukasiches luftgetrocknetes Rindfleisch mit Eigelb

83. Khachapuri mit Hackfleisch

gefüllt mit würzigem gemischten Rinderhackfleisch

84. Khachapuri mit Käse

mit 7 verschidenen Käsesorten

85. Khachapuri Rund mit Hackfleisch

gefüllt mit würzigem Rinderhackfleisch

71. Nostalgia-Tasche

Rindfleisch mit Kartoffeln und Gemüsesoße im Teigdeckel überbacken

72. Tjvjik

gebratene Kalbleber mit Gemüse und kaukasichen Gewürzen

73. Lachs Nostalgia Art

gebackener Lachs mit Kartoffeln und cremiger Sahnesoße

201. Dino-Schnitzel

leckeres Hähnchenschnitzel in Dinosaurierform

202. Pommes frites

knusprige und goldbraune Pommes frites mit einer Soße deiner Wahl

203. Chicken Nuggets

zartes Hähnchen in einer knusprigen Panade

204. Kinder Pizza

knusprig Pizza mit Tomatensoße und Käse, auf Wunsch auch mit Salami vom Schwein

99. Brotkorb

100. Gemischter Salat

101. Bratkartofel Kaukasiche

102. Nostalgia Bratkartoffel Pilze

103. Pommes frites

104. Gegriltes Gemüse

105. Reis mit Linsen