Pho Mum

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Menü

6x Hähnchenflügel 2x vegetarischen Frühlingsrollen 3x gebackene Wantan 2x Sommerrollen 5x gebacken Sushi Rollen Hähnchen Spieße, Krupuk Mango-Mayonnaise Dip, Hoisin Dip und Süß-Sauer-Soße

1. Burger Bao Viet Nam

gedämpfter Bao, gefüllt mit Schweinehackfleisch, Morcheln, Glasnudeln und Eier

2. Vegetarische Frühlingsrollen

gefüllt mit Tofu, Pilzen, Glasnudeln, Karotten und Süß-Sauer-Soße

3. Saigon Frühlingsrolle

gefüllt mit Garnelen, Schweinehackfleisch, Salat, Kräuter und Fischsoße

4. Knuspriger Tofu

mit vegetarischer Hoisin Soße

5. Wantan Gebacken

4 Stück gefüllt mit Hähnchenfleisch, Gemüse und Garnelen

6. Wings Mum

mit knusprigem BBQ-Hähnchenflügel, Honig-Curry-Soße

7. Sommerrollen

2 Stück Reispapier gerollt mit gekochtem Rindfleisch, asiatischen Kräutern und Hoisin Soße

8. Sommerrollen mit Tofu

2 Stück Reispapier mit gebratenem Tofu, Salat, asiatischen Kräuter und vegetarischer Hoisin Soße

9. Gekochtes Rindfleisch

mit Ingwer, gekochtem Rindfleisch, Salz und Pfeffer

10. Gekochtes Hähnchenfleisch

mit gekochtem Hähnchenfleisch, Ingwer, Salz und Limettenblättern

11. Hähnchen Spieße

mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet, Kokosmilch und Kurkuma

10. Gebackene Sushi Rolls

5 Stück verschiedene Füllungen mit Lachsfilet, Avocado, Frischkäse und Mango-Mayonnaise

14. Gebackene Sushi Roll mit Gemüse

gebackene Sushi Rollen mit eingelegtem Rettich, japanischen Pilzen und vegetarischer Soße

20. Hähnchenfleisch Salat

gemischter Hähnchenfleisch Salat mit Zwiebeln, Kräutern, Erdnüssen, frischem Mango, Tomaten und Fischsoße

21. Tofu Salat

gemischter Tofu Salat mit Zwiebeln, Erdnüssen, frischem Mango, Kräutern und Sesam-Dressing

22. Rindfleisch Salat

gemischter Salat mit gekochtem Rindfleisch, Zwiebeln, Erdnüssen, asiatischen Kräutern, Tomaten und Fischsoße

23. Garnelen Salat

gemischter Salat mit gegrillten Garnelen, Zwiebeln, Erdnüssen, asiatischen Kräutern, Kirschtomaten und Fischsoße

24. Entensalat

gemischter Salat mit knuspriger Ente, Zwiebeln, Erdnüssen, asiatischen Kräutern, Kirschtomaten und Sesam-Dressing

30. Tom Yam Suppe

mit Tomaten, Koriander, Zitronengras, Thai-Basilikum, Kokosmilch und einer Zutat deiner Wahl

31. Wantan Suppe

Teigtaschen gefüllt mit Hähnchenfleisch, Gemüse, chinesischer Blätterkohl und Koriander

27. Phở Bò Suppe

mit gekochtem Rinderfilet, durchwachsenem Rindfleisch, Frühlingszwiebeln, Thai-Basilikum, Koriander und Sojasprossen

28. Pho Ga Suppe

mit Hähnchenbrühe aus Suppenhähnchen, Zwiebeln, Thai-Basilikum, Koriander und Sojasprossen

33. Wantan Suppe

mit Reisbandnudeln, chinesischem Senfkohl, Gemüse, Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, Hähnchenfleisch und Pilze

40. Pho Mum Suppe

mit Rinderbrühe, gekochtem Rindfleisch, Hähnchenfleisch, Eigelb, Rinderfilet, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Thai-Basilikum, Koriander und Sojasprossen

41. Pho Ga Suppe

Hähnchenbrühe aus Suppenhähnchen, Zwiebeln, Thai-Basilikum, Koriander und Sojasprossen

42. Phở Bò Chín Suppe

mit gekochtem Rinderfilet, durchwachsenem Rindfleisch, Frühlingszwiebeln, Thai-Basilikum, Koriander und Sojasprossen

43. Pho Suppe mit gebratenem Rindfleisch

mit gebratenem Rindfleisch, Zwiebeln, Tomaten, Koriander, Thai-Basilikum und Sojasprossen

