Trattoria Da Gianni

Tagliolini con Parmigiano Vegetariana

Tagliolini con Parmigiano e Prosciutto

mit Prosciutto

Tagliolini con Parmigiano con Gamberi

mit Garnelen

Pane al Forno

Thymian-Tomaten-Focaccia mit Aceto Balsamico von Giovanna Pavarotti und einer Zutat deiner Wahl

Prosciutto e Melone

Parmaschinken mit Melone und Grissini

Tree Variation della Casa

dreierlei-Vorspeise 1x getrüffelter Ziegenkäse 1x Vitello Tonnato 1x Büffelmozzarella mit Kirschtomaten

Vitello Tonnato

dünn geschnittener Kalbsbraten, Scheiben vom Holsteiner Kalb mit leichter Thunfischsoße, Kapernäpfeln und Limettenfilets

Carpaccio di Razza Fassona Piemontese e Pinoli

Carpaccio vom Piemontesischen Fassona-Rind mit Rucola, Parmesan und Pinienkernen

Bruschetta di Gianni

für 2 Personen mit Knoblauchöl Rosmarin-Focaccia Brot, Tomatenwürfeln, Knoblauch, Basilikum und Burrata

Bruschetta della Casa

mit Knoblauchöl geröstetem Brot, Tomatenwürfeln, Knoblauch, Rucola, Parmaschinken und Parmesan

Dreierlei Bruschetta

1x geröstetes Brot in Knoblauchöl mit Tomatenwürfeln, Knoblauch, Rucola, Parmaschinken und Parmesan 1x vegetarische Bruschetta 1x Ziegenkäse-Bruschetta mit Mango-chutney

Composizione di Antipasti di Gianni

mit Vitello Tonnato, Prosciutto e Melone, mariniertem Gemüse, Salami Napoli, würziger kalabrischer Spianata, zwölf Monate gereiftem Grana-Padano, Oliven, getrockneten Tomaten und in einer Größe deiner Wahl

Gamberetti di Mare

mit gebratenen Black Tiger Garnelen in Kräuteröl und Brot

Burratina Pugliese con Datterino

frische Burrata mit Datteltomaten, Sant'llario-Schinken und Basilikum

Burratina con Crema di Tartufo e Tartufo

frische Burrata mit Trüffelcreme und Trüffel

Burrata & Balsamico

mit geschmorten Zwiebeln, Balsamico, Rucola und cremiger Burrata

Insalata Panzanella

Tomaten-Brot-Salat mit Focaccia-Chips, roten Zwiebeln, Olivenöl, Kapern, Basilikum, Parmesan und Kerala Nero Pfeffer

Insalata di Stagione

bunter Blattsalat mit Tomaten, Gurken, hausgemachtem Dressing und Parmesan

Cacio e Pepe in Emilia

mit buntem Blattsalat, Römersalat-Herzen, Kirschtomaten, Pecorini Dressing und frischem Pfeffer

Crema di Pomodoro

hausgemachte Tomatencremesuppe mit Parmesan Crostini

Pizza Lady Green Pig

mit Mozzarella Fior di Latte, Mortadella di Bologna, Buratta, Pistaziencreme und Pistazien

Pizza Beato Te

mit San Marzano-Tomatensoße, Mozzarella Fior di Latte Kirschtomaten, Parmaschinken, Rucola und Grana-Padano

Pizza Veganer

mit San Marzano-Tomatensoße, Kirschtomaten, Paprika, Auberginen, Zucchini und Artischocken

Pizza Salsiccia e Zucchine

mit Bianca Boden, Mozzarella Fior di Latte, würziger Salsiccia und Zucchini

Pizza Naomi Campbell

mit Bianca Boden, Mozzarella Fior di Latte, Trüffelcreme, Trüffelöl und Burrata

Pizza Margherita Dop

mit San Marzano-Tomaten, Bufala Campana DOP-Mozarella und Basilikum

Pizza Profumata

mit San Marzano-Tomatensoße, Mozzarella Fior di Latte, Spianata Salami Pikante und Knoblauch

Pizza La Ritrovata

mit San Marzano-Tomatensoße, geschmorten Tomaten, Basilikum und Sardellen

Pizza Eat-Alia

mit San Marzano-Tomatensoße, Mozzarella Fior di Latte, Lachs, Garnelen, Limettensaft, Sesamlimette-Dressing, Rucola und Grana-Padano

Pizza Formaggiosa

mit Bianca Boden, Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola, Grana Padano, Pecorino und Walnüssen

Tagliolini con Crema di Tartufo

mit Trüffel Creme, Parmesan und Trüffelöl

Taglioni con Crema di Tartufo e Manzo

hausgemachte Tagliolini mit Trüffelrahmsoße, Trüffelöl und Rinderfiletstreifen

Casarecce Pasta

Casarecce-Nudeln mit Rinderfilet, pikanter Knoblauch-Kirschtomatensoße, Basilikum und Olivenöl

Rigatoni con Creme di Pistacchio e Burrata

Rigatoni-Nudeln mit Pistazien-Creme, Pistazien und Burrata

Spaghetti All'Aglio, Olio e Peperoncino

Spaghetti mit Knoblauch, Meersalz, Peperoni, Petersilie, kaltgepresstem Olivenöl, Pecorino und einer Zutat deiner Wahl

Pasta Giallo e Verde

mit grüner und gelben Pasta, bellem Ragout Bolognese und piemontesischem Fassona-Rind

Tagliolini al nero di seppia con Frutti di Mare

Manufaktur-schwarze Tagliolini mit Muscheln, Garnelen und Meeresfrüchten

Tagliolini al Nero di Seppia con Samlone e Spinaci

schwarze Tagliolini mit Lachrwürfeln, Limettenrahm, Kirschtomaten und Spinat

Gnocchi al Sugo Pomodori

mit Tomatensugo, Stracciatella und Basilikum-Pesto aus Ligurien

Orcchiette Giganti

mit Spinat, Salsiccia, Nduja (pikante italienische Streichwurst) und Pecorino

Panna Cotta

weiße Schoko-Panna Cotta mit Himbeeren Das Gericht wurde mit Schokolade zubereitet und kann Spuren von Nüssen enthalten

Tiramisu della Casa

hausgemachtes Tiramisu

Schwip Schwap 0,5 l

Schweppes Tonic Water 0,5 l

Selters Naturell 0,75 l

Selters Naturell 0,25 l

Radeberger Alkoholfrei 0,33 l

Allgäuer Büble Edelweissbier Alkoholfrei 0,5 l

Peroni Nastro Azzurro 0,33 l

Allgäuer Büble Hell 0,5 l

Allgäuer Büble Edelweißbier 0,5 l

2019 Sella & Mosca Vermentino di Sardegna 0,75 l

Weißwein

Serena Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG 0,75 l

Schaumwein

Bardolino Chiaretto DOC Saint Valery 0,75 l

Roséwein

Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC Mo 0,75 l

Rotwein

Doppio Passo Botter Primitivo Salento IGT 0,75 l

Rotwein