Sushi & Wein

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81. Mikado Menü II

1x Lachs Nigiri 1x Thunfisch Nigiri 1x Ebi Nigiri 8x Lachs Maki 4x California Maki Inside-Out

82. Mikado Menü III

5x Lachs und Lachshaut Futo-Maki 5x Lachs und Tamago Futo-Maki 8x Lachs Maki

83. Mikado Menü IV

5x Tempura Yakitori Futo-Maki 8x Wakame Maki 8x Tamago Maki Inside-Out

84. Mikado Menü V

2x Lachs Nigiri 2x Thunfisch Nigiri 1x Sepia Nigiri 1x Ebi Nigiri 8x Lachs Maki 8x Salmon Skin Maki Inside-Out

85. Mikado Menü for Two

2x Lachs Nigiri 2x Thunfisch Nigiri 2x Garnelen Nigiri 2x Aal Nigiri 2x Sepia Nigiri 2x Ei Nigiri 8x Lachs Maki 8x Thunfisch Maki 8x California Inside-Out 8x Salmon Skin Maki Inside-Out

10. Yakitori-Spieße

4 Stück Hähnchenspieße mit süßer Sojasoße

11. Wakame

100g gemischter Seetangsalat

12. Tempura Ebi

4 Stück frittierte schwarze Tigergarnelen im Tempurateig mit süßer Chilisoße

15. Frühlingsrollen

6 Stück frittiert mit süßer Chilisoße

17. Tintenfischringe

6 Stück frittiert mit süßer Chilisoße

301. Bowl 1

mit Falafel, Karotten, Datteltomaten, Gemüse-Hanf-Sticks und Sonnenblumenkernen

302. Bowl 2

mit Lachsforelle, Reis, Wakame, Sesam, Datteltomaten und Tamago-Stückchen

303. Bowl 3

mit paniertem Hähnchen, Reis, Rucola, Sonnenblumenkernen und Tamago-Stückchen

20. Sake Nigiri

mit Lachs

21. Maguro Nigiri

mit Thunfisch

22. Sepia Nigiri

mit Tintenfisch

23. Ebi Nigiri

mit Garnelen

24. Saba Nigiri

mit Makrelen

25. Ibodai Nigiri

mit Butterfisch, Schnittlauch und Sesam

26. Unagi Nigiri

mit Aal

27. Ikura Nigiri

mit Lachskaviar

28. Hotategei Nigiri

mit Jakobsmuscheln

30. Sake Maki

mit Lachs

31. Tekka Maki

mit Thunfisch

32. Ebi Avocado Maki

mit Garnelen und Avocado

33. California Maki

mit Surimi und Avocado

44. Salmon Skin Maki

mit gegrillter Lachshaut

45. Unagi Maki

mit Aal

46. Sake Avocado Maki

mit Lachs und Avocado

47. Tekka Avocado Maki

mit Thunfisch und Avocado

48. Thunfischsalat Maki

mit Thunfischsalat

330. Phila Avo Maki

mit geräuchertem Lachs, Avocado und Frischkäse

331. Phila Chaibu Maki

mit geräuchertem Lachs, Schnittlauch und Frischkäse

50. California Inside-Out

mit Surimi, Gurken, Avocado, Masago und Frischkäse

51. Salmon Skin Inside-Out

mit gegrillter Lachshaut, Avocado, Gurken, Wasabi, Aal, Lachs und süßer Sojasoße

52. Taiyo Inside-Out

mit Surimi, Avocado, Gurken, Frischkäse, Räucherlachs und Lachskaviar

53. Yakitori Inside-Out

mit gegrilltem Hähnchen, Gurken und Frischkäse

57. Sake Avo Inside-Out

mit Lachs, Avocado und Frischkäse

58. Tekka Inside-Out

mit Thunfisch, Gurken und Wasabi

66. Sepia Wakame Inside-Out

mit Tintenfisch und Wakame

67. Thunfischsalat Inside-Out

mit Thunfischsalat und Rucola

350. Sake California Inside-Out

mit Lachs, Gurken, Avocado, Masago und Frischkäse

351. Philadelphia Inside-Out

mit geräuchertem Lachs, Avocado, Gurke und Frischkäse

352. Sake Wakame Inside-Out

mit Lachs, Wakame, Avocado und Frischkäse

357. Lachsforellen Inside-Out

mit Tempura-Lachsforelle, Avocado, Schnittlauch, Frischkäse und Shenzhen-Mayonnaise

40. Futo Maki

mit Lachs, gegrillter Lachshaut, Avocado und Gurken

41. Tamago Futo-Maki

mit Ei, Lachs, Avocado und Gurken

341. Sake Wakame Futo-Maki

mit Lachs, Wakame, Gurken, Avocado und Rucola

342. Lachsforelle Futo-Maki

mit Tempura-Lachsforelle, Avocado, Shenzhen-Mayonnaise und Rucola

340. Ibodai Futo-Maki

mit Butterfisch, gegrillter Lachshaut, Avocado, Gurken und Masago

42. Yakitori Futo-Maki

mit gegrilltem Hähnchen und Gurken

65. Inside-Out Futo-Maki

mit Surimi, Gurken, Avocado und Masago

43. Temaki

mit Lachs, Surimi, Garnelen, Lachskaviar, Gurken, Frischkäse und Reis

70. Sashimi Variation

50 g Sake Lachs 50 g Maguro Thunfisch 1x Ebi Garnelen 20 g Hotategai Jakobsmuscheln 1x Sepia Tintenfisch 10 g Makrelen 20 g Ibodai Butterfisch 25 g Wakame – Algensalat 1x Reis