44. Pho Bo Tai Suppe

dünn geschnittenes rohes Fleisch mit Brühe und Sojasprossen

50. Gekochte Reisbandnudeln

mit Sojabohnen, Kirschtomaten, Zwiebeln, Karotten, Koriander, Thai-Basilikum, Röstzwiebeln und Hoisin Soße

51. Gebratene Reisbandnudeln

mit Eiern, Gemüse, Zwiebeln und Röstzwiebeln

52. Mum de Paris Xao

hausgemachte rote Reisbandnudeln mit gebratenem Gemüse, Tomaten, Paprika, chinesischer Senfkohl und Käse

60. Bun Nem

feine Reisnudeln mit gemischtem Salat, Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen, Fleisch und Fischsoße

61. Bún Bò Nam Bộ

mit gebratenem Rindfleisch, Salat, Kräuter, feinen Reisnudeln, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Fischsoße

62. Bun Ga Sate

mit Hähnchenspießen und gemischtem Salat

Sake Tempura

mit Lachs, Avocado, Tofu, Unagi Soße und scharfer Mayonnaise

Tekka Tempura

mit Thunfisch, Avocado, Tofu, Unagi Soße und scharfer Mayonnaise

Vegan Tempura

mit Avocado, Tofu und eingelegtem Rettich

Bun Bo Hue

Rindfleisch, Schweinefleisch, vietnamesische Mortadella aus Schwein in einer aromatisch scharfen Brühe

Bún Măng Sườn

Bambussprossen und Rippchen in einer klaren Brühe

Bún Măng Gà

Bambussprossen und Hähnchenfleisch in einer klaren Brühe

Bún Bò Nem

Rindfleisch Frühlingsrollen in einer klaren Brühe

Bún Thang Hà Nội

Hähnchennudelsuppe mit traditioneller Mortadella vom Schwein, Hähnchen, Garnelen, Shiitake-Pilze und Omelette

Mini gebackene Sushi Rollen

frittierte Mini-Sushi-Reisrollen

Pommes frites

mit Hähnchen und Mayonnaise

Gebratene Nudeln

mit Nudeln deiner Wahl und einer Zutat deiner Wahl

90. Mango Curry Soße

mit Kokosmilch, Kürbis, Süßkartoffeln, Thai-Basilikum und Reis

91. Reis Gebraten

gebratener Reis mit Eier, Kurkuma, Sojasprossen, Gemüse und Röstzwiebeln

70. Gegrilltes Schweinefleisch

mit feinen Reisnudeln, frischen Ananas, Gurken, Saison Salat, asiatischen Kräutern und Fischsoße

71. Gegrillte Garnelen

mit feinen Reisnudeln, Garnelenspießen, frischer Ananas, Gurken, Saison Salat und Fischsoße

72. Gegrilltes Rindfleisch BBQ

mit feinen Reisnudeln, Rindfleisch, frischer Ananas, Gurken, Saison Salat und Teriyaki-Soße

73. Gegrillte Schweinerippchen

mit feinen Reisnudeln, Schweinerippchen, frischer Ananas, Gurken, Saison Salat, Teriyaki und Honigsoße

80. Reisbandnudeln Veggie Suppe

mit Gemüsebrühe, Tofu, chinesischem Senfkohl, Sojasprossen, Gemüse, Pilze, Frühlingszwiebeln und asiatischen Kräutern

81. Gebratene Reisbandnudeln

mit einer Zutat deiner Wahl

82. Gebratene Reisbandnudeln nur mit Gemüse

83. Bun Chay

mit vegetarischen Frühlingsrollen, Tofu, Hoisin, Teriyaki-Soße und gemischtem Salat

84. Com Veggie Mango Curry Soße

gekochter Reis mit Gemüse, Kurkuma, Zitronenblätter, Zitronengras und Tofu

Hoisin Soße

Scharfe Soße

Curry Soße

Reis

Nudeln

Sesam Dressing

Süß-Sauer-Soße

110. Gebackene Banane

mit Kokos und Sesam

111. Mum Homemade Panna Cotta

mit Kokosmilch, Zimt, Sternanis, Kardamom und Klebreisblättern

112. Tiramisu

Aufgrund der Art und Weise der Aufbewahrung kann das Produkt mit Nüssen in Kontakt kommen

Lichtenauer Pur 0,25 l

Lichtenauer Spritzig 0,25 l

Lichtenauer Pur 0,75 l

Lichtenauer Spritzig 0,75 l

Coca-Cola® 1,0 l

Sprite 1,0 l

Fanta 1,0 l