Pho Mum

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Menü

6x Hähnchenflügel 2x vegetarischen Frühlingsrollen 3x gebackene Wantan 2x Sommerrollen 5x gebacken Sushi Rollen Hähnchen Spieße, Krupuk Mango-Mayonnaise Dip, Hoisin Dip und Süß-Sauer-Soße

1. Burger Bao Viet Nam

gedämpfter Bao, gefüllt mit Schweinehackfleisch, Morcheln, Glasnudeln und Eier

2. Vegetarische Frühlingsrollen

gefüllt mit Tofu, Pilzen, Glasnudeln, Karotten und Süß-Sauer-Soße

3. Saigon Frühlingsrolle

gefüllt mit Garnelen, Schweinehackfleisch, Salat, Kräuter und Fischsoße

4. Knuspriger Tofu

mit vegetarischer Hoisin Soße

5. Wantan Gebacken

4 Stück gefüllt mit Hähnchenfleisch, Gemüse und Garnelen

6. Wings Mum

mit knusprigem BBQ-Hähnchenflügel, Honig-Curry-Soße

7. Sommerrollen

2 Stück Reispapier gerollt mit gekochtem Rindfleisch, asiatischen Kräutern und Hoisin Soße

8. Sommerrollen mit Tofu

2 Stück Reispapier mit gebratenem Tofu, Salat, asiatischen Kräuter und vegetarischer Hoisin Soße

9. Angry Chicken

gegrilltes Hähnchenbrustfilet und Erdnusssoße

10. Schweinerippchen

mit Teriyaki Spoße

20. Hähnchenfleisch Salat

mit Hühnerfleisch, frischer Mango und Zitronen-Vinaigrette

21. Tofu Salat

mit Tofu, frischer Mango und Sesam Dressing

22. Rindfleisch Salat

mit gekochtem Rindfleisch und Zitronen-Vinaigrette

23. Garnelen Salat

mit gegrillten Garnelen und Zitronen-Vinaigrette

24. Entensalat

mit knuspriger Ente und Sesam-Dressing

25. Kimchi Salat

30. Sữa Dừa Suppe

mit Koriander, Zitronengras, Thai-Basilikum, Kokosmilch und einer Zutat deiner Wahl

28. Pho Ga Suppe

mit Hähnchenbrühe aus Suppenhähnchen, Zwiebeln, Thai-Basilikum, Koriander und Sojasprossen

33. Wantan Suppe

mit Reisbandnudeln, chinesischem Senfkohl, Gemüse, Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, Hähnchenfleisch und Pilze

40. Pho Mum Suppe Rind

mit gekochtem Rindfleisch, gerbatenem Rinderfilet, Rinderbällchen, Hühnerbrustfilet und Ei

43. Pho Suppe mit gebratenem Rindfleisch

mit gebratenem Rindfleisch, Zwiebeln, Tomaten, Koriander, Thai-Basilikum und Sojasprossen

44. Pho Bo Tai Suppe

dünn geschnittenes rohes Fleisch mit Brühe und Sojasprossen

40a. Pho mit Hühnerbrustfilet

in einer Größe deiner Wahl

40b. Pho mit gekochtem Rindfleisch

in einer Größe deiner Wahl

40c. Pho mit gebratenem Rindfleisch

in einer Größe deiner Wahl

40d. Pho mit rohem Rindfleisch

mit fein geschnittenem, mageren, rohem Rindfleisch in der Brühe kurz gegart, in einer Größe deiner Wahl

40e. Pho mit vietnamesischem Rindereintopf

40f. Pho mit knuspriger Ente

51. Gebratene Reisbandnudeln

hausgemachte rote Reisbandnudeln mit Eiern, Saisongemüse, Zwiebeln und Röstzwiebeln

52. Mum de Paris Xao

hausgemachte rote Reisbandnudeln mit gebratenem Gemüse, Tomaten, Paprika, chinesischer Senfkohl und Käse

60. Bun Nem

feine Reisnudeln mit gemischtem Salat, Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen, Fleisch und Fischsoße

61. Bún Bò Nam Bộ

mit gebratenem Rindfleisch, Salat, Kräuter, feinen Reisnudeln, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Fischsoße

62. Bun Ga Sate

mit Hähnchenspießen und gemischtem Salat

Sake Tempura

mit Lachs, Avocado, Tofu, Unagi Soße und scharfer Mayonnaise

Tekka Tempura

mit Thunfisch, Avocado, Tofu, Unagi Soße und scharfer Mayonnaise

Vegan Tempura

mit Avocado, Tofu und eingelegtem Rettich

Bun Bo Hue

Rindfleisch, Schweinefleisch, vietnamesische Mortadella aus Schwein in einer aromatisch scharfen Brühe

Bún Bò Nem

Rindfleisch Frühlingsrollen in einer klaren Brühe

Pommes frites

mit Hähnchen und Mayonnaise

90. Mango Curry Soße

mit Kokosmilch, Kürbis, Süßkartoffeln, Thai-Basilikum und Reis

91. Reis Gebraten

gebratener Reis mit Eier, Kurkuma, Sojasprossen, Gemüse und Röstzwiebeln

70. Gegrilltes Schweinefleisch

mit feinen Reisnudeln, frischen Ananas, Gurken, Saison Salat, asiatischen Kräutern und Fischsoße

71. Gegrillte Garnelen

mit feinen Reisnudeln, Garnelenspießen, frischer Ananas, Gurken, Saison Salat und Fischsoße

72. Gegrilltes Rindfleisch BBQ

mit feinen Reisnudeln, Rindfleisch, frischer Ananas, Gurken, Saison Salat und Teriyaki-Soße

73. Gegrillte Schweinerippchen

mit feinen Reisnudeln, Schweinerippchen, frischer Ananas, Gurken, Saison Salat, Teriyaki und Honigsoße

80. Reisbandnudeln Veggie Suppe

mit Gemüsebrühe, Tofu, chinesischem Senfkohl, Sojasprossen, Gemüse, Pilze, Frühlingszwiebeln und asiatischen Kräutern

81. Gebratene Reisbandnudeln

mit einer Zutat deiner Wahl

82. Gebratene Reisbandnudeln nur mit Gemüse

83. Bun Chay

mit vegetarischen Frühlingsrollen, Tofu, Hoisin, Teriyaki-Soße und gemischtem Salat

84. Com Veggie Mango Curry Soße

gekochter Reis mit Gemüse, Kurkuma, Zitronenblätter, Zitronengras und Tofu

Hoisin Soße

Scharfe Soße

Curry Soße

Reis

Nudeln

Sesam Dressing

Süß-Sauer-Soße

110. Gebackene Banane

mit Kokos und Sesam

111. Mum Homemade Panna Cotta

mit Kokosmilch, Zimt, Sternanis, Kardamom und Klebreisblättern

112. Tiramisu

Aufgrund der Art und Weise der Aufbewahrung kann das Produkt mit Nüssen in Kontakt kommen

Lichtenauer Pur 0,25 l

Lichtenauer Spritzig 0,25 l

Lichtenauer Pur 0,75 l

Lichtenauer Spritzig 0,75 l

Coca-Cola® 1,0 l

Sprite 1,0 l

Fanta 1,0 l