71. Sashimi XL Variation

100 g Sake Lachs 100 g Maguro Thunfisch 2x Ebi Garnelen 40 g Hotategai Jakobsmuschel 2x Sepia Tintenfisch 20 g Makrelen 40 g Ibodai Butterfisch 25 g Wakame – Algensalat 1x Reis

72. Sake Avocado Sashimi

mit ca. 80 g Lachs und Avocado

73. Sake Sashimi

150 g Lachs 25 g Wakame – Algensalat 1x Reis

74. Maguro Avocado Sashimi

mit ca. 80 g Thunfisch und Avocado

75. Maguro Sashimi

150 g Thunfisch 25 g Wakame – Algensalat 1x Reis

76. Chirashi

50 g Sake Lachs 50 g Maguro Thunfisch 1x Ebi Garnelen 1x Sepia Tintenfisch 20 g Hotategai Jakobsmuschel 10 g Ibodai Butterfisch 5 g Ikura Lachskaviar 1x warmes Reis mit Ei und süße Sojasoße

77. Sashimi Duo

70 g Sake Lachs 50 g Maguro Thunfisch 25 g Wakame – Algensalat 1x Reis

60. Tempura Futo Maki

mit Lachs, Avocado und Gurken

61. Tamago Tempura Futo-Maki

mit Ei, Lachs, Gurken und Avocado

62. Yakitori Tempura Futo Maki

mit gegrilltem Hähnchen und Gurken

63. Ebi Tempura Inside-Out Maki

mit frittierten Garnelen und Salat

87. Lachsfilet Teriyaki

mit frischem Lachs, gedünstet in süßer Sojasoße, Avocado und Reis

88. Riesengarnelen

mit Curry-Safran-Soße und Reis

89. Kalbsrahmgulasch

mit Champignons, Sauerrahm und Reis

93. Nudel-Wok-Pfanne

mit Hähnchen-Nudeln, Hähnchenbruststreifen, Bohnen, Weißkohlstreifen, Paprikastreifen, Zwiebelscheiben und Sojabohnenkernen

92. Reis-Wok-Pfanne

mit Hähnchen-Basmatireis, Hähnchenbruststreifen, Bohnen, Weißkohlstreifen, Paprikastreifen, Zwiebelscheiben und Sojabohnenkernen

90. Lachsfilet an Kürbiscreme

mit frischem gedämpftem Lachs, Kürbiscreme und Reis

91. Lachsfilet an Brokkoli-Creme

mit frischem gedünstetem Lachs, Brokkolicreme und Reis

86. Mikado VI

10x Green Futo-Maki 8x Losi Inside-Out

29. Tamago Nigiri

mit Ei

38. Tamago Maki

mit Ei

49. Futo Maki Green Rolls

mit Gurken, Avocado, Rucola, Wakame und Frischkäse

64. Tempura Futo Maki

mit Avocado, Gurken, Kürbis, Rettich und Frischkäse

54. Tamago Rolls

mit Ei, Gurken und Frischkäse

55. Avocado Rolls

mit Gurken, Avocado und Frischkäse

56. Yasai Rolls

mit Kürbis, Avocado, Rettich und Frischkäse

59. Losi Rolls

mit Ei, Avocado, Frischkäse und Schnittlauch

34. Wakame Maki

mit Seealgensalat

35. Nikanpyo Maki

mit Kürbis

36. Takuan Maki

mit Rettich

37. Kappa Maki

mit Gurken

39. Avocado Maki

mit Avocado

349. Futo Maki Green Rolls

mit Gurken, Avocado, Rucola und Wakame

364. Tempura Futo Maki

mit Avocado, Gurken, Kürbis und Rettich

355. Avocado Rolls

mit Gurken und Avocado

Süße Sojasoße

in einer Größe deiner Wahl

Sojasoße

in einer Größe deiner Wahl

Ingwer

Wasabi

99. Apfelstrudel

mit Vanillesoße

96. Soufflé al Cioccolato

feiner Schokoladen-Biskuit-Kuchen mit Vanillesoße

98. Nico Vanille

französische Creme mit Vanillegeschmack und Grenadine

Coca-Cola® 1,0 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Fanta 1,0 l

Sprite 1,0 l

Feldschlösschen Pilsner 0,5 l

Kirin Ichiban 0,33 l

Plaimont Fleur de d'Artagnan Blanc 0,75 l

Weißwein

Plaimont Fleur de d'Artagnan Rose 0,75 l

Ro­séwein

Plaimont Fleur de d'Artagnan Rot 0,75 l

Rotwein

Josef Rosch Leiwener Riesling Trocken 0,75 l

Weißwein

Josef Rosch Leiwener Riesling Halbtrocken 0,75 l

Weißwein

Markus Pfaffmann Grauburgunder Trocken 0,75 l

Weißwein

Miguel Torres Santa Digna Rosé Cabernet Sauvignon 0,75 l

Ro­séwein